Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Bí quyết làm sườn muối sả chiên thơm giòn cực hao cơm cùng chảo sâu lòng
TUỔI
để có Liên hệ
của Bí quyết làm sườn muối sả chiên thơm giòn cực hao cơm cùng chảo sâu lòng
Món Chiên , :
Bí quyết làm sườn muối sả chiên thơm giòn cực hao cơm cùng chảo sâu lòng - TUỔI -
-
cm
kg
Bí quyết làm sườn muối sả chiên thơm giòn cực hao cơm cùng chảo sâu lòng
Nguyên liệu làm Sườn muối sả chiên
Cho 4 người
Sườn non 700 gr
Sả 100 gr
Ớt sừng 1 trái
Bột bắp 60 gr
Bột năng 20 gr
Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/ muối/ đường/ tiêu/ dầu ăn)
Cách chế biến Sườn muối sả chiên
-
Sơ chế sườn non và nguyên liệu
Sườn non rửa sạch, chặt thành miếng vuông vừa ăn, nên chặt to vì khi chiên sườn sẽ teo lại. Nấu nồi nước sôi với chút muối, cho sườn vào trụng khoảng 2 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra rửa sạch lại, để ráo.
Sả rửa sạch, cắt nhỏ. Cho vào máy xay cùng 1/2 trái ớt sừng để xay nhuyễn.
-
Ướp sườn
Cho sườn vào tô, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1 ít muối, chút tiêu cho thơm. Thêm 2 muỗng dầu ăn để sườn không bị khô, trộn đều và ướp trong 30 phút.
-
Áp bột và chiên sườn
Sau khi sườn thấm gia vị, trộn thêm 3 muỗng bột bắp để tạo lớp áo mỏng giúp vỏ giòn. Đun nóng dầu ăn, cho 1 muỗng bột năng vào chảo, khuấy đều để hạn chế văng dầu.
Thả sườn vào chiên, ban đầu chiên lửa lớn khoảng 1 phút cho vỏ săn lại, sau đó hạ lửa trung bình để sườn chín từ từ. Trở đều hai mặt cho vàng đều. Khi sườn chín vàng, tăng nhiệt và vớt ra giấy thấm dầu.
-
Chiên sả ớt và áo sườn
Đổ bớt dầu, chừa lại khoảng 30ml trong chảo. Cho hỗn hợp sả ớt vào chiên, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm. Khi sả vàng thơm, cho sườn vào đảo đều, lăn qua lại để sả bám đều quanh miếng sườn.
Gắp sườn ra đĩa, rắc đều phần sả còn lại. Thành phẩm là sườn chiên sả vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, thơm ngào ngạt, ăn cùng cơm nóng cực ngon.
-
Thành phẩm
Thành phẩm món sườn muối sả chiên sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng ruộm đẹp mắt, từng miếng sườn giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm, ngọt và giữ được độ mọng nước tự nhiên.
Lớp sả bám đều quanh miếng sườn, chiên lên dậy mùi thơm đặc trưng, xen lẫn vị cay nhẹ của ớt, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa vị mặn mà vừa ăn, chút ngọt nhẹ, cùng độ giòn thơm của sả ớt, khiến món ăn trở nên cực kỳ đưa cơm và phù hợp cho cả gia đình thưởng thức.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Bí quyết làm sườn muối sả chiên thơm giòn cực hao cơm cùng chảo sâu lòng
cách làm sườn muối sả chiên, sườn chiên sả, sườn muối sả chiên
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
