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다진고기로 몸을 식혀 맛있는 고구마국 끓이는 법
나이
️ 50
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다진고기로 몸을 식혀 맛있는 고구마국 끓이는 법
다진 고기를 넣은 고구마 수프 재료
3인분
달콤한 야채 300gr
다진 돼지고기 200gr
자색 양파 2
식용유 수프 1숟갈
일반 향신료 1작은술
(소금/조미료/글루타민산나트륨)
다진고기로 고구마 수프 만드는 법
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재료 준비
단 야채의 어린 부분을 따고 오래된 부분은 버리고 테이블로 가져옵니다. 희석한 소금물에 10분 정도 담가둔 후 물로 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 약 1인치 길이로 자릅니다.
작은 팁: 요리할 때 고구마의 고름 분비를 줄이려면 먼저 소금물에 담근 후 깨끗한 물로 헹구는 것을 잊지 마세요.
자색 양파는 껍질을 벗기고 작게 자릅니다. 조각.
다진 고기를 그릇에 넣고 다진 적양파 1/2개, 시즈닝 파우더 1티스푼, 소금 1티스푼을 넣고 잘 섞은 후 5분간 재워둡니다.
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수프 요리
냄비를 스토브에 올리고 식용유 1테이블스푼을 넣고 기름이 뜨거워지면 모두 추가합니다. 다진 자색 양파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
다음으로 양념에 재운 다진 돼지고기를 넣고 볶습니다. 고기가 단단해질 때까지 중불로 끓입니다.
계속해서 고구마를 넣고 2~3분 정도 볶은 후 뜨거운 물 700ml를 넣고 고구마가 부드러워질 때까지 중불로 5~7분 정도 끓입니다. 소금 1.5티스푼, 시즈닝파우더 1티스푼, MSG 1티스푼을 넣고 가족 입맛에 맞게 간을 한 후 불을 끄세요!
마지막으로 고구마 수프를 그릇에 담아 맛있게 드세요.
팁: 수프를 더 향긋하게 만들고 싶다면 후춧가루를 조금 추가해도 됩니다. 알았어! -
완성품
다진 고기를 넣어 끓인 달콤한 야채 수프는 아름다운 녹색을 띠고 있습니다. 부드럽게 익은 고구마, 시원하고 달콤한 국물이 딱 입맛에 딱 맞습니다.
국물은 가족식사에 적합하고, 시원하고 상큼하며, 친구들과 함께 먹기 딱 좋습니다!
고구마 수프, 고기가 들어간 고구마 수프, 다진 고기
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