Hi
Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
TUỔI
TUỔI
Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết
Nguyên liệu làm Bánh hoa mai nhân khóm
Cho 4 người
Thơm 1 trái
(1kg2)
Bột mì đa dụng 150 gr
(bột mì số 11)
Đường 2 muỗng canh
Nước cốt dừa 125 ml
Bột năng 50 gr
Dầu ăn 2.5 muỗng canh
Đường phèn 125 gr
Muối 1/4 muỗng cà phê
Lòng đỏ trứng gà 1 cái
Whipping cream 1 muỗng canh
Cách chế biến Bánh hoa mai nhân khóm
-
Cắt khóm
Khóm gọt vỏ rồi cắt bỏ mắt, sau đó bạn cắt khóm làm 4 miếng.
Tiếp theo, dùng tay xé nhuyễn thịt khóm cho vào tô.
Cuối cùng, vắt khóm qua rây lọc cho ráo nước.
Mẹo gọt mắt khóm – dứa nhanh
- Đầu tiên bạn cắt hai đầu quả khóm, sau đó dựng đứng quả khóm lên rồi gọt vỏ theo chiều từ trên xuống.
- Kế tiếp bổ đôi, ở 1 nửa quả khóm, bạn khứa hình chữ V để bỏ phần ruột cứng ở giữa.
-
Sên mứt khóm
Bắc nồi lên bếp, cho vào phần khóm đã sơ chế, 125gr đường phèn, 1/4 muỗng cà phê muối.
Sên khóm trên lửa nhỏ đến khi mứt dẻo, nước trong nồi khô ráo là đạt.
-
Trộn bột bánh
Cho vào tô 150gr bột mì rây mịn, 2 muỗng canh đường, 125ml nước cốt dừa, 1 ít muối. Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Dùng tay nhào bột đến khi bột dẻo mịn, không dính tay là đạt. Sau đó, bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ 30 phút.
-
Tạo hình hoa mai
Khuấy đều hỗn hợp 50gr bột năng và 2.5 muỗng canh dầu ăn.
Dùng cây cán mỏng khối bột, sau đó phết đều hỗn hợp bột năng lên mặt rồi cuộn bột lại.
Chia bột thành nhiều phần, mỗi phần khoảng 5cm, cán mỏng, cho nhân khóm vào giữa rồi vo tròn.
Dùng tay đè hơi dẹt viên bột rồi lấy kéo cắt bột thành 8 cánh hoa. Cuối cùng bẻ ngược mặt cánh hoa lên là hoàn tất.
Mách nhỏ: Bạn có thể dùng 1 ít màu thực phẩm màu đỏ để vẽ nhụy hoa cho bánh. -
Nướng bánh
Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng 20 – 25 phút ở 175 độ C.
Khuấy đều 1 lòng đỏ trứng gà cùng 1 muỗng canh whipping cream rồi phết đều lên mặt bánh.
Cuối cùng, cho bánh vào lò nướng thêm 1 phút nữa là hoàn tất.
-
Thành phẩm
Bánh hoa mai nhân khóm có lớp vỏ giòn giòn, nhân bên trong thì dẻo mềm cùng vị chua ngọt, thơm ngon.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết
bánh hoa mai, bánh hoa mai nhân dứa, cách làm bánh hoa mai nhân khóm
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
