Chao
kB vs em ak
Tuyệt
Hi
Hi chị
Hi
Hà nội xin chào
Chào em
Hello chị
kb zalo e ạ 034***963
Hello
Hi
Call me 097***345
anh saigon anh muốn quen...
Xin chào
Chào em
hi
Chúc người đẹp sinh nhật...
Em chào mọi người ạ
Mk ở nam từ liêm...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách quết chả cá thác lác chiên dai giòn thơm ngon tại nhà siêu đơn giản
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách quết chả cá thác lác chiên dai giòn thơm ngon tại nhà siêu đơn giản
Món Chiên , :
Cách quết chả cá thác lác chiên dai giòn thơm ngon tại nhà siêu đơn giản - TUỔI -
-
cm
kg
Cách quết chả cá thác lác chiên dai giòn thơm ngon tại nhà siêu đơn giản
Bước 1: Bạn phải đăng ký tài khoản tại timbanmoi.com (Nếu đã đăng ký rồi thì bỏ qua bước này)
Bước 2: Bạn phải có tài khoản MXH như Facebook, X, Pinterest… (Nếu đã đăng ký rồi thì bỏ qua bước này)
Nguyên liệu làm Chả cá thác lác chiên
Cho 3 – 4 người
Chả cá thác lác nạo sẵn 500 gr
Hành lá băm nhỏ 1 muỗng canh
Hành củ băm nhỏ 1/2 muỗng canh
Hành phi 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(bột ngọt/ tiêu xay/ hạt nêm/ đường/ nước mắm/ dầu ăn)
Cách chế biến Chả cá thác lác chiên
-
Sơ chế và trộn gia vị chả cá thác lác
Đầu tiên, bạn chuẩn bị hành lá và hành củ bằng cách băm nhỏ. Sau đó, cho 500gr chả cá thác lác nạo sẵn vào một cái tô lớn.
Thêm vào tô 1 muỗng canh hành lá băm, 1/2 muỗng canh hành củ băm và 1 muỗng canh hành phi.
Nêm nếm gia vị với 5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 ít bột ngọt (tùy chọn) và 1 ít tiêu xay.
Cuối cùng, cho thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn vào hỗn hợp. Dầu ăn sẽ có tác dụng giúp chả cá không bị dính tay hoặc dính vào dụng cụ khi bạn thực hiện cách quết chả cá thác lác.
-
Cách quết chả cá thác lác dai giòn
Sử dụng một chiếc giá (muỗng) dẹt, bạn bắt đầu miết và quết đều hỗn hợp chả cá. Đây là bí quyết để chả cá dai ngon.
Bạn càng quết nhiều, chả cá sẽ càng dai và giòn. Hãy miết liên tục cho đến khi bạn cảm thấy chả cá đã dẻo, kết dính và có độ đàn hồi tốt.
Mách nhỏ: Nếu bạn không thích quết bằng giá, bạn cũng có thể cho toàn bộ chả cá vào một chiếc túi nilon sạch và nhồi như nhồi bột. Cách này cũng rất hiệu quả để làm chả cá dai ngon. -
Chiên chả cá thác lác thơm ngon
Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào và đun nóng.
Mách nhỏ: Trước khi múc chả cá, hãy nhúng chiếc giá/muỗng của bạn vào dầu ăn. Việc này sẽ giúp chả cá không bị dính vào dụng cụ khi bạn tạo hình.Múc từng muỗng chả cá cho vào chảo. Dùng giá ấn nhẹ để tạo hình miếng chả cá dẹt hoặc theo hình dạng bạn yêu thích (tròn, dài).
Giảm lửa nhỏ xuống và chiên từ từ để chả cá chín đều từ bên trong và có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài.
Lật đều hai mặt cho đến khi chả cá vàng ươm là được. Tránh chiên quá cháy sẽ làm giảm độ ngon của món ăn.
-
Thành phẩm
Những miếng chả cá thác lác chiên vàng ươm, thơm lừng, dai giòn sần sật đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Bạn có thể dùng nóng kèm tương ớt, ăn với cơm, cuốn bánh tráng hoặc dùng để nấu các món như bún chả cá đều rất ngon.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách quết chả cá thác lác chiên dai giòn thơm ngon tại nhà siêu đơn giản
06-06-2026: thienbe, phuchoang, vinhhoang, lechung
05-06-2026: phuphuduong, vanha19892017truong, thanhthinguyen
04-06-2026: nguyetdangthi, hungvan, ngochoangtran, khangpham, tunglamnguyen, jpuser784495, testjapan3
03-06-2026: trangngovan, testjapan2, testjapan1, alirachmad, vutruong, testjapan, Tuan77389, vanthuatvy
02-06-2026: hoangljnhpham, vantoipham, Dienthanh, dinhvankhoi, khoinguyen, Nguoi nhat ban, manhtranDuc
01-06-2026: phamDat, tamhuynh, hungDo, kka, tylevan
31-05-2026: hoangsanh, lenghia, nghiaquoc, kienvu, haovu, dinhkhanhnguyen, tanthinhhuynh
30-05-2026: b-emsmite, hosyquanghuy, hungdothe, ngvanthong, khongdedaumaan, thangnguyenlengoc, chien, thatkhetapilu