Hi
Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung, dễ thực hiện
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung, dễ thực hiện
Ngày Lễ Tết , :
Cách gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung, dễ thực hiện - TUỔI -
-
cm
kg
Cách gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung, dễ thực hiện
Nguyên liệu làm Bánh tét bằng lá dong
Cho 1 đòn bánh tét
Dong lớn 4 lá
Gạo nếp 300 gram
Đật xanh đã cà vỏ 120 gram
Thịt ba chỉ 150 gram
Cách chế biến Bánh tét bằng lá dong
-
Rửa sạch lá dong
Rửa sạch lá dong ở cả hai mặt, sau đó để ráo nước. Khi lá đã khô bớt, dùng dao hoặc kéo tách phần sống lá ra để lá mềm và dễ gói hơn.
-
Xếp lá dong
Đầu tiên, bạn xếp 2 lá dong với mặt dưới có màu nhạt hướng lên trên.
Tiếp theo, bạn chồng thêm 2 lá dong với mặt trên có màu xanh đậm lên 2 lớp lá vừa đặt để lá gói bánh chắn chắn và đẹp mắt hơn.
-
Trải nhân nếp, đậu xanh và thịt ba chỉ
Đầu tiên, cho khoảng 1 chén gạo nếp vào giữa phần lá đã xếp và trải đều theo chiều dài sống lá.
Tiếp theo, rải một lớp đậu xanh lên trên, rồi đặt thịt ba chỉ ướp dọc theo trung tâm lớp đậu.
Sau đó, phủ thêm một lớp đậu xanh nữa lên phần thịt.
Cuối cùng, thêm 1 chén gạo nếp phủ kín toàn bộ nhân bên trong.
-
Cuộn chặt và buộc lạt ngang tạo dáng
Kéo hai mép lá dong lại với nhau và cuộn thật chặt để tạo thành hình trụ. Gấp mép lá lại cho gọn rồi dùng hai sợi lạt buộc cố định thân bánh.
Khi cuộn, cần đảm bảo lá ôm kín phần nhân và siết tay vừa đủ để bánh chắc nhưng không làm vỡ nếp.
Sau khi buộc lạt đầu tiên theo chiều ngang, tiếp tục buộc thêm khoảng 2 vòng lạt nữa để bánh chắc chắn hơn. Tiếp tục xoay và siết lạt quanh thân bánh cho đều.
-
Gấp mép hai đầu bánh tét
Gập một đầu bánh lại, dựng đứng đòn bánh và dùng kéo cắt phần lá dong thừa. Gấp mép lá vào nhau thật gọn để tạo thành phần đầu bánh đẹp mắt.
Lặp lại quy trình tương tự với đầu còn lại.
-
Buộc lạt cố định theo chiều dọc
Bạn dùng một sợi lạt dài buộc dọc theo chiều dài đòn bánh để giữ chặt hai đầu. Buộc thêm một sợi lạt nữa để tăng độ cố định.
Cuối cùng, bạn buộc thêm vài vòng lạt ngang để bánh không bị bung trong quá trình luộc.
-
Thành phẩm
Vậy là bạn đã có ngay một đòn bánh tét tròn đều, chắc tay và đẹp mắt, các lớp lá ôm sát giúp bánh giữ form tốt khi luộc.
Khi nấu chín, bánh sẽ có lớp nếp dẻo thơm, nhân đậu xanh mềm mịn hòa quyện với vị béo của thịt ba chỉ, rất thích hợp cho mâm cỗ ngày Tết hoặc dùng làm quà biếu.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung, dễ thực hiện
cách gói bánh tét bằng lá dong, cách gói bánh tét đẹp bằng lá dong, cách làm bánh tét bằng lá dong
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh
