Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
Hi
Chào b
vâng ạ, có gì cho...
Hi
hello
Đà nẵng có ai ko
TUỔI
TUỔI
Cách làm gân bò hầm ngũ vị mềm ngon đậm đà siêu lạ miệng
Nguyên liệu làm Gân bò hầm ngũ vị
Cho 4 người
Thịt gân bò 1 kg
Cà rốt 1 củ
Hành boa rô 1 nhánh
Hành lá 3 nhánh
Ớt khô 10 gr
Gừng 3 lát
Giấm 2 muỗng canh
(dấm)
Rượu nấu ăn 1 chén
(chén ăn cơm)
Bia 120 ml
(1/2 lon)
Gia vị sốt bò hầm ngũ vị 1 gói
Cách chế biến Gân bò hầm ngũ vị
-
Sơ chế gân bò
Trước hết, với 1kg thịt gân bò mua về bạn đem rửa cùng 2 muỗng canh giấm pha loãng trong 3 – 5 phút, rồi đem rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó bạn dùng dao gân bò ra thành từng khúc vừa ăn.
Mẹo sơ chế gân bò sạch, không hôi
- Cách 1: Đơn giản nhất, bạn có thể đem thịt bò rửa sơ qua cùng nước cốt chanh hoặc giấm pha loãng 2 – 3 phút nhé!
- Cách 2: Bạn có thể dùng gừng đã được giã nhuyễn nướng chín rồi tiến hành chà xát lên toàn bộ bề mặt thịt vài phút.
Xem chi tiết: Mẹo sơ chế gân bò sạch, không hôi
Hành lá bỏ rễ rồi mang đi rửa cùng với 1 nhánh hành boa rô. Bạn có thể cột gọn lại hoặc cắt khúc, hành boa rô thì cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp cùng với 1 lít nước rồi cho toàn bộ phần thịt gân bò đã sơ chế vào, thêm hành lá, 1 lát gừng và 1 chén rượu nấu ăn (loại chén ăn cơm) vào, chần sơ khoảng 5 – 7 phút với lửa lớn.
Thấy thịt gân bò săn lại, thì bạn tắt bếp, vớt gân bò ra tô nước lạnh ngâm trong vòng 3 phút, rồi đem rửa lại lần nữa với nước sạch, để ráo.
Cuối cùng, với 1 củ cà rốt bạn dùng dao bào bào vỏ, rửa sạch, rồi cắt khúc vừa ăn là được.
-
Ướp gân bò
Kế đến, bạn lấy nồi mới rồi cho toàn bộ phần thịt gân bò vừa chần sơ, 2 lát gừng còn lại, 10gr ớt khô, hành boa rô 1 gói gia vị sốt bò hầm ngũ vị, 1/2 lon bia và 1/2 chén nước (chén ăn cơm) vào.
-
Làm gân bò hầm ngũ vị
Ướp gân bò xong, bạn bắc nồi đó lên bếp tiến hành hầm với lửa nhỏ trong vòng 50 phút. Thấy nước sôi thì bạn cho nốt 1 củ cà rốt cắt khúc vào, tiếp tục hầm thêm khoảng 10 phút.
Cuối cùng, khi tất cả nguyên liệu đã chín mềm thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, cho ra tô thưởng thức thôi nhé!
-
Thành phẩm
Gân bò hầm ngũ vị là món ăn đầy bổ dưỡng với hương thơm nồng nàn thật khó diễn tả thành lời.
Gân bò thì mềm mềm, không hề khô, đặc biệt còn thấm đậm gia vị cực kì khó cưỡng. Đặc biệt, món ăn hấp dẫn này còn có thêm cà rốt ngon ngọt giúp giải ngấy tuyệt vời lắm đó nha!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm gân bò hầm ngũ vị mềm ngon đậm đà siêu lạ miệng
cách làm gân bò hầm ngũ vị, gân bò hầm ngũ vị, gân bò ngũ vị
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
30-07-2026: nguyenthanhtung255, vantran, ngoduckiet565, duongnguyen1, donghia, thoaidang
29-07-2026: alfiesmooth, vanhung808, chibeo, dotran1, quanminh419, hxhshudvsh, okok968, nhanthao
28-07-2026: huynguyen1
