Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
TUỔI
Cách nấu súp măng chay thơm ngon, cho ngày chay thêm vị
Nguyên liệu làm Súp măng chay
Cho 6 người
Nấm rơm 100 gr(dành cho phần súp măng)
Nấm bào ngư 100 gr(dành cho phần súp măng)
Tàu hũ ky tươi 100 gr(dành cho phần súp măng)
Măng tươi đóng hộp 200 gr(hoặc măng tươi tuy nhiên mùi măng hơi nặng sẽ khó ăn hơn)
Bột năng 50 gr(dành cho phần súp măng)
Củ sắn 100 gr(dành cho phần nước dùng)
Mướp 100 gr(dành cho phần nước dùng)
Củ cải muối 50 gr(Xá bấu – dành cho phần nước dùng)
Cà rốt 100 gr(dành cho phần nước dùng)
Su su hoặc su hào 100 gr(dành cho phần nước dùng)
Nấm đông cô 50 gr(dành cho phần nước dùng)
Nấm rơm khô 50 g(dành cho phần nước dùng)
Cách chế biến Súp măng chay
-
Sơ chế nguyên liệu
Nấm rơm và nấm bào ngư bạn làm sạch, rửa với nước rồi ngâm nước muối loãng trong vòng 10 phút sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch. Tiếp theo nấm rơm bạn cắt lát, nấm bào ngư xé sợi. Tàu hũ ky tươi cắt sợi nhỏ.
Măng tươi hoặc măng đóng hộp cắt khúc khoảng 5cm dày 1,5cm.
Mướp, củ cải muối, su su, cà rốt, củ sắn bạn gọt vỏ rửa sạch. Nấm rơm khô và nấm đông cô rửa sạch.
Lưu ý: Nếu sử dụng măng tươi trước khi chế biến bạn cần luộc măng 30 phút sau đó đổ phần nước luộc này đi, tiếp tục luộc măng thêm lần nữa trong vòng 15 phút để loại bỏ độc tốc trong măng trước khi chế biến.
-
Nấu nước dùng
Các loại rau củ nấu nước dùng bạn cho vào nồi cùng 1,5 lít nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ hầm khoảng 90 phút sau đó bạn lược lấy nước trong để nấu súp, bỏ bã.
Lưu ý: Nếu bạn sử dụng không hết nước dùng hoặc muốn nấu một lần để dùng dần, bạn có thể chia nhỏ nước dùng cất vào ngăn đông tủ lạnh, khi chế biến chỉ cần rã đông là được.
-
Nấu súp
Đun sôi 1,5l nước dùng, hạ lửa nhỏ rồi cho từ từ bột năng vừa pha loãng vào nồi, vừa cho vừa khuấy đều.
Tiếp theo bạn cho nấm rơm, nấm bào ngư, tàu hũ ky vào nồi, vặn lửa lớn và nêm vào nồi 1 thìa canh bột nêm chay và 1 thìa cà phê đường. Đợi nước sôi khoảng 2 phút bạn cho măng vào nồi, đun sôi lại và tắt bếp.
Lưu ý: Khi cho bột năng bạn lưu ý hạ lửa nhỏ và khuấy nhanh tay để bột không bị vón cục.
-
Thành phẩm
Bạn múc súp ra chén, rắc thêm một chút ngò rí cắt nhỏ và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất nhé. Món súp măng thường được dùng làm bữa sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc đều thích hợp.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách nấu súp măng chay thơm ngon, cho ngày chay thêm vị
cách nấu súp chay, cách nấu súp măng, cách nấu súp măng chay
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
