Hi
Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh trung thu trà xanh đậu đỏ thơm ngon khó cưỡng dễ làm
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh trung thu trà xanh đậu đỏ thơm ngon khó cưỡng dễ làm
Cách làm bánh trung thu trà xanh đậu đỏ thơm ngon khó cưỡng dễ làm
Nguyên liệu làm Bánh trung thu trà xanh đậu đỏ
Cho 10 cái bánh
Đậu đỏ ngâm qua đêm 500 g
Nước chanh 1/2 quả
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 750 g
Bột mì 300 g
Dầu ăn 40 ml
Nước tro tàu 1 muỗng cà phê
Bột trà xanh 2 muỗng cà phê
Cách chế biến Bánh trung thu trà xanh đậu đỏ
-
Làm nước đường
Cho 300 ml nước cùng 0.5 kg đường thêm ½ nước quả chanh để không bị lại đường rồi bắt lên bếp đun sôi, không khuấy khi nấu mà để cho đường tan hết.
Sau khi nước đường sôi, để lửa nhỏ và nấu thêm thêm khoảng 55 – 60 phút, tắt bếp và để nguội.
Thử nước đường bằng cách, nhỏ nước đường xuống chén nước tạo thành hình tròn là đạt.
Nước đường nấu để càng lâu làm bánh càng ngon, thông thường làm bánh trung thu nên dùng nước đường sau 10 – 14 ngày.
Có thể nấu trước và để dành nước đường sang năm làm bánh mà không sợ hư.
-
Làm nhân bánh
Cho 500 g đậu đỏ đã ngâm qua đêm vào hộp thủy tinh (loại dùng cho lò vi sóng) cùng 1 muỗng cà phê muối và cho nước xâm xấp mặt đậu, trộn đều.
Sau đó, bọc kín hộp đậu đỏ bằng màng bọc thức ăn, rồi cho vào lò vi sóng quay công suất Cao trong 10 phút.
Cho 100 ml nước và đậu đỏ đã chín vào máy xay sinh tố, thêm 250 g đường vào và xay nhuyễn.
Kế tiếp, dùng chảo sên khô đậu đỏ với 80 ml dầu ăn. Khi đậu không dính chảo và khô ráo thì tắt bếp.
-
Làm vỏ bánh
Với 300 g bột mì, tạo lỗ ở giữa tâm bột rồi cho thêm 200 g nước đường ở trên, 40 ml dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước tro tàu và trộn nhẹ nhàng. Sau đó, cho 2 muỗng cà phê bột trà xanh vào hỗn hợp trên rồi nhồi đều. Bọc lại để ủ 30 phút.
-
Đóng bánh
Trải bột áo ra bàn, đem cục bột trong tô ra nhồi lại cho đều, chia vỏ bánh theo tỷ lệ: 2 phần vỏ và 1 phần nhân.
Cho nhân vào phần vỏ đã dàn đều, gấp mí lại, viên tròn, nhớ cho bột dính bột áo hoàn toàn để khi cho vào khuôn đóng sẽ không bị dính.
Sau đó cho bánh vào khuôn đã thoa chút bột. Dùng tay ấn chặt bánh xuống, sau đó gỡ bánh ra khỏi khuôn.
-
Nướng bánh
Làm nóng lò nướng ở 230 – 240 độ C, đặt ở chế độ 2 lửa, bật quạt nếu có trước 10 phút rồi cho bánh vào lò, nướng 5 phút. Lấy bánh ra, xịt nước cho nguội và để yên bánh 5 phút.
-
Thành phẩm
Bánh nướng sau từ 3 – 4 ngày sẽ ngấm dầu làm bánh mềm và ngon hơn.
Bánh nướng vị trà xanh nhâm nhi với bát trà nóng thì quả là tuyệt!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm bánh trung thu trà xanh đậu đỏ thơm ngon khó cưỡng dễ làm
bánh trung thu, bánh trung thu trà xanh đậu đỏ, cách làm bánh trung thu
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh
