Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách nấu canh tôm cần nước và củ cải thanh mát đậm vị dễ làm
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách nấu canh tôm cần nước và củ cải thanh mát đậm vị dễ làm
2 cách nấu canh tôm cần nước và củ cải thanh mát đậm vị dễ làm
Nguyên liệu làm Canh tôm nấu cần nước
Cho 2 người
Tôm sú 200 gr
Cà chua bi 150 gr
Rau cần nước 1 bó
Lòng trắng trứng gà 1 cái
Giò sống 50 gr
Hành tím cắt lát 2 muỗng canh
Hành lá 4 nhánh
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Mỡ nước 2 muỗng canh(Mỡ heo thắng chảy)
Gia vị thông dụng 1 ít(muối; đường; bột ngọt; tiêu xay; hạt nêm)
Nguyên liệu làm Canh tôm củ cải
Cho 2 người
Tôm tươi 100 gr
Bí xanh 1 trái(khoảng 100gr)
Củ cải trắng 1 củ
Cà rốt 1 củ
Rau quế 1 ít
Hành tím băm 2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ Tiêu/ Hạt nêm/ Bột ngọt)
Cách chế biến Canh tôm nấu cần nước
-
Sơ chế tôm
Tôm sau khi mua về thì rửa sạch bỏ đầu, bóc sạch vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại khoảng 3 con tôm giữ lại phần đuôi để trang trí cho món ăn.
-
Quết thịt tôm và tạo hình
Tôm chừa lại để trang trí món ăn bạn để sang 1 bên, số tôm còn lại dùng dao đập dập sau đó cho vào cối.
Nêm vào cối tôm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, cắt nhỏ thêm một ít đầu hành lá cho vào quết nhuyễn tôm.
Khi tôm hơi nhuyễn bạn cho lòng trắng của 1 quả trứng gà vào, tiếp tục quết khoảng 2 phút thì cho giò sống vào quết chung.
Bạn quết khoảng 5 phút cho tôm nhuyễn để tạo thành hỗn hợp chả tôm là được.
Thoa 1 ít nước lên lòng bàn tay và cho 1 muỗng cà phê chả tôm lên và vo thành những viên tròn,vừa miếng ăn.
Mách bạn:
- Thêm lòng trắng trứng vào để tăng độ kết dính cho chả và làm cho chả không bị khô.
- Bạn cũng có thể thay thế lòng trắng trứng gà bằng lòng trắng trứng vịt tùy sở thích.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành tím bạn đem đi cắt lát. Cắt đôi cà chua bi, còn hành lá bạn mang đi cắt khúc dài khoảng 1 lóng tay là được.
Rau cần nước đem ngâm vào nước vo gạo khoảng 20 đến 30 phút thì mang rửa lại với nước sạch. Sau đó cắt khúc dài khoảng 1 ngón tay.
Mách bạn: Rau cần nước khi bạn ngâm với nước vo gạo sẽ làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.
-
Xào cà chua
Bắc lên bếp 1 cái nồi, cho vào đó khoảng 2 muỗng canh mỡ nước, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì bạn cho cà chua bi vào xào đều khoảng 1 phút.
Mách bạn: Xào cà chua với chất béo giúp hòa tan tiền vitamin A sẽ giúp cơ thể dễ hấp thụ và làm món ăn đẹp hơn.
-
Nấu canh
Sau khi xào cà chua bi được khoảng 1 phút thì bạn nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và cho tiếp vào đó khoảng 1.2 lít nước.
Khi nước sôi bùng thì cho 3 con tôm chừa lại khi nãy và lần lượt các viên tôm vào. Bạn nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, nấu trong khoảng 5 phút.
Cuối cùng bạn cho rau cần nước vào. Để rau giữ được độ giòn, ngon rau không bị chuyển màu, bạn nấu cho rau vừa chín tới.
Khi nước canh vừa sôi trở lại bạn tắt bếp, nêm thêm 1/2 muỗng canh nước mắm và cho hành lá vào là đã hoàn thành món ăn.
-
Thành phẩm
Như vậy là đã hoàn thành món canh tôm nấu rau cần nước vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Phần chả tôm mềm, thấm vị kết hợp với nước dùng chua thanh, rau cần giòn, ngon thêm món kho mặn mặn nữa là bạn đã có ngay mâm cơm đủ vị, đủ chất vô cùng hấp dẫn rồi. Mau mau lưu lại công thức tuyệt vời này đi nào.
Canh tôm nấu cần nước là món canh có vẻ chưa quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng bạn sẽ bất ngờ với độ thơm ngon, kích thị vị giác của nó khi nếm thử đó. Hôm nay cùng Điện máy XANH tham khảo thêm công thức và trổ tài ngay nhé!
Xem chi tiết: Cách nấu canh rau cần nấu tôm thơm ngon thanh vị cho bữa cơm ngày nóng
Cách chế biến Canh tôm củ cải
-
Sơ chế tôm
Tôm bạn mua về bóc vỏ, bỏ chỉ, chừa lại khoảng 3 con tôm giữ lại vỏ phần đuôi để trang trí món ăn. Đem băm nhỏ phần tôm đã bóc vỏ.
Mách bạn: Băm tôm không quá nhuyễn để khi ăn vẫn cảm nhận được sự dai ngon của thịt tôm.
-
Ướp và tạo hình tôm
Sau khi băm bạn cho vào 1 cái chén và ướp 1/3 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu xay, 1 muỗng cà phê hành tím băm. Trộn đều cho thịt tôm thấm gia vị.
Chia tôm băm ra làm 2 phần bằng nhau, một phần bạn sẽ mang đi vo thành từng viên to bằng cái trứng cút một tí, phần còn lại thì để nguyên sẽ chế biến sau.
-
Sơ chế các nguyên liệu
Bí xanh, cà rốt, của cải trắng bạn lần lượt đem đi gọt vỏ, cắt sợi dài khoảng 1 ngon tay. Rau húng quế bạn nhặt lấy phần lá, rửa sạch và cắt khúc nhé.
-
Nấu canh
Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hành tím băm, phi thơm hành tím và cho phần thịt tôm băm vào xào.
Sau khi tôm săn lại, bạn cho vào khoảng 1 lít nước, khi nước sôi thì cho phần cà rốt vào trước vì cà rốt lâu chín.
Nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và cho hết phần củ cải trắng đã sơ chế vào.
Sau khi nước sôi lại bạn cho thêm 3 con tôm, tôm viên, cuối cùng là bí xanh. Đun khoảng 3 phút thì cho hết rau húng quế vào. Tắt bếp và dọn canh ra thưởng thức thôi nào.
Mách bạn:
- Xào tôm sẽ giúp thịt tôm săn lại và nước canh sẽ ngọt hơn.
- Cho lần lượt các loại rau củ vào để chúng chín đều, ngon hơn.
-
Thành phẩm
Như vậy là đã hoàn thành món canh tôm nấu củ cải thanh mát rồi. Cho thêm 1 ít tiêu xay để món canh tăng thêm hương vị, thịt tôm ngọt, thơm kết hợp với nước dùng có vị ngọt thanh từ rau củ vô cùng tuyệt vời. Đây là món canh ngon giúp cơ thể bạn thanh nhiệt ngày hè mà bạn không thể bỏ lỡ.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách nấu canh tôm cần nước và củ cải thanh mát đậm vị dễ làm
cách nấu canh tôm, cách nấu canh tôm cần nước, cách nấu canh tôm củ cải
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
