Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
TUỔI
3 cách làm cơm chiên tôm ngon miệng dễ làm cho bữa sáng
Nguyên liệu làm Cơm chiên tôm kim chi
Cho 3 người
Tôm 400 gr
Kim chi 100 gr
Cơm nguội 400 gr
Hành lá 2 nhánh
Hành tím 1 củ
Ớt bột Hàn Quốc 1/2 muỗng canh
Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh
Trứng gà 2 quả
Dầu ăn 5 muỗng canh
Muối 1/3 muỗng canh
Đường 1/2 muỗng canh
Nguyên liệu làm Cơm chiên tôm trứng muối
Cho 3 người ăn
Cơm nguội 100 gr
Trứng muối 4 quả
Tôm 150 gr
Trứng gà 1 quả
Hành tây 1 củ
Ớt chuông xanh 1 quả
Hành lá 2 nhánh
Ngò rí 1 ít
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Dầu mè 1 ít
Dầu hào 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muôi/hạt nêm/tiêu/bột ngọt)
Nguyên liệu làm Cơm chiên tôm cay
Cho 3 người
Tôm tươi 200 gr
Kim chi 50 gr
Cơm nguội 400 gr
Trứng gà 2 quả
Hành lá 2 nhánh
Tỏi 3 tép
Ớt hiểm 3 trái
Hành tây 1 củ
Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng cà phê
Tương ớt Hàn Quốc 50 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước tương 1.5 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Tương cà 2 muỗng canh
Tương ớt 2 muỗng canh
Cách chế biến Cơm chiên tôm kim chi
-
Sơ chế tôm
Tôm mua về, cắt bỏ đầu, lột bỏ vỏ, rút bỏ chỉ tôm. Sau đó rửa lại với nước nhiều lần, để ráo rồi cắt tôm thành miếng nhỏ vừa ăn.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành lá mua về lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng.
Kim chi cắt miếng vừa ăn.
-
Xào nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho 1/2 phần hành lá đã cắt nhỏ vào phi ngả vàng.
Sau đó cho tôm đã sơ chế vào, nêm thêm 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc rồi đảo đều.
Xào tôm với lửa vừa đến khi tôm săn lại thì cho kim chi đã cắt nhỏ vào xào chung khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp.
-
Chiên trứng
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì đập 1 quả trứng vào chiên khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp, cho trứng ra dĩa.
-
Trộn và chiên cơm
Cho cơm nguội vào tô, đập thêm 1 quả trứng vào cùng rồi trộn đều.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho phần hành tím đã cắt lát mỏng vào phi thơm rồi đổ phần cơm đã trộn vào chiên với lửa vừa.
Đảo cơm đều tay, nêm vào 1/3 muỗng canh muối rồi trộn đều.
Sau đó cho phần hỗn hợp tôm và kim chi đã xào vào cùng, nêm thêm 1/2 muỗng canh đường vào đảo đều khoảng 5 phút.
Cho phần hành lá đã cắt nhỏ còn lại vào chảo cơm, đảo đều rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.
Cho cơm ra dĩa rồi thêm cái trứng ốp la lên nữa la đã hoàn thành xong món ăn rồi đấy!
-
Thành phẩm
Cơm chiên tôm kim chi nóng hổi với màu vàng đẹp mắt. Hạt cơm tơi, rời hòa quyện cùng với vị kim chi cay cay, the the và vị ngọt ngon của tôm làm kích thích vị giác vô cùng!
Cách chế biến Cơm chiên tôm trứng muối
-
Hấp trứng muối
Trứng muối về tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ. Rửa sạch lòng đỏ dưới vòi nước rồi thấm khô lòng đỏ, cho vào dĩa, dùng cọ phết dầu mè lên trên.
Chuẩn bị nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng vào xửng hấp chín khoảng 10 phút. Để nguội rồi cắt nhỏ 2 quả.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể ngâm lòng đỏ trứng muối trong rượu trắng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại sẽ giúp lòng đỏ có mùi thơm hơn.
-
Sơ chế tôm
Tôm làm sạch, bóc bỏ vỏ và chỉ đen, rửa sạch và để ráo. Cắt tôm thành các khúc nhỏ vừa ăn.
Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh- Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.
- Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.
-
Sơ chế rau củ
Hành tây lột bỏ vỏ, ớt chuông bỏ hạt, cắt hạt lựu vừa ăn.
-
Trộn cơm
Cho vào tô 100gr cơm nguội, tách lấy lòng đỏ trứng gà cho vào tô cơm cùng 2 quả trứng muối nguyên quả đã hấp chín.
Thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Trộn cho đều hỗn hợp.
-
Xào tôm
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, thêm tỏi băm vào phi thơm rồi cho cho tôm vào xào với lửa lớn.
Nêm thêm 1 muỗng cà phê dầu hào, khi tôm đã săn lại thì cho tiếp ớt chuông và hành tây vào xào chung.
Mẹo nhỏ
- Bạn xào tôm với lửa lớn để tôm không bị ra nước, săn lại sẽ ngon hơn.
- Rau củ bạn xào nhanh cho chín sơ, không cần chín kỹ để giữ độ giòn ngon.
-
Chiên cơm
Đảo đều tay và xào hỗn hợp hành tây, ớt và tôm khoảng 1 – 2 phút. Cho phần cơm đã trộn vào chảo.
Bật bếp lửa vừa, thêm phần trứng muối đã cắt nhỏ, phần hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều tay cho ráo hạt cơm và các nguyên liệu hòa quyện với nhau thì tắt bếp là hoàn thành.
Múc cơm ra dĩa, trang trí với một ít ngò rí cho thêm phần đẹp mắt thì thường thức thôi nhé!
-
Thành phẩm
Cơm chiên tôm trứng muối nóng hổi vừa thổi vừa ăn thơm ngon với vị mặn mặn, bùi bùi của trứng, thêm tôm ngon ngọt tự nhiên thật hấp dẫn đúng không nào? Thưởng thức ngay với một chút nước tương cay nhé!
Cùng Điện máy XANH vào bếp thêm khảo thêm cách thức làm cơm chiên trứng muối được biến tấu từ người dùng siêu hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ bất ngờ lắm đó. Chúc bạn chế biến thành công món ngon này!
Xem chi tiết: Cách làm cơm chiên trứng muối lạ miệng thơm ngon khó cưỡng
Cách chế biến Cơm chiên tôm cay
-
Sơ chế tôm
Tôm mua về, bạn lột bỏ vỏ, cắt đầu, rút bỏ chỉ tôm rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
3 tép tỏi lột vỏ. Lấy 1 tép tỏi đem băm nhỏ, phần còn lại cắt lát mỏng.
Hành lá lột vỏ, cắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ.
Hành tây, kim chi cắt nhỏ thành hình hạt lựu.
Đập 2 quả trứng gà vào tô, đánh đều nhẹ tay.
-
Xào tôm sốt cay
Bắc chảo lên bếp, cho và 1.5 muỗng canh nước tương, 50ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 50gr tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc cùng phần tỏi băm vào đảo đều.
Khi nước sôi mạnh thì cho tôm vào nấu khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp.
-
Chiên cơm
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho phần hành tây, ớt đã cắt nhỏ và tỏi cắt lát vào đảo đều khoảng 1 phút.
Sau đó đổ 400gr cơm nguội, kim chi và hành lá đã cắt nhỏ vào trộn đều.
-
Cho trứng vào
Khi thấy hạt cơm hơi khô lại thì cho phần trứng đã đánh đều vào chảo đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Cuối cùng chỉ cần thêm tôm đã xào và 1 ít hành lá cắt nhỏ lên mặt cơm thì đã hoàn thành rồi.
-
Thành phẩm
Cơm chiên tôm cay với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Cơm tơi đều, không quá khô, thấm vị. Kết hợp cùng với cay mà không quá nồng của gia vị, kim chi vừa ăn cùng với tôm giòn giòn, ngon ngọt thì không thể nào ngăn nổi cơn thèm ăn rồi!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 3 cách làm cơm chiên tôm ngon miệng dễ làm cho bữa sáng
cách làm cơm chiên, cách làm cơm chiên tôm, cơm chiên tôm
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
