Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm xôi lá sen thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn thêm mới lạ
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm xôi lá sen thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn thêm mới lạ
Cách làm xôi lá sen thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn thêm mới lạ
Nguyên liệu làm Xôi lá sen
Cho 4 người
Xôi trắng 500 gr(nấu sẵn)
Tôm khô 50 gr
Thịt nạc 100 gr
Lạp xưởng 2 cây
Hành tím 2 củ
Nước tương 3 muỗng canh
Ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt nêm)
Cách chế biến Xôi lá sen
-
Sơ chế lá sen
Lá sen sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa nhẹ tay để tránh làm rách lá sen. Sau đó dùng khăn lau khô lá sen.
Kế đến, bạn dùng kéo cắt đôi lá sen ra.
-
Xào nhân
Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng. Lạp xưởng rửa sơ cho sạch bụi bẩn, sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Tôm khô ngâm nước đến khi mềm.
Thịt heo đem ngâm với nước muối loãng 10 phút, rửa lại với nước sạch, rồi băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, rồi cho hành tím vào phi thơm ở lửa vừa.
Tiếp theo, bạn cho hết phần lạp xưởng đã cắt cùng với thịt heo, tôm khô (đã được ngâm mềm) vào chảo. Đảo đều các nguyên liệu khoảng 5 – 7 phút đến khi thấy thịt hơi săn lại.
Nếm nếm thêm vào phần nhân 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương và 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Nấu đến khi thấy các nguyên liệu đã chín hoàn toàn, nước cạn bớt thì tắt bếp.
-
Trộn xôi
Bắc chảo lên bếp, cho xôi vào chảo và 1 muỗng canh nước tương, trộn đều hỗn hợp và xào sơ phần xôi khoảng 5 phút cho xôi nóng thì tắt bếp, để nguội.
-
Gói xôi
Múc một lượng xôi vừa phải (khoảng 1 muỗng đầy) vào giữa lá sen, hơi dàn mỏng ra. Rồi cho tiếp một ít nhân lên trên xôi.
Tiếp theo, bạn gấp lần lượt các nếp lá từ ngoài vào trong sao cho bọc kín hỗn hợp bên trong.
Cuối cùng, dùng màng bọc thực phẩm gói lại để cố định giúp lá không bị bung ra.
Thực hiện thao tác tương tự đến khi hết hỗn hợp nhân và xôi đã chuẩn bị.
-
Hấp xôi
Bắc xửng hấp lên bếp, cho các gói xôi vào hấp khoảng 10 – 15 phút đến khi xôi chín mềm, dậy mùi thơm thì gắp ra dĩa.
Đợi xôi hơi nguội rồi gỡ màng bọc thực phẩm ra. Các gói xôi sau khi đã chín bạn có thể bày ra dĩa, gỡ lá sen ra và thưởng thức ngay hoặc đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
-
Thành phẩm
Xôi dẻo, bùi hòa quyện cùng phần nhân thập cẩm được nêm nếm đậm đà. Khi gói xôi từ lá sen, giúp cho các hạt xôi có hương thơm nhè nhẹ đặc trưng của lá sen.
Thưởng thức ngay khi còn nóng, chấm kèm với chút tương ớt cay cay nữa thì còn gì bằng. Món xôi gói lá sen này chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn mê tít cho mà xem!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm xôi lá sen thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn thêm mới lạ
cách làm xôi lá sen, cách nấu xôi lá sen, xôi lá sen
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
