Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
TUỔI
TUỔI
Cách làm xôi Xiêm sầu riêng vừa thơm vừa béo gây nghiện
Nguyên liệu làm Xôi Xiêm sầu riêng
Cho 4 người
Nếp ngỗng 500 gram
Sầu riêng 200 gr
Sữa đặc 4 muỗng canh
Bột mì 1 muỗng canh
Bột gạo 1 muỗng canh
Nước cốt dừa 300 ml
Trứng gà ta 1 quả
Lá dứa 100 gr
Đường 1 muỗng canh
Cách chế biến Xôi Xiêm sầu riêng
-
Sơ chế các nguyên liệu
Nếp ngỗng rửa sạch, ngâm trong nước 2 tiếng, vớt ra để ráo.
Sầu riêng tách lấy thịt, bỏ hạt. Lá dứa rửa sạch, để ráo.
-
Hấp xôi
Xóc đều nếp ngỗng với 1 muỗng muối.
Chuẩn bị một nồi nước sôi để hấp nếp.
Cho vào nước hấp bó lá dứa đã rửa sạch, cho nếp vào chõ xôi, dùng tay tạo các lổ hổng để hơi nóng dễ bốc lên, xôi sẽ chín ngon và đều, lại có mùi thơm của lá dứa, hấp chín xôi trong khoảng 30 – 40 phút.
-
Làm nhân
Tách trứng gà ra lòng đỏ riêng, lòng trắng riêng. Chỉ sử dụng lòng đỏ trứng gà, không dùng lòng trắng.
Cho vào tô lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng bột gạo, 1 muỗng bột mì. Trộn đều hỗn hợp trên, sau đó thêm vào hỗn hợp 4 muỗng sữa đặc. Cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường rồi tiếp tục khuấy đều.
Tiếp tục cho thêm 150 ml nước dừa tươi vào hỗn hợp trên và khuấy đều.
Lọc lại hỗn hợp trên cho qua lưới lọc cho mịn. Sau đó thêm tiếp 150 ml nước lọc rồi tiếp tục khuấy đều hỗn hợp.
Cho hỗn hợp vào chảo nhỏ, thêm khoảng 2 múi thịt sầu riêng vào hỗn hợp. Bật bếp, khuấy liên tục đều tay trong lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại như hình.
-
Nấu xôi
Cho 150ml nước cốt dừa còn lại vào nồi xôi.
Cho thịt sầu riêng còn lại lên trên mặt xôi, đậy nắp trở lại.
Hấp thêm khoảng 10 phút, tắt lửa mới trộn đều xôi với sầu riêng, xới sầu riêng trộn đều vào xôi.
-
Thành phẩm
Cho xôi vào đĩa, không nên xới đầy, rưới phần nhân đã nấu lên bề mặt xôi. Bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa lên nếu thích nhé.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm xôi Xiêm sầu riêng vừa thơm vừa béo gây nghiện
ăn vặt, cách nấu xôi xiêm, xôi xiêm
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
