Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm chả giò Triều Châu chay giòn ngon lạ miệng siêu đơn giản
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm chả giò Triều Châu chay giòn ngon lạ miệng siêu đơn giản
Cách làm chả giò Triều Châu chay giòn ngon lạ miệng siêu đơn giản
Nguyên liệu làm Chả giò Triều Châu chay
Cho 2 người
Đậu hũ lớn 1 miếng
Nấm rơm 50 gr
Boa rô bằm nhuyễn 1 muỗng canh
Hành boa rô 1 cây
Đường 1 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng cà phê
Dầu hào chay 1 muỗng cà phê
Tương xí muội 2 muỗng canh
Nấm bạch tuyết 1 gói
Tương cà 1 muỗng canh
Tàu hũ ki tươi 1 lá
Tương ớt 3 muỗng canh
Hoành thánh 30 lá
Tiêu xay 1 muỗng cà phê
Cách chế biến Chả giò Triều Châu chay
-
Làm nhân chả giò
Tàu hũ ki làm sạch, băm nhuyễn.
Các loại nấm rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ nấm rơm ra để trộn vào làm hỗn hợp nhân.
Đậu hũ rửa sạch rồi dùng nĩa dầm cho đậu hũ nhuyễn ra.
Cho vào tô đậu hũ phần tàu hũ ki, nấm rơm đã băm nhỏ vào, thêm 1 muỗng canh boa rô băm. Nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào chay, thêm 1 ít tiêu xay cho món ăn thêm thơm ngon.
-
Gói và chiên chả
Dùng một cái muỗng nhỏ múc hỗn hợp nhân cho vào lá hoành thánh, đặt nấm bạch tuyết lên trên và gói kín lại.
Nhúng đầu ngón tay vào một ít nước sạch và thấm nhẹ vào mép hoành thánh để chả dính lại với nhau.
Bắc chảo lên bếp, bật bếp lửa vừa, cho chả vào chiên ngập dầu.
Chiên cho hơi vàng đều các mặt thì vớt ra, đểráo bớt dầu. Không đợi vàng nâu hơn sẽ khiến chả bị cháy.
Mẹo chiên chả giòn, ngon:
- Để chả thật ráo nước trước khi chiên vì nếu còn ướt, chiên sẽ bị bắn dầu và dễ dính chảo.
- Khi chiên, bạn làm nóng chảo trước rồi mới cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi lăn tăn mới cho chả vào chiên. Nếu không sẽ bị dính chảo, khi dầu nóng, lớp vỏ ngoài chiên sẽ vàng giòn, đẹp mắt hơn. Không chiên với dầu quá nóng, bốc khói, chả nhanh cháy.
- Dầu chiên phải ngập khoảng 1/3 hoặc 1/2 miếng chả, chiên trong lửa vừa.
- Chiên với số lượng đậu hũ vừa phải, không quá nhiều để tránh nhiệt độ dầu bị giảm và chả không giòn ngon được.
- Vỏ hoành thánh rất mau chín nên bạn cho ít nhân để chúng chín đều, tránh bị khét.
-
Pha nước chấm
Cho vào chén 2 muỗng canh tương xí muội, 1 muỗng canh tương cà, 3 muỗng canh tương ớt, khuấy đều cho tan.
-
Thành phẩm
Chả giò Triều Châu chay giòn ngon, lạ miệng, đơn giản cực kì dễ làm lại thật ngon với vỏ hoành thánh ngoài giòn rụm, lớp nhân ngọt tự nhiên, nấm giòn dai thêm nước chấm cay cay thơm thơm thật hấp dẫn. Thưởng thức ngay nhé!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm chả giò Triều Châu chay giòn ngon lạ miệng siêu đơn giản
cách làm chả giò triều châu chay, chả giò triều châu, chả giò triều châu chay
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
