Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm trứng bác (trứng khuấy) ngon miệng bổ dưỡng siêu nhanh đơn giản
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm trứng bác (trứng khuấy) ngon miệng bổ dưỡng siêu nhanh đơn giản
Món Chiên , :
2 cách làm trứng bác (trứng khuấy) ngon miệng bổ dưỡng siêu nhanh đơn giản - TUỔI -
-
cm
kg
2 cách làm trứng bác (trứng khuấy) ngon miệng bổ dưỡng siêu nhanh đơn giản
Nguyên liệu làm Trứng bác
Cho 4 người
Trứng gà 3 quả
Sữa tươi 1 muỗng canh
Bơ lạt 3 lát
Phô mai Mozzarella 2 muỗng canh
Tiêu xay 1 ít
Nguyên liệu làm Trứng bác cà chua
Cho 4 người
Trứng gà 3 quả
Cà chua 1 trái
Hành lá 1 muỗng canh(băm nhỏ)
Dầu ăn 1 muỗng canh
Bột canh 1/2 muỗng cà phê
Tiêu xay 1/4 muỗng cà phê
Cách chế biến Trứng bác
-
Đánh trứng
Tách vỏ 3 quả trứng gà cho vào tô, thêm vào 1 muỗng canh sữa tươi, dùng thìa đánh đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
-
Khuấy trứng
Cho trứng vào chảo, xếp lên trên 3 lát mỏng bơ lạt, lúc này bật bếp và dùng muỗng gỗ khuấy nhẹ nhàng trong khoảng 30 giây.
Nhấc chảo lên khỏi bếp, để yên cho trứng nghỉ trong khoảng 20 giây, sau đó tiếp tục khuấy đều tay. Bắc lên bếp đảo đều với lửa nhỏ vừa thêm 30 giây nữa.
Lúc này trứng đã bắt đầu chín từ từ, bạn lấy khỏi bếp thêm vào 2 muỗng canh phô mai Mozzarella thái sợi, khuấy đều.
Bắc lên bếp, liên tục đảo đều trong 30 giây rồi lại nhắc xuống, lặp lại thao tác khuấy đều với khoảng thời gian tương tự thêm 2 lần nữa, thấy trứng hơi sệt, vẫn còn ẩm ướt thì có thể dừng.
Thêm ít tiêu xay lên trên, trộn đều lên là hoàn thành.
Mách bạn:
- Nếu không có phô mai và bơ lạt bạn có thể chỉ sử dụng sữa tươi vẫn được.
- Vì trứng rất nhanh chín nên bạn cần khuấy đều tay liên tục trên lửa nhỏ, thời gian 30 giây là phù hợp để trứng tạo độ sánh vừa đủ trên bếp lửa.
- Khuấy đến khi trứng hơi sánh, sệt thì có thể tắt bếp, không nên chờ trứng ráo hẳn, khiến trứng bị khô, cứng không ngon.
-
Thành phẩm
Xếp bơ, cà chua lên đĩa, thêm trứng khuấy đã hoàn thiện kế bên cùng chút bột ớt kích thích vị giác, thêm hành lá băm nhỏ lên trên để tạo vị thơm thoang thoảng cho món trứng thêm hấp dẫn.
Vị mặn mặn beo béo từ trứng gà, sữa tươi, bơ lạt cùng với phô mai như hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời, món ăn có thể được ăn chung với cơm trắng, bánh mì nướng nóng giòn cùng chút cà chua và bơ cắt lát để tăng hương vị nhé.
Cách chế biến Trứng bác cà chua
-
Sơ chế cà chua
Cà chua mua về rửa sạch, bỏ hết hạt bên trong rồi cắt dạng hạt lựu.
-
Đánh trứng
Tách vỏ 3 quả trứng gà cho vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, dùng đũa đánh đều tay.
-
Khuấy trứng
Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đến khi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều liên tục đến khi cà chín, hơi nhừ thì cho hết trứng gà vào.
Khuấy đều liên tục trên lửa vừa đến khi trứng ráo, thêm hành lá là có thể tắt bếp.
Lưu ý: Bạn nên hạn chế sử dụng chảo bằng nhôm hoặc gang để xào cà chua, vì khi chế biến hàm lượng axit trong cà chua sẽ kết hợp với các hợp chất có trong gang, nhôm gây ra phản ứng hóa học có hại cho sức khỏe.
-
Thành phẩm
Trứng khuấy với cách làm vô cùng đơn giản dễ dàng gợi lên hương vị béo ngậy từ trứng gà, kết hợp với vị chua chua của cà chua, thêm một chút gia vị tạo nên sự cân bằng về hương vị một cách hoàn hảo.
Thêm một chút hành lá tạo màu sắc tương phản bắt mắt, giúp món ăn thêm hấp dẫn. Ăn với cơm trắng nóng hổi thì vô cùng ngon nhé.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm trứng bác (trứng khuấy) ngon miệng bổ dưỡng siêu nhanh đơn giản
cách làm trứng bác, trứng bác, trứng khuấy
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925
