E ở dau
Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
Hi
Chào b
vâng ạ, có gì cho...
Hi
TUỔI
TUỔI
Cách làm cá ngừ rim tỏi ớt thơm ngon bắt cơm ai là mê ngay
Nguyên liệu làm Cá ngừ rim tỏi ớt
Cho 2 người
Cá ngừ 500 gr
Tỏi băm 1 muỗng canh
Ớt băm 1 muỗng canh
Hành lá 1 nhánh
(cắt nhỏ)
Dầu ăn 230 ml
Nước mắm 3 muỗng canh
Dầu màu điều 2 muỗng canh
Bột tỏi 1 muỗng cà phê
Bột hành 1 muỗng cà phê
Gia vị 1 ít
(muối/đường/hạt nêm/bột ngọt/tiêu xay)
Cách chế biến Cá ngừ rim tỏi ớt
-
Sơ chế và ướp cá ngừ
Cá ngừ bạn mua về, rửa sạch, cắt thành khoanh có độ dày khoảng 2 lóng tay.
Xoa đều lên miếng cá các gia vị gồm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành. Ướp khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị.
Cách sơ chế để cá ngừ bớt tanh
Cách 1: Ngâm cá ngừ trong nước vo gạo từ 15 – 20 phút, sau đó vớt ra rửa sạch với nước.
Cách 2: Pha hỗn hợp nước muối loãng, ngâm cá trong khoảng 5 – 10 phút, rửa lại với nước sạch có thể giúp khử mùi tanh hiệu quả.
Cách 3: Bạn dùng vài lát gừng đập dập cho vào nước, ngâm cá trong khoảng 5 phút, vớt cá ra rửa sạch lại là được.
-
Làm sốt nước mắm
Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu màu điều, 4 muỗng canh nước, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
-
Chiên cá
Bắc chảo lên bếp, bật lửa nhỏ rồi cho vào khoảng 200ml dầu ăn và 1/2 muỗng canh bột bắp, khuấy cho bột tan sau đó cho cá vào chiên.
Chiên cho cá chín vàng đều hai mặt, bạn gắp cá ra đĩa.
Mách nhỏ: Khi chiên cá bạn chiên trên lửa nhỏ để cá giòn bên ngoài mà bên trong chín đều, mềm và không bị khô. -
Rim cá ngừ
Đun nóng chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1/2 chỗ tỏi băm, phi thơm. Tiếp đến trộn phần tỏi băm còn lại và ớt băm vào chén sốt nước mắm rồi cho vào chảo cá.
Đậy nắp chảo, hạ lửa nhỏ rim đến khi thấy sốt cạn sền sệt, bạn nêm nếm lại vừa ăn. Thỉnh thoảng bạn múc nước sốt rưới lên miếng cá để cá thấm đều.
Cuối cùng, cho vào hành lá cắt nhỏ, đậy nắp chảo nấu thêm 3 phứt nữa, sau đó rắc vào 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, tắt bếp.
-
Thành phẩm
Cá ngừ ngọt thịt cay cay đậm đà, thấm sốt nước mắm thơm lừng, màu cá rim nâu vàng vô cùng bắt mắt. Món cá rim tỏi ớt ăn cùng cơm trắng là thích hợp nhất.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm cá ngừ rim tỏi ớt thơm ngon bắt cơm ai là mê ngay
cá ngừ rim, cá ngừ rim tỏi ớt, cách làm cá ngừ rim tỏi ớt
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
03-08-2026: dekienchoi, quocbao, biphuqua, quannguyen, hauphan
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
30-07-2026: nguyenthanhtung255, vantran, ngoduckiet565, duongnguyen1, donghia, thoaidang
29-07-2026: alfiesmooth, vanhung808, chibeo, dotran1, quanminh419
