Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
TUỔI
Cách làm gỏi bò cà pháo mới lạ dễ làm thơm ngon cho cả nhà
Nguyên liệu làm Gỏi bò cà pháo
Cho 2 người
Thịt bò nạc 200 gr
Trái tắc 100 gr
Cà pháo muối chua 100 gr
Rau sống 300 gr(xà lách/húng trắng/diếp cá/húng quế/húng nhủi)
Tỏi băm 2 muỗng canh
Dầu hào 1/3 muỗng canh
Ớt băm 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(nước mắm/hạt nêm/đường)
Rượu trắng 100 ml
Cách chế biến Gỏi bò cà pháo
-
Làm nước mắm trộn gỏi
Hòa tan 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước mắm. Tiếp đến thêm nước cốt của 4 trái tắc, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, trộn đều.
-
Sơ chế các loại rau củ
Các loại rau bạn rau gồm xà lách, rau húng trắng, diếp cá, húng nhủi, húng quế, bạn rửa sạch, để ráo sau đó cắt khúc khoảng 1 lóng tay.
Cà pháo muối chua cắt khoanh mỏng.
Số tắc còn lại cắt khoanh mỏng, bỏ hạt.
Lưu ý: Bạn nhớ loại bỏ hạt tắc để gỏi không bị đắng. -
Trộn rau
Trộn đều 1/2 lượng tắc và cà pháo cắt khoanh với các loại rau. Dùng tay đảo nhẹ nhàng và trộn đều để các loại rau không bị nát.
-
Sơ chế và ướp thịt bò
Thịt bò xoa bóp kỹ với 100ml rượu trắng rồi rửa sạch lại với nước. Cắt thịt bò theo sớ ngang thành từng lát mỏng.
Trộn đều thịt bò với 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng canh dầu hào. Ướp thịt khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Cách sơ chế thịt bò bớt hôi:- Khử mùi hôi của thịt bò với rượu: Ngâm ngập miếng thịt bò trong rượu 15 phút rồi xả sạch lại với nước lạnh, thịt bò sẽ bớt mùi và khi chế biến cũng thơm ngon hơn.
- Khử mùi hôi thịt bò bằng chanh và giấm: Chà chanh lên thịt bò hoặc ngâm bò với nước giấm pha loãng vài phút để khử mùi gây khó chịu của thịt bò.
- Khử mùi hôi thịt bò bằng hành tím: Trong lúc ướp thịt, bạn nướng một củ hành tím hoặc hành khô, bóc vỏ, giã nhuyễn và ướp thêm cùng thịt bò thịt bò sẽ hết mùi hôi.
-
Xào thịt bò
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi vừa chín tới, tắt bếp.
Mách nhỏ: Xào nhanh tay trên lửa lớn sẽ giúp thịt bò chín tới, mềm mà không bị dai. -
Hoàn thành
Xếp rau trộn vào đĩa, xung quanh đĩa bạn xếp các lát cà pháo và tắc xen kẽ cho đẹp mắt. Tiếp đến gắp thịt bò lên trên, rưới đều một ít nước mắm trộn gỏi, rắc thêm một ít mè rang là hoàn tất.
Khi ăn bạn gắp thịt bò, rau sống, 1 lát tắc, 1 lát cà pháo chấm vào phần nước mắm còn lại nhé!
-
Thành phẩm
Món gỏi bò dân dã mà vô cùng hấp dẫn với vị dai ngon của thịt bò, các loại rau sống tươi ngon, cà pháo muối chua giòn, tắc tươi thơm mát chua dịu cùng phần nước mắm chua ngọt vừa miệng. Bạn có thể làm gỏi bò cà pháo trong các bữa tiệc hay bữa cơm gia đình đều thích hợp.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm gỏi bò cà pháo mới lạ dễ làm thơm ngon cho cả nhà
cách làm gỏi bò cà pháo, gỏi bò, gỏi bò cà pháo
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
