Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh thuẫn từ bột bình tinh, trứng gà mềm ngon cho ngày Tết
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh thuẫn từ bột bình tinh, trứng gà mềm ngon cho ngày Tết
Ngày Lễ Tết , :
Cách làm bánh thuẫn từ bột bình tinh, trứng gà mềm ngon cho ngày Tết - TUỔI -
-
cm
kg
Cách làm bánh thuẫn từ bột bình tinh, trứng gà mềm ngon cho ngày Tết
Nguyên liệu làm Bánh thuẫn
Cho 50 cái
Bột bình tinh 1.4 kg
Trứng gà 1 kg
(tính cả vỏ)
Nước ép thơm 50 ml
(dứa)
Vani 2 ống
Đường 1 kg
Dầu ăn 200 ml
Cách chế biến Bánh thuẫn
-
Đánh trứng
Bạn đập 1kg trứng gà cho vào thau hoặc tô to, sau đó sử dụng máy đánh trứng đánh cho trứng được hòa quyện vào nhau.
Bột bình tinh nếu mua bột thô còn hạt to thì bạn cho vào máy xay hoặc dùng cối giã cho nhuyễn.
Mách nhỏ: Bạn nên đập từng quả trứng ra chén để kiểm tra trứng mới và không bị hư sau đó mới cho vào thau và tô. Vì trứng hư sẽ không thể làm bánh được.
-
Trộn hỗn hợp bánh thuẫn
Trứng gà sau khi đánh xong bạn tiếp tục cho vào 1kg đường cát, dùng máy đánh cho phần đường được hòa tan hoàn toàn.
Khi đường tan tiếp tục cho vào 1.4kg bột bình tinh nhuyễn, 2 ống vani để tạo mùi thơm sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều với tốc độ nhỏ. Thời gian đánh khoảng 20 – 30 phút cho đến khi hỗn hợp bột được hòa tan, nhuyễn mịn thì đậy nắp ủ bột khoảng 1.5 – 2 tiếng ở nhiệt độ phòng.
Sau thời gian ủ, bạn cho từ từ vào 50ml nước ép thơm (dứa) và tiếp tục đánh bột thêm 15 phút nữa là hoàn tất.
-
Nướng bánh thuẫn
Bạn đập than thành những cục nhỏ, sau đó nhóm cho than đỏ lên. Bỏ 1 ít than vào bếp than, 1 ít than còn lại bạn cho lên nắp khuôn bánh làm nóng khoảng 3 phút.
Trong thời gian làm nóng nắp khuôn, bạn cho khuôn bánh lên bếp than và quết 1 lớp mỏng dầu ăn vào các khuôn bánh để chống dính. Sau đó cho đổ phần hỗn hợp bột bánh đã trộn vào đầy từng khuôn. Đậy nắp khuôn đã được làm nóng lên khoảng 3 phút là bánh chín.
Mở nắp khuôn, và dùng xiên que khéo léo lấy bánh ra. Rồi tiếp tục thực hiện thao tác cho đến khi hết phần bột bánh. Mỗi mẻ bánh bạn chỉ nên nướng khoảng 3 phút.
Mách nhỏ: Bạn có thể múc từng vá bột cho vào khuôn để nướng, hoặc để thuận tiện hơn bạn cho vào túi bắt kem để nặn bột tránh bột vương vãi ra khuôn.
-
Thành phẩm
Bánh sau khi nướng sẽ nở bông mềm, vàng ươm và thơm lừng mùi trứng gà. Cắn thử 1 miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, mềm mềm tan ngay trong miệng.
Thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi, quây quần bên gia đình thì không thể nào quên được hương vị này đâu. Thử ngay bạn nhé!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm bánh thuẫn từ bột bình tinh, trứng gà mềm ngon cho ngày Tết
cách làm bánh thuẫn, cách làm bánh thuẫn bằng trứng gà, cách làm bánh thuẫn từ bột bình tình
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
