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할로윈을 맞아 멋진 계란찜 슈마이 만드는 법
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할로윈을 맞아 멋진 계란찜 슈마이 만드는 법
계란젓 초밥 만들기 재료
4인분
소금에 절인 계란 노른자 10
다진 돼지고기 또는 쇠고기 300gr
홍파 4
양파 토마토 1/2개
토마토 3
양념 20 gr
(설탕/조미료/후추/소금…)
소금에 절인 계란 만드는 법 스시
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생재료
소금 계란을 사면 소금에 절인 계란 노른자를 분리한 후 와인으로 헹구어 비린내를 줄이고 깨끗한 물로 헹궈 물기를 빼주세요.
자색 양파와 양파는 껍질을 벗겨 잘게 썰어주세요. 토마토를 씻어서 주사위 모양으로 자릅니다.
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미트볼 만들기
볼에 다진 고기를 넣고 양파, 자색 양파 2개, 후추 1티스푼, 소금 1티스푼, 시즈닝 파우더 2테이블스푼, 설탕 1테이블스푼을 넣습니다.
그런 다음 재료를 잘 섞어 공 모양으로 굴린 후 납작하게 펴서 추가합니다. 소금에 절인 계란. middle.
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계란젓 슈마이 찜
냄비에 찜통을 넣고 끓을 때까지 기다린 후, 소금에 절인 계란슈마이를 넣고 중불에서 10분간 쪄주세요.
찜기가 없으면 찜통이 달린 전기밥솥을 이용하셔도 됩니다. 쪄주세요!
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토마토 소스 만들기
팬을 스토브에 올리고 식용유를 약간 넣고 뜨거워질 때까지 기다린 다음 자색 양파 2개를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 토마토를 넣고 볶습니다.
토마토가 약간 부드러워지면 정수물 1컵을 넣고 물 2컵을 추가합니다. 설탕 1큰술, 양념가루 1큰술, 토마토 소스가 끓을 때까지 잘 저어준 후 소금에 절인 계란 미트볼을 넣고 1분 정도 기다립니다. kitchen.
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완제품
접시에 소금에 절인 계란 미트볼을 담아내고, 해초를 사용하여 소금에 절인 계란을 사람의 얼굴로 장식하여 더욱 매력적으로 만들 수 있습니다.
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