Chao
kB vs em ak
Tuyệt
Hi
Hi chị
Hi
Hà nội xin chào
Chào em
Hello chị
kb zalo e ạ 034***963
Hello
Hi
Call me 097***345
anh saigon anh muốn quen...
Xin chào
Chào em
hi
Chúc người đẹp sinh nhật...
Em chào mọi người ạ
Mk ở nam từ liêm...
TUỔI
TUỔI
Cách làm chả cá ngần dai ngon thơm lừng hấp dẫn đơn giản
Bước 1: Bạn phải đăng ký tài khoản tại timbanmoi.com (Nếu đã đăng ký rồi thì bỏ qua bước này)
Bước 2: Bạn phải có tài khoản MXH như Facebook, X, Pinterest… (Nếu đã đăng ký rồi thì bỏ qua bước này)
Nguyên liệu làm Chả cá ngần
Cho 5 người ăn
Cá ngần 1 kg
Thịt heo xay 500 gr
Trứng gà 3 quả
Thì là 3 nhánh
Hành lá 4 nhánh
Hành tím 8 củ
Bột chiên giòn 2 muỗng canh
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Dầu ăn 100 ml
Gia vị thông dụng 1 ít
(hạt nêm/ đường/ muối/ hạt tiêu)
Cách chế biến Chả cá ngần
-
Sơ chế nguyên liệu
Cá ngần mua về bạn rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo.
Cách khử mùi tanh cá hiệu quả
- Cách 1: Ngâm cá vào nước vo gạo trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch lại bằng nước sạch.
- Cách 2: Cho cá vào ngâm khoảng 5 – 10 phút rồi rửa sạch cá bằng nước trước khi chế biến.
- Cách 3: Cho gừng đập dập cùng cá vào ngâm trong nước khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại nước sạch.
Xem chi tiết: 7 mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả
Hành lá, thì là bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc. Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch và cắt thành các lát mỏng.
-
Trộn nhân chả
Cho cá ngần, thịt heo xay, hành lá, thì là và hành tím cắt mỏng vào thau, trộn đều cho các nguyên liệu lẫn vào nhau thì đập 3 quả trứng vào.
Trộn đều và cho 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh bột chiên giòn vào. Trộn đều và ướp trong 15 phút.
Mách nhỏ: Để món chả được ngon hơn bạn nên gia giảm nguyên liệu tùy theo khẩu vị của gia đình mình nhé! -
Chiên chả
Đầu tiên bạn nặn chả cá vừa trộn thành các khối tròn dẹp vừa ăn và cho vào chảo cùng 100ml dầu ăn, chiên với lửa vừa khoảng 3 phút mỗi mặt cho đến khi cả 2 mặt chả vàng đều thì tắt bếp, vớt ra, để ráo dầu.
-
Thành phẩm
Chả cá ngần sau khi chiên xong sẽ giòn rụm, béo, ngọt và thơm ăn cùng với các loại rau và chấm với chén tương ớt hoặc ăn cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm chả cá ngần dai ngon thơm lừng hấp dẫn đơn giản
06-06-2026: thienbe, phuchoang, vinhhoang, lechung
05-06-2026: phuphuduong, vanha19892017truong, thanhthinguyen
04-06-2026: nguyetdangthi, hungvan, ngochoangtran, khangpham, tunglamnguyen, jpuser784495, testjapan3
03-06-2026: trangngovan, testjapan2, testjapan1, alirachmad, vutruong, testjapan, Tuan77389, vanthuatvy
02-06-2026: hoangljnhpham, vantoipham, Dienthanh, dinhvankhoi, khoinguyen, Nguoi nhat ban, manhtranDuc
01-06-2026: phamDat, tamhuynh, hungDo, kka, tylevan
31-05-2026: hoangsanh, lenghia, nghiaquoc, kienvu, haovu, dinhkhanhnguyen, tanthinhhuynh
30-05-2026: b-emsmite, hosyquanghuy, hungdothe, ngvanthong, khongdedaumaan, thangnguyenlengoc, chien, thatkhetapilu