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ユニークで美味しいひき肉豆腐とニラのスープの作り方
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️ 94
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ユニークで美味しいひき肉豆腐とニラのスープの作り方
ひき肉豆腐とニラスープの材料
1 人分
ニラ 100 グラム
豆腐 1 個
ひき肉 150 gr
緋玉ねぎ 塊茎 3 個
魚醤 小さじ 1
粉末スープ 小さじ 1/2
食用油 大さじ 1 杯
一般的なスパイス 1 少し
(塩/ MSG/胡椒)
ひき肉の豆とニラのスープジャーの作り方
-
材料を準備する
まず、ニラを洗って汚れを落とし、ナイフで約20cmほど短く切ります。 3cm。
豆腐を買ったら洗って一口大に切ります。
紫玉ねぎは皮をむき、洗ってみじん切りにします。
-
スープを作る
材料の準備が終わったら、鍋をコンロに置き、食用油大さじ1とラッキョウのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。
フライドオニオンの香りが出たら、ひき肉150グラムを加えて炒めます。中火にし、魚醤小さじ1、コショウ小さじ1/3で味付けします。磨く。肉に火が通ったら、ボウル1杯の水を加えて沸騰させます。
水が沸騰したら、ニラを入れてかき混ぜ、先ほど切った豆腐を続けて加えます。
スープが沸騰するまで煮て、塩小さじ1、グルタミン酸ナトリウム小さじ1/2、粉末スープ小さじ1を加えて完成です。ご家族の好みに合わせて味付けを調整していただけます。
-
完成品
ひき肉豆腐ニラスープは、ほのかなニラの香りと豆腐の脂のうまみが特徴で、ひき肉は柔らかく風味豊かで、お食事をより一層おいしくお召し上がりいただけます。
夏の暑い日には、一品ずつお召し上がりください。スープ。この冷たく、美味しく、さわやかなおやつほど素晴らしいものはありません。
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