Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
Hi
Chào b
vâng ạ, có gì cho...
Hi
hello
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm cá lóc kho nước dừa béo thơm hấp dẫn đơn giản dễ làm tại nhà
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm cá lóc kho nước dừa béo thơm hấp dẫn đơn giản dễ làm tại nhà
Món Kho , :
2 cách làm cá lóc kho nước dừa béo thơm hấp dẫn đơn giản dễ làm tại nhà - TUỔI -
-
cm
kg
2 cách làm cá lóc kho nước dừa béo thơm hấp dẫn đơn giản dễ làm tại nhà
Nguyên liệu làm Cá lóc kho nước dừa
Cho 4 người
Cá lóc 1 kg
Thịt heo 200 gr
Dừa tươi 1 trái
Hành tím 4 củ
Tỏi 3 tép
Ớt hiểm 100 gr
Nước màu 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Đường thốt nốt 50 gr
Gia vị thông dụng 1 ít
(Muối/ hạt nêm/ tiêu xay)
Nguyên liệu làm Cá lóc kho nước cốt dừa
Cho 4 người
Cá lóc 700 gr
Nước cốt dừa 400 ml
Hành tím 2 củ
Tỏi 4 tép
Ớt 2 trái
Gừng 1 củ
Hành lá 1 nhánh
Rượu trắng 3 muỗng canh
Dầu ăn 5 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(Đường/ muối/ hạt nêm)
Cách chế biến Cá lóc kho nước dừa
-
Sơ chế nguyên liệu
Cá lóc mua về đánh sạch vẩy, cắt bỏ lườn phía trên cho bớt mùi tanh, rửa sạch sau đó cắt thành khoanh vừa ăn, không quá mỏng.
Thịt heo rửa sạch, cắt lát vừa ăn.
Hành tím lột vỏ rửa sạch, cắt khoanh nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.
Cách khử mùi hôi thịt heo hiệu quả
- Thịt heo mua về làm sạch, cho vào nồi chứa sẵn nước sạch sao cho nước vừa ngập mặt thịt. Bắc nồi lên bếp, đun sôi trong khoảng 2 – 3 phút, nhanh tay vớt hết thịt ra, rửa lại với nước sạch là có thể khử mùi hiệu quả.
- Ngoài ra, bạn có thể dùng muối hạt hòa tan trong nước, cho hết thịt heo đã làm sạch vào ngâm từ 25 – 30 phút. Khi đủ thời gian vớt thịt ra rửa sạch lại dưới vòi nước đang chảy là được.
Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi thịt heo hiệu quả
-
Ướp nguyên liệu
Cho cá lóc và thịt heo đã sơ chế vào 1 cái thau. Cho lần lượt các gia vị vào gồm 2 muỗng cà phê nước màu, 4 củ hành tím cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 50gr đường thốt nốt, 100gr ớt hiểm.
Sau đó đem đi ướp khoảng 20 phút.
-
Kho cá
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi cho vàng thơm.
Sau đó cho cá đã tẩm ướp gia vị vào xào sơ trong 5 phút cho cá săn lại.
Tiếp đó cho nước dừa vào kho trong 15 phút, kho với lửa nhỏ, trong lúc kho thì hớt sạch bỏ bọt.
Khi nước đã sệt lại và cá chín thì rắc 1 muỗng cà phê tiêu xay lên và tắt bếp.
-
Thành phẩm
Chảo cá lóc kho thơm lừng, cá lóc thấm gia vị, cay cay mặn mặn, thịt cá mềm béo không bị bở kết hợp với nước dừa ngọt thơm.
Dùng chung với cơm trắng kèm một ít rau sống hay đậu rồng là có bữa cơm đậm đà, hấp dẫn ngay đấy nhé!
Cách chế biến Cá lóc kho nước cốt dừa
-
Sơ chế nguyên liệu
Cá lóc làm sạch, đem rửa với nước có pha muối và gừng đập dập, sau đó rửa lại với nước sạch rồi cắt khứa vừa ăn.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, lá hư, rửa sạch, cắt khúc.
-
Chiên cá
Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho cá vào chiên sơ cho vàng đều cả 2 mặt.
-
Kho cá
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi. Sau đó đổ 400 ml nước cốt dừa vào nồi, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối.
Chờ cho nước cốt dừa sôi thì cho cá đã chiên vào, thêm ớt, để lửa liu riu trong 15 phút cho cá thấm gia vị.
Nước dừa gần cạn thì rắc hành lá rồi tắt bếp là hoàn thành.
-
Thành phẩm
Món cá lóc kho nước cốt dừa thơm phức, có vị béo ngậy của phần nước dừa. Thịt cá mềm, bùi bùi ngấm đều gia vị. Đây cũng là một món mặn không thể bỏ qua trong thực đơn bữa cơm của gia đình bạn đấy!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm cá lóc kho nước dừa béo thơm hấp dẫn đơn giản dễ làm tại nhà
cá lóc kho nước dừa, cách làm cá lóc kho, cách làm cá lóc kho nước dừa
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
30-07-2026: nguyenthanhtung255, vantran, ngoduckiet565, duongnguyen1, donghia, thoaidang
29-07-2026: alfiesmooth, vanhung808, chibeo, dotran1, quanminh419, hxhshudvsh, okok968, nhanthao
28-07-2026: huynguyen1
