Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh samosa thơm ngon giòn rụm cho món khai vị hấp dẫn
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh samosa thơm ngon giòn rụm cho món khai vị hấp dẫn
Cách làm bánh samosa thơm ngon giòn rụm cho món khai vị hấp dẫn
Nguyên liệu làm Bánh samosa
Cho 4 người
Bột mì đa dụng 250 gr
Khoai tây 3 củ
Ớt xanh 1 quả
Đậu Hà Lan 150 gr
Hạt điều 10 cái
Hành tây 1 củ
Ngò rí 2 muỗng canh(băm nhuyễn)
Gừng 1 củ(nhỏ)
Tỏi 3 tép
Thì là khô 1 muỗng cà phê
Hạt ngò 1 muỗng cà phê
Bột ớt 1 muỗng cà phê
Bột nghệ 1 muỗng cà phê
Garam masala 1/2 muỗng cà phê
Muối 1 ít
Dầu ăn 400 ml
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Cách chế biến Bánh samosa
-
Trộn bột
Đầu tiên, bạn dùng phới đánh trứng trộn đều 250gr bột mì và 1/2 muỗng cà phê muối.
Tiếp theo, cho 60ml dầu ăn vào bột rồi dùng muỗng khuấy đều cho tất cả quyện vào nhau.
Sau đó, bạn dùng tay trộn bột và dầu để hỗn hợp tơi, không vón cục.
-
Nhào bột
Chia 60ml nước thành 4 lần, mỗi lần đổ nước vào bạn dùng tay nhào bột cho đều.
Nhào bột bằng cách ấn lòng bàn tay xuống khối bột và đẩy về phía trước rồi xoay bột lại, cứ tiếp tục đến khi tạo thành một khối bột tròn mịn là đạt.
Sau đó, bạn đậy bột lại và để yên trong 30 phút.
-
Sơ chế các nguyên liệu
Với khoai tây, bạn gọt vỏ, rửa sạch và đem đi luộc mềm. Sau khi luộc, bạn cắt nhỏ khoai tây ra thành từng khối nhỏ.
Hạt điều bóc vỏ, đập nhỏ.
Bạn rửa sạch và cắt nhỏ ớt xanh, hành tây, ngò rí. Đối với gừng và tỏi, bạn bỏ vỏ, băm nhỏ.
-
Xào nhân
Để xào nhân, bạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê thì là khô, 1 muỗng cà phê hạt ngò, 1/2 muỗng cà phê bột garam masala, 1 muỗng cà phê bột ớt cay, 1 muỗng cà phê bột nghệ và đảo đều trong 30 giây.
Tiếp theo, bạn cho 2 – 3 tép tỏi, 1 muỗng canh gừng băm, ớt xanh cắt nhỏ rồi đảo đều.
Sau 1 phút, bạn cho hành tây đã cắt nhỏ và đảo đều trong 3 – 4 phút đến khi hành tây xém vàng.
Khi hành tây đã vàng, bạn cho khoai tây đã cắt, 150gr đậu Hà Lan và đảo đều. Sau đó bạn cho vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, 60ml nước và 1 muỗng cà phê muối rồi khuấy liên tục trong 3 – 4 phút.
Cuối cùng, bạn cho hạt điều đập nhỏ, và 2 muỗng canh ngò rí băm nhuyễn vào đảo đều và tắt bếp.
-
Nặn samosa
Sau 30 phút ủ bột, bạn chia khối bột thành 6 – 7 phần bằng nhau.
Vo đều các viên bột nhỏ thành hình tròn. Cho cục bột ra mặt phẳng rồi dùng cây lăn bột lăn viên bột thành hình bầu dục có chiều dài khoảng 15cm và chiều rộng là 10cm.
Sau đó, cắt miếng bột làm đôi, dùng ngón tay thấm nước vào mép bột và tạo hình bột thành hình chiếc nón bằng cách gấp 2 bên mép bột lại.
Cho nhân đã xào vào giữa chiếc nón, và dùng ngón tay thấm nước ở các góc sau đó đóng các mép bột lại là xong.
Lặp lại tương tự với các phần bột còn lại.
Mách nhỏ: Để các viên bột còn lại không bị khô, bạn lấy một tấm khăn ăn để che mặt bột lại nhé. -
Chiên samosa
Bắc lên bếp một chảo ngập dầu. Chiên samosa trong 4 – 5 phút với lửa vừa đến khi samosa có màu vàng nâu, giòn rụm thì vớt ra và để lên giấy thấm dầu.
-
Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã vừa hoàn thành xong món samosa cực kì ngon và nổi tiếng, là một món ăn hấp dẫn đến từ Ấn Độ rồi.
Những chiếc bánh nón samosa thơm ngon với vẻ ngoài và màu sắc bắt mắt, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ giòn rụm. Đây chắc chắn sẽ là một món khai vị tuyệt vời trong bàn tiệc của bạn đấy.
Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn nhé!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm bánh samosa thơm ngon giòn rụm cho món khai vị hấp dẫn
cách làm bánh samosa, cách làm samosa, cách làm vỏ bánh samosa
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
