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전자레인지로 아주 빠르고 쉽게 맛있는 찹쌀과 소시지를 요리하는 방법
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중국 소시지 찹쌀밥 만들기 재료
4인분
찹쌀 300 gr
중국 소시지 20 gr
(1개)
표고버섯 버섯 50 gr
다진 마늘 1숟가락
말린 새우 20 gr
중국 소시지 준비 방법
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재료 준비
끈적끈적한 것을 넣습니다 그릇에 밥을 담고 정수된 물을 부어 덮은 뒤 찹쌀이 피어날 때까지 2시간 동안 담가둡니다.
공방에서는 한입 크기로 자릅니다. 표고버섯을 씻어서 물기를 빼고 작은 조각으로 자릅니다.
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중국 소시지를 볶습니다.
팬을 스토브에 놓고 약간의 식용유를 넣어 뜨거워질 때까지 추가한 다음 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
마늘 향이 나면 중국 소시지, 표고버섯, 말린 새우를 넣고 2분 정도 볶은 후 불을 끄세요.
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중국 소시지로 찹쌀밥 요리하기
찹쌀이 충분히 불려지면 물기를 빼고 간장 2큰술을 넣고 잠길 정도로 물을 부어 주세요.
전자레인지에 넣고 중간 세기로 5분간 켜주세요. 1분 후 찹쌀 한 그릇을 꺼내 잘 저어 5분간 더 익혀 주세요.
시간이 충분하면 찹쌀 한 그릇을 꺼내 잘 저어 볶은 중국 소시지를 넣어주세요. 잘 저은 후 2분간 더 굽습니다.
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완성된 제품
접시에 담고 신선한 양파를 추가한 후 문지르면 가족이 함께 즐길 수 있습니다!
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