hi ngui dep
Đúng rồi
Hi
hi
hi c
Hello chị
Hi e
a cũng dang làm bên...
không78922241hai
0932oo9275 kết bạn zalo làm...
chào em nha
Hi e
Tphcm
có facebook k chị
Kb Zalo em nhé 085***122
hi
Có mbbg nào gò vấp...
chào e
Dạ em chào chị ạ...
Em ở sài gòn
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách nấu canh chua hàu sữa ngon đậm đà chuẩn vị và bổ dưỡng cho cả nhà
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách nấu canh chua hàu sữa ngon đậm đà chuẩn vị và bổ dưỡng cho cả nhà
Món Canh , :
Cách nấu canh chua hàu sữa ngon đậm đà chuẩn vị và bổ dưỡng cho cả nhà - TUỔI -
-
cm
kg
Cách nấu canh chua hàu sữa ngon đậm đà chuẩn vị và bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu làm canh chua hàu sữa
Cho 3 người
Ruột hàu sữa 300 gr
Dứa 200 gr
(thơm/khóm)
Cà chua 150 gr
Hành tím 10 gr
Gừng 10 gr
Me vắt 30 gr
Hành lá 1 ít
Rau răm 1 ít
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(hạt nêm/ muối/ nước mắm/ bột ngọt)
Cách chế biến canh chua hàu sữa
-
Sơ chế hàu sữa và các nguyên liệu khác
Ruột hàu đã làm sẵn, bạn chỉ cần rửa thật sạch và để ráo nước.
Dứa (thơm/khóm) thái lát mỏng, bỏ phần cùi giữa.
Cà chua bổ múi cau.
Hành tím và gừng đập dập, băm nhỏ.
Hành lá thái khúc, rau răm thái khúc.
Cho 30 gr me vắt vào tô cùng 60 ml nước sôi, ngâm khoảng 10 phút để me mềm ra. Sau đó, dằm đều và lọc qua rây để thu lấy phần nước cốt me chua.
-
Xào hàu sữa thơm lừng
Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho phần hành tím và gừng băm nhỏ vào phi thơm.
Khi hành gừng đã dậy mùi, cho ruột hàu vào xào cùng 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Xào khoảng 3 phút đến khi hàu săn lại.
Mách nhỏ: Hàu đã mặn sẵn nên không cần cho quá nhiều gia vị lúc này. Việc xào hàu giúp giữ độ ngọt tự nhiên và giảm mùi tanh. -
Thêm cà chua, dứa và đun canh chua
Khi hàu đã săn, cho cà chua và dứa vào xào thêm khoảng 2 phút để cà chua và dứa chín tái.
Tiếp theo, cho 500 – 600 ml nước lọc vào nồi. Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê muối.
Đổ phần nước cốt me đã lọc vào cùng, đun cho nồi canh sôi lên.
-
Nêm nếm và hoàn thiện món canh
Khi canh đã sôi, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Mình thường cho thêm 1/2 thìa canh nước mắm và 1/2 thìa cà phê bột ngọt để canh thêm đậm đà, chua ngọt hài hòa.
Mách nhỏ: Mỗi gia đình có khẩu vị khác nhau, hãy điều chỉnh độ chua, mặn, ngọt cho vừa ý nhé. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm 1 trái ớt tươi thái lát vào.Cuối cùng, cho hành lá và rau răm đã thái khúc vào, tắt bếp ngay để rau giữ được màu xanh tươi và mùi thơm.
-
Thành phẩm
Món canh chua hàu sữa nóng hổi đã sẵn sàng để thưởng thức! Nước canh chua thanh, ngọt dịu từ dứa và me, hàu béo ngậy, thơm lừng mùi rau răm. Đây là món ăn bổ dưỡng, không tanh, rất thích hợp để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách nấu canh chua hàu sữa ngon đậm đà chuẩn vị và bổ dưỡng cho cả nhà
cách nấu canh chua hàu sữa ngon, canh chua hàu sữa, ruột hàu sữa nấu canh chua
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-06-2026: vutruongan183, tuankhalu, chenhvenhtuoi30512, thapvanri765, conricon, hungnguyenviet, intersenal, khmer185, chutiencuong692, tuananh, changtraimummimh760, namduong932
15-06-2026: tuekinh543, bino, quyvu, Dat, yatanmlo, hack
14-06-2026: hieuphamhieu, duy232, hungDongocduy, khaile, khaiquang
13-06-2026: tranngoccanh344, sintran, minhnguyen1, kienbui, letrankhaly366, khanh274, hieppham, binhle, hoaxua, hyle
12-06-2026: hieuminh, tungtuan, hoangtran1, nvc, congvu, nguyenhuy, nhuaquang
11-06-2026: minhtuyen757, user659, user206, mongdiep126, thuychau227, thuytien936, minhnguyet782, tinhnghi249, thuytruc267
