Hi chij xinh gais
Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm trứng chiên lạp xưởng nhanh gọn, dễ làm tại nhà cho ngày bận rộn
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm trứng chiên lạp xưởng nhanh gọn, dễ làm tại nhà cho ngày bận rộn
Món Chiên , :
2 cách làm trứng chiên lạp xưởng nhanh gọn, dễ làm tại nhà cho ngày bận rộn - TUỔI -
-
cm
kg
2 cách làm trứng chiên lạp xưởng nhanh gọn, dễ làm tại nhà cho ngày bận rộn
Nguyên liệu làm Trứng chiên lạp xưởng
Cho 2 người
Trứng gà 3 quả
Lạp xưởng 1 cây(300gr)
Hành tây 1/4 củ
Ớt 2 trái
Hành lá 2 nhánh
Màu dầu điều 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 muỗng canh
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ hạt nêm/ tiêu)
Nguyên liệu làm Trứng chiên lạp xưởng (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cho 2 người
Trứng gà 4 quả
Lạp xưởng 2 cây
Hành tây 1 củ
Hành lá 3 nhánh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ bột ngọt/ tiêu xay)
Cách chế biến Trứng chiên lạp xưởng
-
Sơ chế và chiên lạp xưởng
Lạp xưởng thái lát mỏng.
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho vào 1/2 muỗng canh dầu ăn, điều chỉnh lửa nhỏ, đợi dầu nóng, bạn lần lượt đặt từng miếng lạp xưởng đã thái lát vào, trở đều 2 mặt để lạp xưởng chín đều.
Sau khi 2 mặt lạp xưởng đã có màu nâu đẹp mắt thì lạp xưởng đã chín, bạn tắt bếp và gắp ra đĩa.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành tây lột bỏ phần vỏ và cắt bỏ phần gốc rễ, rửa sạch rồi cắt hình múi cau. Hành lá cắt bỏ phần lá úa vàng và gốc rễ, cắt phần đầu hành để riêng, cắt nhỏ, còn phần lá hành cùng cắt nhỏ.
Ớt lặt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát xéo mỏng.
-
Ướp và đánh trứng
Lần lượt đập 3 quả trứng vào tô, nêm thêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và 1/2 muỗng cà phê màu dầu điều. Đánh đều tay để trứng và gia vị hòa tan hoàn toàn vào nhau.
-
Chiên trứng
Sử dụng lại chảo và phần dầu lúc nãy chiên lạp xưởng, điều chỉnh lửa vừa, đợi dầu nóng, bạn cho phần đầu hành đã cắt nhỏ vào và đảo đều đến khi hành tỏa hương thơm thì cho tiếp hành tây vào.
Tiếp tục đảo đều tay, sau 3 phút, hành tây chín thì bạn cho trứng vào. Chiên khoảng 4 phút thì trứng gần chín, bạn xếp lạp xưởng thành hình tròn lên bề mặt, rắc hành lá lên bề mặt cho đẹp mắt và nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
-
Hoàn thành
Cẩn thận cho trứng ra đĩa, đặt một vài lát ớt lên bề mặt cho hấp dẫn. Vậy là món trứng chiên lạp xưởng đã hoàn thành và bạn có thể thưởng thức được rồi.
-
Thành phẩm
Món trứng chiên lạp xưởng đã hoàn thành với màu sắc bắt mắt, màu vàng ươm nổi bật của trứng đầy hấp dẫn được điểm xuyến thêm sắc đỏ của lạp xưởng mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn không những đẹp mặt và còn vô cùng đưa cơm.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm của trứng hòa quyện cùng miếng lạp xưởng dai dai giòn giòn vô cùng lạ miệng, trứng đậm đà vừa vặn ăn với cơm trắng là thích hợp nhất.
Cách chế biến Trứng chiên lạp xưởng (công thức được chia sẻ từ người dùng)
-
Sơ chế các nguyên liệu
Hành tây mua về lột vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành lát mỏng.
Hành lá cắt bỏ gốc và lá vàng úa, rửa sạch rồi để ráo. Lấy phần đầu hành đập dập sau đó cắt nhỏ, lá hành đem cắt khúc ngắn khoảng 2 lóng tay.
-
Đánh lòng trứng gà
Trứng gà tách ra bỏ vào chén sau đó dùng đũa đánh đều tay để trứng hòa quyện với nhau.
Tiếp theo cho vào chén hỗn hợp các nguyên liệu gồm: 1 ít nước lọc, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, khuấy liên tục đến khi gia vị tan hoàn toàn.
-
Sơ chế và chiên lạp xưởng
Lạp xưởng mua về cắt xéo thành lát mỏng nhỏ vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn và đun với lửa vừa. Dầu nóng thì cho phần lạp xưởng vừa cắt vào giảm bếp còn lửa nhỏ và chiên đến khi vàng 2 mặt.
Sau đó gấp lạp xưởng ra và cho vào chén hỗn hợp trứng vừa làm, trộn đều lên. Chừa lại vài lát lạp xưởng chiên để cho lên mặt trứng khi chiên xong.
-
Làm trứng chiên lạp xưởng
Cho phần đầu hành băm nhỏ vào chảo mới chiên lạp xưởng và đun trên bếp với lửa vừa.
Phi hành cho thơm vàng rồi cho hành tây cắt mỏng vào chảo, xào cho hành tây chín thì cho chén trứng vào chảo.
Xếp phần lạp xưởng còn lại lên bề mặt trứng và cho lá hành cắt khúc vào, giảm bếp còn nhỏ lửa, đậy kín nắp chảo lại và chiên trong khoảng 3 phút rồi mở nắp ra để đến khi bề mặt trứng khô lại thì tắt bếp.
-
Thành phẩm
Cuối cùng bạn chỉ cần cho trứng ra dĩa là có thể thưởng thức được rồi. Dĩa trứng chiên vàng ươm lấm tấm những lát lạp xưởng đỏ rực và màu xanh tươi của hành lá trông vô cùng đẹp mắt.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng lạp xưởng dai giòn hòa quyện với phần trứng mềm béo, thấm đều gia vị nêm nếm đậm đà, kết hợp với cơm trắng nữa thì chắc hẳn sẽ hao cơm lắm đấy!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm trứng chiên lạp xưởng nhanh gọn, dễ làm tại nhà cho ngày bận rộn
cách làm món trứng chiên lạp xưởng, món trứng chiên, trứng chiên lạp xưởng
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh
