Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
TUỔI
để có Liên hệ
của 3 cách làm mứt khoai môn ngon dẻo đơn giản như ngoài hàng cho dịp Tết
TUỔI
để có Liên hệ
của 3 cách làm mứt khoai môn ngon dẻo đơn giản như ngoài hàng cho dịp Tết
Ngày Lễ Tết , :
3 cách làm mứt khoai môn ngon dẻo đơn giản như ngoài hàng cho dịp Tết - TUỔI -
-
cm
kg
3 cách làm mứt khoai môn ngon dẻo đơn giản như ngoài hàng cho dịp Tết
Nguyên liệu làm Mứt khoai môn sên đường
Cho 4 người
Khoai môn 500 gr
Dầu ăn 100 ml
Nước lọc 30 ml
Đường 100 gr
Nguyên liệu làm Mứt khoai môn ngào đường
Cho 4 người
Khoai môn 1 kg
Chanh 1 quả
Nước vo gạo 1 lít
Vani 1 ít
Đường 375 gr
Muối 1 ít
Nguyên liệu làm Mứt khoai môn caramen
Cho 4 người
Khoai môn 200 gr(1 củ)
Đường 100 gr
Dầu ăn 100 ml
Cách chế biến Mứt khoai môn sên đường
-
Sơ chế khoai môn
Khoai môn bạn gọt vỏ rồi rửa thật sạch với nước.
Sau đó thái thành từng thanh dài vừa ăn có độ dài bằng khoảng 3 lóng tay.
-
Chiên khoai môn
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 100ml dầu ăn và đun nóng, sau đó thả khoai môn vào chiên, lúc chiên bạn chỉnh lửa nhỏ.
Sau khoảng 5 – 7 phút, khoai môn đã chín vàng thì bạn vớt ra để ráo dầu.
-
Sên đường mứt
Bạn cho 100gr đường, 30ml nước lọc vào chảo, bạn mở lửa vừa đun nóng. Khi đường trong chảo tan hết, bạn cho khoai môn vào, chỉnh lửa nhỏ và đảo đều nhẹ nhàng.
Bạn đảo khoảng 3 – 4 phút đến khi nước đường cạn hẳn, đường kết tinh bám đều lên khoai thì tắt bếp, để nguội là thưởng thức được rồi!
-
Thành phẩm
Mứt khoai môn sên đường được đường bám đều từng miếng, không ít quá cũng không quá nhều, tạo cho món mứt vị ngon ngọt vừa đủ, ăn bùi bùi, thơm thơm rất ngon.
Khoai môn có mùi vị và màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn. Trổ tài thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi nào!
Cách chế biến Mứt khoai môn ngào đường
-
Sơ chế khoai môn
Trước tiên bạn đeo bao tay nilông rồi dùng dao gọt sạch vỏ khoai môn, sau đó cho vào nước muối pha loãng ngâm tầm 3 – 5 phút cho bớt mủ rồi rửa sạch lại với nước.
Tiếp đó, cắt khoai môn thành từng miếng dài bằng khoảng 2 lóng tay rồi bạn ngâm trong nước vo gạo 6 tiếng.
-
Luộc khoai môn
Khi đủ thời gian ngâm, bạn vớt khoai môn ra và luộc chín khoảng 10 phút trên lửa vừa rồi vớt ra để ráo.
-
Ngâm đường khoai
Khoai đã ráo bớt nước, lúc này khoai còn khoảng 750gr, bạn thêm vào khoai môn 375gr đường, bạn có thể căn chỉnh theo tỉ lệ khoai môn gấp đôi lượng đường.
Tiếp đó bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc tô khoai môn đường lại rồi để ngâm 8 tiếng.
-
Ngào đường
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, bạn chắt phần nước đường ngâm khoai vào chảo, vắt thêm cốt 1 quả chanh và thêm 1 ít vani.
Bạn đảo đều khoảng 3 phút cho tới khi thấy nước đường hơi sệt lại thì thêm phần khoai môn ngâm đường vào ngào. Bạn chỉnh lửa nhỏ và đảo nhẹ nhàng khoảng 20 phút tới khi miếng khoai khô, ráo đường thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Ngào mứt càng khô thì mứt sẽ bảo quản càng được lâu hơn. -
Thành phẩm
Mứt khoai môn ngào đường khi hoàn thành sẽ có 1 lớp đường bọc bên ngoài miếng khoai trông rất ngon.
Khoai môn bùi bùi thấm vị đường ngọt ngào, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích đó nha!
Cách chế biến Mứt khoai môn caramen
-
Sơ chế khoai môn
Khoai môn bạn gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt thành các miếng dài vừa ăn có độ dài bằng khoảng 2 lóng tay.
-
Chiên khoai môn
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 100ml dầu ăn và đun nóng, sau đó thả khoai môn vào chiên, lúc chiên bạn chỉnh lửa nhỏ.
Sau khoảng 5 – 7 phút, khoai môn đã chín vàng thì bạn vớt ra để ráo dầu.
-
Làm caramen và hoàn thành
Bạn cho 100gr đường, 1 muỗng canh nước lọc vào chảo, bạn mở lửa vừa đun nóng. Khi đường trong chảo tan hết, bạn chỉnh lửa nhỏ và dùng đũa đảo nhanh tay cho tới khi đường chuyển màu cánh dán thì cho khoai môn vào.
Bạn đảo khoảng 1 – 2 phút đến khi caramen áo đều 1 lớp lên khoai thì tắt bếp, để nguội là thưởng thức được rồi!
-
Thành phẩm
Mứt khoai môn caramen khi hoàn thành có màu sắc rất bắt mắt, lớp đường caramen óng ánh hấp dẫn, mứt ăn có vị ngon ngọt vừa đủ, ăn bùi bùi, thơm thơm rất ngon.
Trổ tài thực hiện chiêu đãi cả nhà dịp Tết này thôi nào!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 3 cách làm mứt khoai môn ngon dẻo đơn giản như ngoài hàng cho dịp Tết
cách làm mứt khoai môn, cách làm mứt khoai môn ngon, mứt khoai môn
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
