Hi
Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm món cá bớp nấu lá lốt chua thanh thơm ngon, đậm đà cực hao cơm
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm món cá bớp nấu lá lốt chua thanh thơm ngon, đậm đà cực hao cơm
Món Canh , :
Cách làm món cá bớp nấu lá lốt chua thanh thơm ngon, đậm đà cực hao cơm - TUỔI -
-
cm
kg
Cách làm món cá bớp nấu lá lốt chua thanh thơm ngon, đậm đà cực hao cơm
Nguyên liệu làm Cá bớp nấu lá lốt
Cho 3 – 4 người
Cá bớp 500 gr
Lá lốt 1 ít
(khoảng 15 – 20 lá)
Chanh 2 quả
(hoặc 2 – 3 muỗng canh mẻ)
Giấm 1 ít
(để sơ chế cá)
Gừng 1 nhánh
Ớt sừng 1 quả
Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/ nước mắm/ hạt nêm/ bột ngọt)
Cách chế biến Cá bớp nấu lá lốt
-
Sơ chế cá bớp
Cá bớp nhỏ mua về bạn sẽ làm sạch, bỏ mang, ruột, mật đi. Tiếp đến, cho cá ra thau, rưới nước sôi khoảng 80 độ C lên mình cá cho đến khi nước ngập xăm xắp. Bạn chần sơ cá trong khoảng 30 giây.
Dùng dao cạo sạch lớp nhớt trắng trên mình cá đi, dùng kéo cắt bỏ vây và đuôi rồi rửa lại 1 lần nước.
Sau cùng, bạn cho 1 muôi giấm ăn và 1 muỗng canh muối hạt vào, mát xa cá với giấm và muối trong 1 – 2 phút rồi mới đem đi rửa sạch.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Gừng bạn sẽ rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng rồi thái sợi. Ớt sừng thì thái lát chéo. Lá lốt rửa sạch, thái rối. Chanh tươi bạn vắt lấy nước.
-
Nấu canh cá bớp lá lốt
Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1.5 – 2 lít nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi thì bạn thả gừng vào, nấu khoảng 1 – 2 phút cho gừng dậy hương thơm. Tiếp đến, bạn nêm vào nước canh 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Khi nước canh sôi trở lại thì bạn mới thả cá bớp vào. Cho luôn nước cốt chanh vào, nêm nếm gia vị lại cho hợp khẩu vị.
Thịt cá săn lại thì cho lá lốt cùng ớt sừng vào. Bạn khuấy đều, nấu cho đến khi thấy da cá hơi nứt nhẹ là cá đã chín.
-
Thành phẩm
Bạn múc canh ra tô và thưởng thức khi canh còn nóng là ngon nhất. Canh cá bớp lá lốt nấu xong sẽ có một hương thơm nồng nàng. Nhờ được sơ chế kĩ và kết hợp gừng với lá lốt mà cá bớp không hề bị tanh. Thịt cá trắng phao, mềm, ngọt nước.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm món cá bớp nấu lá lốt chua thanh thơm ngon, đậm đà cực hao cơm
cá bớp nấu lá lốt, cách nấu cá bớp lá lốt, canh cá bớp lá lốt
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh
