Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm chả mỡ ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu Philips
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm chả mỡ ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu Philips
Cách làm chả mỡ ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu Philips
Nguyên liệu làm Chả mỡ
Cho 1 cái
Thịt heo xay 400 gr
Mỡ gáy 100 gr
Đường 1 muỗng cà phê
Baking powder 1 muỗng cà phê
Bột ngô 20 gr
Nước thật lạnh 70 ml
Nước mắm 2 muỗng canh
Dầu ăn 4 muỗng canh
Hành tím băm 15 gr
Tỏi băm nhỏ 10 gr
Tiêu xay 1 muỗng cà phê
Dầu điều 1 muỗng canh
Bánh dày 6 cái
Cách chế biến Chả mỡ
-
Khuấy bột
Cho baking powder vào tô lớn, pha loãng với nước lạnh đã chuẩn bị theo định lượng.
Tiếp tục cho đường và bột ngô vào rồi khuấy đều.
Sau cùng là cho dầu ăn vào và khuấy thêm lần nữa rồi để qua một bên.
-
Cho thịt heo vào bột
Cho thịt xay vào tô bột lúc nãy.
Thêm nước mắm, hành, tỏi, tiêu rồi dùng tay trộn nhẹ để gia vị thấm vào thịt đều hơn.
-
Cho thịt vào khay
Dàn thịt vào hộp trữ đông cỡ lớn, sao cho thịt dàn đều mỏng khoảng 2 cm.
Đậy kín hộp để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng hoặc đến khi thịt cứng chắc nhưng vẫn có thể xắn thành các miếng nhỏ.
-
Sơ chế mỡ
Trong khi chờ thịt lạnh, cắt mỡ gáy thành miếng hạt lựu.
Cho tất cả vào hộp kín rồi bảo quản trong ngăn đông cùng thịt xay.
-
Quết chả
Cắt thịt xay đã đông thành từng miếng nhỏ.
Gỡ thịt ra khỏi hộp và cho vào máy xay thịt đa năng.
Để máy quết chả từ 3 – 5 phút ở tốc độ nhỏ.
Sau đó kiểm tra và tăng tốc độ lên.
Tổng thời gian quết chả khoảng 10 phút.
Thêm mỡ gáy vào và quết chả ở tốc độ cao trong 1 phút nữa.
-
Tạo hình cho miếng chả
Chuẩn bị 1 tấm giấy nến lớn, dàn đều thịt chả lên giấy nến thành miếng vuông dày 3 – 3.5 cm.
Dùng thìa dàn phẳng thịt cho mịn màng.
-
Nướng chả
Nếu nhà có lá chuối, quét một lớp dầu lên mặt trong của lá chuối, sau đó ụp lá lên miếng thịt.
Có lá chuối thì chả sẽ thơm hơn.
Gấp giấy nến lại để gói gọn miếng chả.
Cho gói chả vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong vòng 15 phút.
-
Tạo màu cho chả
Lấy miếng chả ra khỏi nồi chiên.
Nếu muốn chả có màu đẹp hơn, trộn 1 muỗng cà phê dầu ăn với dầu màu điều.
Quét hỗn hợp này lên 2 mặt của miếng chả.
Tiếp tục cho miếng chả vào nồi chiên (không cần giấy nến), nướng thêm ở nhiệt độ 180 độ C tỏng 4 phút.
-
Thành phẩm
Lấy miếng chả ra khỏi nồi chiên, cắt thành nhiều miếng nhỏ.
Chả mỡ ăn kèm với bánh dày là “nhứt nách” luôn đúng không nào.
Món chả mỡ cuốn bánh tráng cùng rau sống cũng được nhiều người yêu thích vào ngày Tết.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm chả mỡ ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu Philips
cách làm chả mỡ, cách làm chả mỡ ngon, chả mỡ
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
