Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
TUỔI
Cách làm xôi gà nướng đậm đà thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng
Nguyên liệu làm Xôi gà nướng
Cho 4 người
Gà 1/2 con
Gạo nếp 2 chén
Đậu xanh cà vỏ 100 gr
Mỡ gà 200 gr
Bột nghệ 1.5 muỗng cà phê
Hành tím cắt lát 10 củ
Hành tím băm 1 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng canh
Nước tương 4 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng canh
Dầu màu điều 1 muỗng canh
Ngò 1 nhánh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ tiêu/ hạt nêm)
Cách chế biến Xôi gà nướng
-
Rán mỡ gà và phi hành
Trước tiên, bạn cho chảo lên bếp, bật lửa lớn để làm nóng chảo.
Tiếp theo, mỡ gà bạn bắt cắt thành từng đoạn rồi cho vảo chảo nóng, rán đến khi phần mỡ gà ra hết, mỡ gà trở nên giòn và khô lại là được.
Sau đó, bạn vớt tóp mỡ ra, cho hành tím cắt lát vào và phi thơm. Khi hành có màu vàng nhạt, bạn nhanh chóng vớt mỡ hành ra.
Mách bạn: Để hành chuyển màu đẹp mắt và không bị khét, bạn vớt hành khi vừa chuyển vàng. Nếu để hành quá lâu trong chảo, hành sẽ bị khét và có màu sẫm không đẹp và mất đi vị ngon, giòn. -
Sơ chế và ướp gà
Bạn rửa sơ thịt gà qua nước, sau đó, ngâm gà trong nước muối loãng để gà ra hết chất bẩn rồi rửa thêm 2 – 3 lần nước sạch nữa và để ráo.
Khi gà ráo nước, bạn ướp gà với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong 30 phút.
Mẹo sơ chế thịt gà bớt tanh, hôi: Trước khi chế biến, bạn hoà giấm và muối theo tỉ lệ 2 muối 1 giấm rồi thoa khắp mình gà, chà xát nhiều lần sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch, như thế thì gà sẽ không còn hôi khi chế biến nữa. -
Hấp và trộn nếp
Để nếp có màu vàng đẹp mắt, bạn ngâm nếp trong 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nghệ và lượng nước xâm xấp mặt nếp.
Khi nếp đã được ngâm xong, bạn cho nếp trực tiếp vào xửng hấp đã được làm nóng, tạo các lỗ tròn khi nấu xôi để hơi nước thoát lên trên, giúp xôi chín nhanh và đều hơn.
Sau 15 phút hấp, bạn rưới phần mỡ gà đều lên mặt xôi, đảo đều và hấp thêm 5 phút nữa là được.
-
Chuẩn bị phần đậu xanh
Để khi nấu đậu được mềm và ngon hơn, bạn vo sạch rồi ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3 tiếng.
Khi đậu xanh đã mềm, bạn ướp đậu với 1/2 muỗng cà phê muối rồi hấp và tán nhuyễn đậu. Sau đó, bạn dùng vải mùng bọc đậu lại rồi vo thành viên lớn.
-
Nướng gà
Trước tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C trong 10 phút để lò ổn định nhiệt.
Tiếp theo, bạn cho gà vào và nướng 20 phút với nhiệt độ 250 độ C.
-
Hoàn thiện món ăn
Bạn lóc phần xương gà ra khỏi thịt, sau đó, cắt thịt thành từng lát vừa ăn.
Bạn cho xôi ra đĩa, cắt phần đậu xanh thành lát mỏng và đặt lên trên xôi, tiếp theo là gà nướng, hành phi và cuối cùng là một nhánh ngò.
-
Thành phẩm
Xôi nếp được nấu vừa phải, có được độ mềm, thơm và màu vàng óng ánh vô cùng đẹp mắt. Thịt gà lại đậm đà, thơm lừng khi được nướng lên. Ngoài ra, hành phi ăn kèm vàng giòn lại càng khiến cho món xôi hấp dẫn thêm bội phần nữa.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm xôi gà nướng đậm đà thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng
cách làm xôi gà nướng, xôi gà, xôi gà nướng
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
