Hi
Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm cá mè chiên giòn và chiên sả ớt ngon đậm đà cho bữa cơm
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm cá mè chiên giòn và chiên sả ớt ngon đậm đà cho bữa cơm
2 cách làm cá mè chiên giòn và chiên sả ớt ngon đậm đà cho bữa cơm
Nguyên liệu làm Cá mè chiên giòn
Cho 5 người
Cá mè 6 kg(loại cá lớn)
Chanh 6 trái
Ớt 5 trái
Tỏi 5 củ
Rau xà lách 1 cây
Nước mắm 100 ml
Muối 1 ít
Dầu ăn 600 ml
Nguyên liệu làm Cá mè chiên sả ớt
Cho 3
Cá mè 2 kg
Tương sa tế 1 muỗng canh
Bột ngọt/ muối 1 ít
Sả 1 nhánh
Dầu ăn 4 muỗng canh
Cách chế biến Cá mè chiên giòn
-
Sơ chế cá mè
Đầu tiên, đánh sạch vảy cá mè, loại bỏ phần ruột bên trong, cạo sạch lớp màng đen trong bụng cá rồi đem rửa với nước sạch.
Sau đó, để loại bỏ mùi tanh của cá, dùng muối chà xát thân cá rồi đem rửa sạch nhiều lần nước với nước.
Để cá dễ ướp, dùng dao khứa đều thân cá.
-
Ướp cá mè
Vắt 6 trái chanh vào chén, cho 1 muỗng canh muối vào rồi trộn đều.
Dùng cọ quét hỗn hợp nước cốt chanh và muối quét khắp thân cá, ướp cá trong 10 phút để cá ngấm gia vị.
-
Chiên cá mè
Bằm nhuyễn 5 củ tỏi và 5 trái ớt rồi cho vào 1 chén nước mắm, trộn đều.
Cho 600ml dầu ăn vào chảo lớn đun sôi, cho cá mè vào chiên với lửa lớn trong 8 phút, sau đó lật cá lại chiên thêm 8 phút nữa rồi tắt bếp.
Vớt cá đã chiên ra cho vào dĩa cho lá xà lách đã rửa sạch vào trang trí xung quanh dĩa. Cuối cùng, đổ 1 chén nước mắm ớt tỏi lên cá là hoàn tất.
-
Thành phẩm
Món cá mè chiên giòn rụm hấp dẫn với vị chua cay đậm đà cùng với màu sắc vàng rượm đẹp mắt. Ăn cá mè chiên kèm với rau xà lách thì thật hết sẩy!
Cách chế biến Cá mè chiên sả ớt
-
Sơ chế cá mè
Đánh sạch vảy cá mè, loại bỏ phần ruột bên trong, cạo sạch lớp màng đen trong bụng cá rồi đem rửa với nước sạch.
Sau đó, để loại bỏ mùi tanh của cá, dùng muối chà xát thân cá rồi đem rửa sạch nhiều lần nước với nước.
Để cá dễ ướp, dùng dao cắt cá thành từng khúc nhỏ.
-
Ướp cá
Cho cá vào tô, ướp cá với: 1 muỗng canh tương sa tế, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 nhánh sả đã bằm nhuyễn và 1 muỗng canh nước rồi trộn đều.
Ướp trong 2 tiếng để gia vị thấm vào cá.
-
Chiên cá
Đun sôi 4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá đã ướp vào chiên trong 15 phút với lửa lớn, thỉnh thoảng đảo mặt để cá chín đều hai bên.
-
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn tất món cá mè chiên sả ớt thơm ngon, bổ dưỡng cùng với hương vị đậm đà, cay cay của cá. Đây là món ăn đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, phù hợp với bữa cơm gia đình!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm cá mè chiên giòn và chiên sả ớt ngon đậm đà cho bữa cơm
cá mè chiên giòn, cách làm cá mè chiên, cách làm cá mè chiên giòn
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh
