holo
Hi
🤗🤗
Hì c
E ở dau
Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
TUỔI
để có Liên hệ
của Hướng dẫn cách nấu canh cà xanh với thịt ba chỉ, đậu hũ cực kỳ đưa cơm
TUỔI
để có Liên hệ
của Hướng dẫn cách nấu canh cà xanh với thịt ba chỉ, đậu hũ cực kỳ đưa cơm
Món Canh , :
Hướng dẫn cách nấu canh cà xanh với thịt ba chỉ, đậu hũ cực kỳ đưa cơm - TUỔI -
-
cm
kg
Hướng dẫn cách nấu canh cà xanh với thịt ba chỉ, đậu hũ cực kỳ đưa cơm
Nguyên liệu làm Canh cà xanh
Cho 3 – 4 người ăn
Cà xanh 500 gr
(cà bát hoặc cà ghém)
Thịt ba chỉ 300 gr
Đậu phụ 2 miếng
(đậu hũ)
Cà chua 1 quả
Rau tía tô/ hành hoa/ lá lốt 1 ít
Cơm mẻ 1 ít
(1 vá nhỏ)
Tỏi băm/ ớt 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít
(nước mắm/ bột nêm/ đường/ tiêu xay)
Cách chế biến Canh cà xanh
Sơ chế cà xanh và các nguyên liệu
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một thau nước muối loãng. Cà xanh đem cắt bỏ cuống, bổ làm tư rồi ngâm ngay vào nước để khử nhựa cà và là cách khử thâm hiệu quả.
Cà chua cắt múi cau, hành hoa, tía tô và lá lốt rửa sạch rồi cắt nhỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng con chì vừa ăn. Đậu phụ cắt miếng nhỏ.
Rang thịt và xào cà chua
Cho thịt ba chỉ vào nồi, bắc lên bếp rang đến khi thịt vàng đều các mặt và tiết ra bớt mỡ. Tiếp theo, cho hành tím băm vào phi thơm cùng thịt, thêm ít tiêu xay cho dậy mùi.
Sau đó, bạn cho cà chua vào xào chung để tạo màu sắc bắt mắt cho món canh. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, đậy nắp đun một lúc cho cà chua chín nhừ.
Cách nấu canh cà xanh
Mở nắp nồi, thêm 1 vá nhỏ cơm mẻ để tạo vị chua thanh đặc trưng của ẩm thực miền Bắc. Nêm 1/3 muỗng canh bột nêm và ít đường phèn để cân bằng vị.
Bạn cho toàn bộ cà xanh đã ráo nước vào nồi, đảo đều lửa nhỏ cho thấm gia vị. Tiếp đến, cho đậu phụ vào xào chung nhẹ tay để tránh làm nát đậu.
Đổ nước lọc vào nồi sao cho săm sắp mặt nguyên liệu. Bật lửa lớn cho nước sôi bùng, sau đó hạ lửa nhỏ và đậy nắp om trong 5 phút.
Tiếp theo, cho hành hoa, tía tô và lá lốt vào đảo đều, om thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, tắt bếp và cho thêm tỏi băm tươi vào trộn đều.
Thành phẩm
Món canh cà xanh hoàn thành có màu sắc cực kỳ hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cà mềm ngọt, thịt ba chỉ béo ngậy hòa quyện cùng vị chua thanh của mẻ và mùi thơm đặc trưng từ lá lốt, tía tô.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Hướng dẫn cách nấu canh cà xanh với thịt ba chỉ, đậu hũ cực kỳ đưa cơm
cách nấu cà bát, cách nấu cà bát với đậu, cách nấu canh cà ghém, cách nấu canh cà ghém lá lốt
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
04-08-2026: tranquoctuan195, phancaohung815, toancachep206, tintin211, phamngocloi793, anhtieu, nguyenthanhxuan223, min566, wukong621, kiettruongvan, nguyenthituyetnga430, nguyenthituyetnga369
03-08-2026: dekienchoi, quocbao, biphuqua, quannguyen, hauphan
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
30-07-2026: nguyenthanhtung255
