Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm cồi sò điệp xào sốt chanh bơ tỏi và sốt Worcestershire đơn giản
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm cồi sò điệp xào sốt chanh bơ tỏi và sốt Worcestershire đơn giản
Món Chiên , :
2 cách làm cồi sò điệp xào sốt chanh bơ tỏi và sốt Worcestershire đơn giản - TUỔI -
-
cm
kg
2 cách làm cồi sò điệp xào sốt chanh bơ tỏi và sốt Worcestershire đơn giản
Nguyên liệu làm Cồi sò điệp xào sốt chanh bơ tỏi
Cho 3 người
Cồi sò điệp 600 gr
Dầu ô liu 2 muỗng canh
Bơ 3 muỗng canh
Tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Hạt tiêu 1 muỗng cà phê
Rượu trắng 1/4 chén
Nước cốt chanh 2 muỗng
Mùi tây cắt nhỏ 1/4 chén
Nguyên liệu làm Cồi sò điệp xào sốt Worcestershire
Cho 3 người
Cồi sò điệp 200 gr
Kem tươi 1/4 cốc
Bơ 1/2 chén
Rượu vermouth 1/2 cốc( Không bắt buộc phải có)
Tương cà 2 muỗng canh
Sốt ớt đỏ 1/2 muỗng canh
Mùi tây 1 muỗng canh
Cơm trắng 1 chén
Wasabi 1 muỗng canh
Ớt bột 1/4 muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Muối 1/4 muỗng cà phê
Sốt Worcestershire 1/2 muỗng canh
Cách chế biến Cồi sò điệp xào sốt chanh bơ tỏi
-
Sơ chế sò điệp
Khi mua sò điệp còn nguyên vỏ, bạn nên ngâm sò điệp từ 2 – 3 tiếng trong nước sạch để sò nhã bớt cặn và cát. Sau đó, dùng dao tách nhẹ phần thịt ra khỏi vỏ, bỏ lớp màng mỏng quanh sò, thớ cơ và bao tử đen.
Cuối cùng, bạn rửa sò với với nước từ 2 – 3 lần nữa để sò được sạch hoàn toàn. Dùng tay xoa nhẹ nhàng thịt sò để tránh làm sò bị nát. Khi rửa sò xong, bạn vớt ra rồi để ráo.
Trong trường hợp bạn sử dụng cồi sò điệp tách sẵn, rửa sạch sò qua nước sạch rồi dùng khăn thấm khô.
-
Áp chảo sò điệp
Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn cho đến khi nóng sôi. Cho sò điệp vào chảo và nêm muối, tiêu vừa ăn.
Bạn chiên khoảng 2 – 3 phút một mặt cho đến khi lớp vỏ vàng bên dưới, sau đó lật và chiên lại trong 2 phút cho đến khi giòn, chín vàng nhẹ thì lấy ra khỏi chảo và chuyển sang đĩa.
-
Hoàn thành
Đun chảy 2 thìa bơ trong cùng chảo rồi phi thơm tỏi băm. Đổ rượu vào và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Khuấy đều thìa bơ và nước cốt chanh còn lại rồi cho vào hỗn hợp sốt.
Cuối cùng thêm sò điệp vào chảo để hơi ấm và trang trí với mùi tây.
-
Thành phẩm
Món cồi sò điệp sốt chanh bơ tỏi dùng như món khai vị hoặc món chính, miếng sò điệp đậm đà tan chảy trong miệng bạn chắc hẳn sẽ vô cùng tốn cơm.
Cách chế biến Cồi sò điệp xào sốt Worcestershire
-
Sơ chế sò điệp
Đối với sò điệp chưa được tách vỏ, bạn dùng 2 con dao để tách sò, một để nậy vỏ và một để lóc phần thịt (cồi). Các thớ cơ, lớp màng bao quanh, phần bao tử đen sẽ được loại bỏ.
Sau đó, bạn rửa sạch sò qua 2 – 3 lần nước để cát và chất bùn trong sò được ra hết.
Trong trường hợp bạn dùng cồi sò điệp được tách sẵn, rửa sạch với nước từ 2 – 3 lần rồi dùng khăn thấm khô sò.
-
Làm nước sốt
Đun chảy bơ trong chảo ở mức lửa nhỏ rồi cho 1/2 cốc rượu vermouth, 1/4 muỗng cà phê ớt bột, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh sốt Worcestershire, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh sốt ớt khuấy đều và đun khoang 3 – 4 phút.
-
Hoàn thành
Cho 1/2 cốc kem và sò điệp vào chảo, đun nhỏ lửa trong 3 phút. Dọn lên đĩa cơm trắng, cho sò điệp ra đĩa và trang trí với mùi tây.
-
Thành phẩm
Những miếng cồi sò điệp béo, thơm, đậm đà hương vị ăn cùng cơm sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn đấy!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm cồi sò điệp xào sốt chanh bơ tỏi và sốt Worcestershire đơn giản
cách làm cồi sò điệp sốt chanh, cách làm cồi sò điệp sốt Worcestershire, cồi sò điệp sốt
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
