Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm kimchi bắp cải giòn ngon, ăn cùng đồ nướng cực ngon
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm kimchi bắp cải giòn ngon, ăn cùng đồ nướng cực ngon
Cách làm kimchi bắp cải giòn ngon, ăn cùng đồ nướng cực ngon
Nguyên liệu làm Kimchi bắp cải
Cho 6 người
Bắp cải 1 cái
Táo 1 quả
Hành tây 2 củ
Hành lá 1 bó(cắt khúc)
Ớt bột Hàn Quốc 100 gr
Tỏi băm 5 muỗng canh
Gừng băm 2 muỗng canh
Nước mắm 120 ml
Muối hạt 250 gr
Đường 4 muỗng canh
Cách chế biến Kimchi bắp cải
-
Sơ chế bắp cải
Bắp cải bạn lặt bỏ lá già bên ngoài, cắt làm tư theo chiều dọc rồi cắt bỏ lõi cứng bên trong. Tiếp đến bạn cắt bắp cải thành những miếng vuông khoảng 2 lóng tay.
Tiếp theo bạn rửa bắp cải qua 2 – 3 lần nước cho sạch, để ráo.
-
Làm mềm bắp cải
Chuẩn bị 250gr muối hạt và một chiếc thau lớn, xếp kín một lớp bắp cải kín dưới đáy thau, tiếp đến rắc đều một lớp muối hạt lên trên, lại xếp lên một lớp bắp cải và rắc đều muối hạt.
Bạn tiếp tục làm cho hết nguyên liệu, sau đó trộn cho bắp cải thật đều với muối. Để thau bắp cải trộn muối khoảng 8 – 10 giờ giúp bắp cải mềm.
-
Làm sốt trộn kimchi
Táo và hành tây bạn rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.
Cho vào tô 100gr ớt bột Hàn Quốc, 5 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh gừng băm, 4 muỗng canh đường, 120ml nước mắm, táo và hành tây xay.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu, đậy nắp tô rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ sau đó lấy ra để trộn bắp cải.
-
Trộn kimchi bắp cải
Bắp cải sau khi ngâm muối đủ thời gian bạn vớt ra, rửa lại nhiều lần (ít nhất 3 – 5 lần) với nước để giảm độ mặn.
Tiếp đến, trộn đều bắp cải và hành lá cắt khúc với hỗn hợp sốt làm ở bước 3.
Lấy lượng vừa đủ kim chi bắp cải ra đĩa, rắc một ít mè rang là có thể thưởng thức, phần còn lại bỏ hộp dùng dần.
Mách nhỏ: Kimchi bắp cải vừa muối xong nếu dùng ăn ngay và muốn ăn chua hơn thì lấy một phần kimchi đủ dùng cho vào hộp, đậy nắp rồi quấn khăn ủ đem đặt trong lò vi sóng (không dùng nhiệt) khoảng 3 tiếng rồi đem ra ăn nhé! -
Thành phẩm
Kimchi bắp cải mềm giòn, cay cay, thấm vị mà vẫn giữ được độ tươi ngọt. Bạn dùng kim chi bắp cải cùng cơm trắng, đồ nướng, hay dùng làm món kèm trong bữa ăn gia đình đều thích hợp.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm kimchi bắp cải giòn ngon, ăn cùng đồ nướng cực ngon
bắp cải, cách làm kim chi, kim chi
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
