Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bê xào lăn mềm ngon, không bị dai, thơm béo chuẩn vị
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bê xào lăn mềm ngon, không bị dai, thơm béo chuẩn vị
Cách làm bê xào lăn mềm ngon, không bị dai, thơm béo chuẩn vị
Nguyên liệu làm Bê xào lăn
Cho 3-4 người ăn
Thịt bê 1.2 kg
Bột cà ri 1 gói
Hành tây 1 củ
Nước cốt dừa 1 chén
Đậu phộng rang 100 gr
Ớt 1 ít
Sả 1 ít
Tỏi 1 ít
Hành tím 1 ít
Dầu ăn 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ đường)
Cách chế biến Bê xào lăn
-
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bê đã rửa sạch qua nước nóng, bạn thái thành những lát mỏng vừa ăn. Cố gắng thái mỏng để thịt nhanh chín và mềm hơn khi xào.
Mách nhỏ: Thịt bê hơi cứng, bạn nên dùng dao sắc và thái dứt khoát để có những lát thịt đẹp.Sả cây một phần băm nhuyễn, một phần cắt khúc và đập dập. Tỏi, hành tím, ớt băm nhỏ. Hành tây thái múi cau.
-
Ướp thịt bê đậm đà
Cho thịt bê đã thái vào tô lớn. Thêm một ít muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, bột cà ri, sả băm, và sả cây đập dập.
Trộn đều và ướp khoảng 10-15 phút cho thịt thấm gia vị.
Mách nhỏ: Nếu có thời gian, bạn có thể ướp thịt lâu hơn (khoảng 30 phút) để thịt bê xào lăn càng thấm vị và thơm ngon hơn. -
Xào thịt bê săn chắc
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó, cho thịt bê đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại.
Khi thịt đã săn, đổ hết chén nước cốt dừa vào chảo.
Đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu thấy thịt còn khô hoặc chưa đủ chín, có thể thêm một ít nước dừa nữa.
-
Thành phẩm
Khi thịt bê đã chín mềm, nước sốt sánh lại và thơm lừng, cho đậu phộng rang vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc bê xào lăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức cùng bánh đa hoặc bánh mì nóng hổi.
Thịt bê xào lăn có hương vị đậm đà, thơm béo rất đặc trưng. Thịt bê mềm, ngọt tự nhiên, không dai, thấm đều gia vị nên khi ăn cảm nhận rõ độ mọng và mịn.
Vị béo nhẹ của nước cốt dừa hòa cùng mùi thơm của sả, hành, tỏi và chút cà ri tạo nên hương thơm nồng nàn, quyến rũ.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm bê xào lăn mềm ngon, không bị dai, thơm béo chuẩn vị
bê xào lăn, bê xào lăn ngon, bê xào lăn sả ớt
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
