Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
TUỔI
TUỔI
Cách nấu canh mọc nấm kim châm thơm ngon, đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm canh mọc nấm kim châm
Cho 4 người
Mọc 200 gr
(giò sống)
Nấm kim châm 200 gr
Nước linh xương hoặc nước lọc 1 lít
(gà/lợn)
Đậu phụ 2 miếng
(tùy chọn)
Cà chua 2 quả
(tùy chọn)
Hành lá/Rau mùi 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít
(Hạt nêm/Nước mắm/Muối)
Cách chế biến canh mọc nấm kim châm
-
Chuẩn bị nước dùng và sơ chế nấm
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một nồi nước dùng. Bạn có thể dùng nước linh xương gà hoặc xương lợn để món canh thêm đậm đà, bổ dưỡng. Nếu không có sẵn, dùng nước lọc cũng ngon nha.
Nấm kim châm bạn rửa sạch, cắt bỏ gốc rồi để ráo.
-
Nấu nấm và nêm gia vị cơ bản
Khi nồi nước dùng đã nóng, bạn cho nấm kim châm vào trước vì nấm cần thời gian để chín kỹ. Thêm vào nồi một chút hạt nêm hoặc muối để nước dùng có vị đậm đà hơn.
Đun sôi nồi nước.
-
Tạo hình và thả mọc (giò sống) vào nồi
Mọc (giò sống) bạn mua ở chợ về, khoảng hơn hai lạng là đủ cho một bữa ăn gia đình. Bạn dùng một chiếc thìa sạch, nhẹ nhàng ve mọc thành từng viên vừa ăn rồi thả thẳng vào nồi nước đang sôi lăn tăn cùng nấm kim châm.
Mách nhỏ: Ve mọc bằng thìa sẽ giúp bạn không bị bẩn tay mà lại rất nhanh chóng. -
Vớt bọt
Khi mọc nổi lên và chín tới, bạn nhớ vớt bọt để nước canh được trong và đẹp mắt hơn nhé. Tránh đun mọc quá lâu sẽ làm mọc bị bở, mất đi độ dai và giòn đặc trưng.
-
Thêm nguyên liệu tùy chọn và nêm nếm
Để món canh thêm phần thanh mát và màu sắc bắt mắt, bạn có thể cho thêm vài lát cà chua vào. Nếu muốn món ăn không bị ngấy quá, đặc biệt khi dùng nước xương, bạn có thể thêm vài miếng đậu phụ cắt nhỏ.
Sau đó, bạn cho hành lá, rau mùi đã cắt nhỏ vào nồi để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn cho món canh mọc nấm kim châm.
Cuối cùng, thêm một chút nước mắm cho dậy mùi thơm đặc trưng rồi tắt bếp.
-
Thành phẩm
Vậy là món canh mọc nấu nấm kim châm thơm ngon, nóng hổi đã hoàn thành rồi! Món canh này cực kỳ hợp để ăn kèm với cơm nóng, bún, mì hay phở, đặc biệt là vào buổi sáng se lạnh.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách nấu canh mọc nấm kim châm thơm ngon, đơn giản tại nhà
cách làm canh mọc nấm, cách nấu canh mọc nấm kim châm, canh mọc nấm kim châm
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
