Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
Hi
Chào b
vâng ạ, có gì cho...
Hi
hello
TUỔI
TUỔI
Cách nấu bò sốt vang khoai tây cà rốt đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm Bò sốt vang khoai tây cà rốt
Cho 4 người
Thịt nạm bò 500 gr
Rượu vang đỏ 130 ml
Cà chua 5 trái
Cà rốt 2 củ
Khoai tây 2 củ
Hành tây 1 củ
Ngò rí 1 ít
Bột quế 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Bột năng 2 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)
Cách chế biến Bò sốt vang khoai tây cà rốt
-
Sơ chế và ướp thịt bò
Thịt bò mua về rửa qua nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại với nước, rồi cắt khúc vừa ăn độ dày khoảng 1 lóng tay.
Cách sơ chế thịt bò sạch, không hôi
- Cách 1: Sau khi rửa sạch thịt bò bạn ướp thịt với 1 ít gừng đập dập trong 3 – 5 phút rồi rửa lại nước sạch, cắt miếng vừa ăn là có thể mang đi chế biến.
- Cách 2: Bạn có thể ngâm thịt bò với rượu trắng trong khoảng 15 phút để khử mùi tốt hơn.
- Cách 3: Rửa sơ thịt với nước lạnh rồi chần sơ qua với nước nóng (không đun sôi), vớt ra và cắt miếng vừa ăn.
Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi thịt bò cực hiệu quả, đơn giản
Cho thịt bò vào tô ướp với 3 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm trộn đều cho thịt bò thấm gia vị ướp khoảng 20 phút.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt múi cau, ngò rí rửa sạch cắt nhỏ.
-
Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho 1 muỗng cà phê tỏi băm phi thơm trên lửa vừa.
Sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào khoảng 3 – 4 phút cho thịt bò săn lại thì tắt bếp.
-
Nấu sốt bò
Bắc nồi lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo cho cà chua đã xay vào nồi và 100ml rượu vang, 1/2 muỗng cà phê muối đảo đều hỗn hợp nấu khoảng 2 – 3 phút.
-
Nấu bò sốt vang
Bạn cho thịt bò đã xào vào nồi nấu sốt, thêm 1 lít nước, đậy nắp lại nấu ở lửa nhỏ khoảng 60 phút.
Đủ 60 phút bạn cho khoai tây và cà rốt vào thêm 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường, đậy nắp lại nấu thêm 20 phút.
Cuối cùng bạn cho hành tây cắt múi cau vào nồi, pha thêm 2 muỗng canh bột năng với nước rồi cho từ từ vào nồi, khuấy đều để tạo độ sệt cho món ăn, nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp nhé!
-
Hoàn thành
Cho bò sốt vang khoai tây cà rốt ra tô thêm ít tiêu xay và ngò rí là hoàn thành bạn nha!
-
Thành phẩm
Bò sốt vang khoai tây cà rốt có màu sắc bắt mắt, hương thơm nồng nàn. Thịt bò mềm hòa quyện mùi thơm của bột quế kết hợp với vị chua nhẹ của cà chua và vị chát của rượu vang làm nên hương vị vô cùng thơm ngon.
Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm, bún, phở hoặc bánh mì sẽ tăng thêm hương vị bạn nhé!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách nấu bò sốt vang khoai tây cà rốt đơn giản tại nhà
bò sốt vang cà rốt, bò sốt vang khoai tây, cách nấu bò sốt vang
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
30-07-2026: nguyenthanhtung255, vantran, ngoduckiet565, duongnguyen1, donghia, thoaidang
29-07-2026: alfiesmooth, vanhung808, chibeo, dotran1, quanminh419, hxhshudvsh, okok968, nhanthao
28-07-2026: huynguyen1
