Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách nấu canh chân giò hầm đậu xanh và bí đao thơm ngon đơn giản
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách nấu canh chân giò hầm đậu xanh và bí đao thơm ngon đơn giản
2 cách nấu canh chân giò hầm đậu xanh và bí đao thơm ngon đơn giản
Nguyên liệu làm Canh chân giò hầm đậu xanh
Cho 4 người
Chân móng giò 1 cái
Đậu xanh 200 gr
Hành tím 3 củ
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/bột ngọt/muối)
Nguyên liệu làm Canh chân giò hầm bí đao
Cho 3 người
Chân giò 300 gr
Bí đao 1 trái
Hành lá 3 nhánh
Ngò 2 nhánh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/đường/hạt nêm)
Cách chế biến Canh chân giò hầm đậu xanh
-
Sơ chế chân móng giò và đậu xanh
Chân giò mua về rửa sạch với nước muối, làm sạch kỹ phần móng. Chẻ đôi chân giò ra và chặt thành những miếng vừa ăn.
Ngâm đậu xanh với nước trong vòng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.
Tại sao phải ngâm đậu xanh trước khi nấu- Làm gia tăng giá trị dinh dưỡng có sẵn trong hạt.
- Khiến quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn.
- Việc ngâm đậu sẽ giúp cải thiện hương vị món ăn, giúp món ăn ngon hơn.
Xem chi tiết: Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước khi chế biến?
Hành tím lột vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.
-
Xào chân giò
Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Sau đó cho giò vào xào với 1 muỗng canh hạt nêm cho thấm gia vị, tiếp tục đảo đều cho đến khi thịt chân giò săn lại.
Mách nhỏ: Xào trước chân giò sẽ giúp chân giò săn lại và thấm gia vị hơn. -
Hầm chân giò
Sau khi thịt đã săn thì bạn cho vào 1.5 lít nước và hầm trong 30 phút.
Sau đó cho đậu xanh vào cùng hầm tiếp 45 phút nữa, cho vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm.
Mách nhỏ: Trong lúc hầm, bạn lưu ý thỉnh thoảng vớt bọt để nước dùng trong hơn và món ăn ngon hơn nhé.Hầm xong thì bạn tắt bếp, nêm 1 muỗng canh bột ngọt vào và đảo đều, múc ra tô là xong.
-
Thành phẩm
Món canh này thật bổ dưỡng, nó cung cấp cho bạn đủ năng lượng cần thiết cho cả ngày. Vừa có chất đạm vừa có chất xơ, lại còn nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng khác nữa.
Cắn một miếng thịt, húp một chút nước canh. Một cảm giác đê mê xuất hiện, vừa có vị ngon của thịt nhưng lại có vị thanh mát của đậu xanh, vừa có cảm giác ngon béo nhưng cũng cảm nhận được độ ngọt bùi.
Cách chế biến Canh chân giò hầm bí đao
-
Sơ chế chân giò
Chân giò mua về đem rửa thật kĩ với nước muối để khử mùi hôi rồi rửa sạch và chặt thành những khoanh vừa ăn.
-
Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Gọt vỏ và chẻ làm đôi trái bí. Sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi rửa sạch.
Hành, ngò thì bạn lột vỏ, cắt bỏ rễ, những phần bị héo, đem đi rửa và băm nhuyễn.
-
Nấu canh
Bắc một nồi nước sôi và hầm phần chân giò trong 45 phút.
Sau khi giò đã mềm thì bạn cho bí vào nấu. Khi nồi canh bắt đầu sôi lên thì bạn nêm vào 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối.
Mách nhỏ: Lưu ý hớt bọt để nước dùng trong và ngọt hơn nhé.Sau khi bí đã chín thì bạn tắt bếp, cho phần hành ngò vào, múc ra tô và rưới thêm ít tiêu là xong rồi đấy.
-
Thành phẩm
Khi thưởng thức món canh, mình vừa cảm nhận được vị ngon ngọt của thịt và xương giò, vừa cảm nhận được vị ngọt thanh từ bí đao. Đảm bảo món canh này sẽ làm bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn đấy.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách nấu canh chân giò hầm đậu xanh và bí đao thơm ngon đơn giản
cách nấu canh chân giò, chân giò hầm bí đao, chân giò hầm đậu xanh
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
