Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
TUỔI
3 cách làm vẹm xanh hấp ngon miệng đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm Vẹm xanh hấp sả
Cho 4 người
Vẹm xanh 1 kg(đông lạnh hoặc vẹm tươi)
Nước me 300 ml
Sả băm 50 gr
Sả thái lát 10 gr
Sả 4 cây(đập dập)
Tỏi băm 10 gr
Ớt 2 quả(băm nhuyễn)
Rau răm 1 ít(ăn kèm)
Dầu ăn 1 ít
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Nguyên liệu làm Vẹm xanh hấp bia
Cho 4 người
Vẹm xanh 1 kg
Bia 250 ml
Hành tây 1 củ
Tỏi 3 tép
Mùi tây 1 nhánh
Chanh vàng 1/2 quả
Vỏ chanh vàng bào 1 ít
Dầu oliu 1 ít
Ớt bột 1 ít
Muối/ tiêu 1 ít
Nguyên liệu làm Vẹm xanh hấp rượu vang
Cho 4 người
Vẹm xanh 1 kg
Cà chua 1 quả
Mùi tây 10 gr
Tỏi 1 củ
Hành tây 1 củ
Bơ 30 gr
Chanh vàng 1/2 quả
Rượu vang trắng 250 ml(hoặc bia)
Nước dùng gà 250 ml(hoặc nước lọc)
Muối/ tiêu 1 ít
Cách chế biến Vẹm xanh hấp sả
-
Sơ chế vẹm xanh
Nếu mua vẹm sống và còn nguyên 2 lớp vỏ, bạn cần dùng bàn chải để chà bên ngoài để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, dùng dao cắt bỏ phần râu ở trên lớp vỏ.
Dùng dao tách bỏ 1 mảnh vỏ vẹm, rửa sạch phần thịt, để ráo.
-
Xào các nguyên liệu
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, tỏi băm, sả băm, ớt băm rồi phi thơm.
Sau đó, bạn cho thêm 300ml nước me, 4 cây sả đập dập, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
-
Hấp vẹm
Khi hỗn hợp nước me sôi, bạn cho vẹm vào đảo đều, sau đó đậy nắp và hấp chín trên lửa lớn trong 2 phút.
-
Thành phẩm
Vẹm hấp nóng hổi có vị ngọt thanh, dai dai cùng chút chua cay và thơm nồng mùi sả, nếm thử là thích mê. Ăn kèm với chút rau răm và chém muối tiêu chanh là hết sẩy đấy nhé!
Cách chế biến Vẹm xanh hấp bia
-
Sơ chế vẹm xanh
Dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ bên ngoài, sau đó lấy dao cắt bỏ phần râu của vẹm.
Tiếp theo, rửa sạch vẹm lại với nước nhiều lần rồi để ráo.
-
Sơ chế các nguyên liệu
Lột vỏ hành tây rồi cắt hạt lựu.
Lột vỏ tỏi và băm nhuyễn. Băm nhỏ rau mùi tây.
-
Xào các nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu oliu, hành tây, tỏi băm rồi phi thơm.
Sau đó, cho thêm 1 ít ớt bột, 250ml bia, 1 ít muối rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
-
Hấp vẹm
Khi hỗn hợp bia sôi và bốc hơi hết mùi bia, bạn cho phần vẹm vào hấp đến khi há miệng là chín.
Sau khi vẹm há miệng ra, bạn cho thêm 1 ít vỏ chanh bào, nước cốt của 1/2 quả chanh vàng, 1 ít tiêu, rau mùi tây băm là hoàn tất.
-
Thành phẩm
Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được phần nước vẹm ngọt thanh, thơm nhẹ mùi bia tươi hòa quyện cùng chút chua nhẹ từ nước cốt chanh, cay cay vị ớt vô cùng hấp dẫn.
Cách chế biến Vẹm xanh hấp rượu vang
-
Sơ chế vẹm xanh
Dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ bên ngoài, sau đó lấy dao cắt bỏ phần râu của vẹm.
Tiếp theo, rửa sạch vẹm lại với nước nhiều lần rồi để ráo.
-
Sơ chế các nguyên liệu
Lột vỏ tỏi và hành tây rồi băm nhuyễn.
Băm nhỏ rau mùi tây. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.
-
Xào các nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, cho vào 10gr bơ rồi đun cho tan chảy. Sau đó, bạn cho vào phần hành tây, tỏi băm, 1 ít muối rồi phi thơm.
-
Hấp vẹm
Cho thêm vào nồi 250ml rượu vang trắng, 250ml nước dùng gà, vẹm đã sơ chế rồi đảo đều. Sau đó, bạn đậy kín nắp và hấp từ 2 – 3 phút đến khi vẹm há miệng.
Tiếp theo, cho vào cà chua, rau mùi tây, nước cốt của 1/2 quả chanh vàng, 1 ít muối, 1 ít tiêu, 20gr bơ rồi đảo đều.
-
Thành phẩm
Vẹm có mùi thơm nhẹ từ rượu vang, thịt chín tới dai nhẹ cùng nước dùng ngọt thanh, beo béo, đem đến một món ăn lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn, thơm ngon.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 3 cách làm vẹm xanh hấp ngon miệng đơn giản tại nhà
cách hấp vẹm xanh, cách làm vẹm xanh hấp, vẹm xanh hấp
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
