holo
Hi
🤗🤗
Hì c
E ở dau
Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm thạch dừa hạt chia giòn giòn béo ngọt ăn cực đã miệng
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm thạch dừa hạt chia giòn giòn béo ngọt ăn cực đã miệng
Món Tráng Miệng , :
2 cách làm thạch dừa hạt chia giòn giòn béo ngọt ăn cực đã miệng - TUỔI -
-
cm
kg
2 cách làm thạch dừa hạt chia giòn giòn béo ngọt ăn cực đã miệng
Nguyên liệu làm Thạch dừa hạt chia
Cho 4 người
Thạch dừa thô 500 gr
Hạt chia 20 gr
Lá dứa 1 bó
Đường phèn 1 kg
Đường cát 300 gr
Nguyên liệu làm Thạch dừa hạt chia trái cây
Cho 8 người
Thạch dừa 1 kg
Xoài 1 quả
Táo 1 quả
Dưa hấu 1/2 quả
Múi mít 10 cái
Hạt chia 1 muỗng canh
Nước cốt dừa 100 ml
Bột khoai 100 gr
Cách chế biến Thạch dừa hạt chia
-
Sơ chế thạch dừa thô
Thạch dừa thô sau khi mua về, bạn khử vị chua của thạch dừa trước bằng cách cho ra thau xả với nước lạnh, vừa rửa vừa bóp đều thạch dừa trong vòng 6 – 7 phút.
Sau đó rửa lại nhiều lần với nước, rồi cho thạch dừa thô vào một túi vải, vắt mạnh tay để thạch dừa được ráo nước.
-
Ngâm thạch dừa và hạt chia
Đổ thạch dừa ra một thau đựng, cho nước lọc xâm xấp thạch và ngâm trong vòng 1 – 2 tiếng cho thạch nở ra. Sau đó lại cho thạch vào túi vải rồi ngâm với nước 1 – 2 tiếng, cứ làm như vậy khoảng 2 – 3 lần để thạch được nở đều hết.
Bạn cho khoảng 20gr hạt chia vào chén với khoảng 50ml nước ấm và ngâm khoảng 7 – 10 phút đến khi hạt nở hoàn toàn, khuấy đều để hạt không bị vón cục.
Mách nhỏ: Do thạch dừa thô có tính hút nước và sau khi ngâm có thể dùng được ngay nên trong quá trình ngâm bạn nên sử dụng nước nguội hoặc nước ấm nhé.
-
Nấu thạch dừa hạt chia
Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi ở lửa vừa. Sau đó, cho thạch dừa vào trụng sơ khoảng 2 – 3 phút rồi để ra rổ cho ráo nước.
Sử dụng lại nồi đun lúc nãy, cho khoảng 3 lít nước cùng 1kg đường phèn vào nồi. Đun nóng và khuấy đều ở lửa riu riu đến khi đường trong nồi tan ra hết.
Tiếp theo, bạn có thể cho thêm 200 – 300gr đường cát để tăng thêm độ ngọt đậm cho nước dùng. Rồi cho hết phần thạch dừa vào, khuấy đều và nấu khoảng 10 – 15 phút, trong lúc nấu cho thêm lá dứa đã buộc vào nấu cùng.
Cuối cùng, cho hạt chia vào nồi nấu thêm 5 – 10 phút nữa là có thể tắt bếp, đợi nguội nữa là có thể múc ra chén để thưởng thức rồi nhé.
-
Thành phẩm
Thạch dừa hạt chia với nước dùng ngọt thanh, thơm nhẹ mùi lá dừa. Khi ăn, phần nước dùng thấm đều vào trong thạch dừa dai dai, giòn giòn cùng hạt chia sần sật vui miệng. Món thạch dừa sẽ còn ngon hơn khi dùng lạnh nên bạn có thể cho thêm một ít đá viên vào nhé.
Cách chế biến Thạch dừa hạt chia trái cây
-
Sơ chế nguyên liệu
Xoài, táo, dưa hấu mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu. Mít tách múi rồi cắt sợi nhỏ.
Cho hạt chia vào 1 cái tô và ngâm với nước ấm trong 10 phút. Tương tự, bạn cũng ngâm bột khoai với nước ấm trong 10 phút để bột khoai nở ra.
-
Luộc bột khoai
Cho bột khoai vào nồi nước sôi luộc với lửa vừa trong vòng 15 – 20 phút đến khi bột khoai nở mềm.
Tiếp theo, vớt bột khoai ra rồi xả lại với nước lạnh hoặc cho vào tô nước lạnh để bột khoai không bị dính. Để bột khoai ráo nước.
Mách nhỏ: Để bột khoai chín đều và không bị vón lại với nhau, trong lúc nấu bạn nhớ khuấy liên tục nhé. -
Hoàn thành
Trước tiên bạn múc thạch dừa vào ly trước, sau đó cho bột khoai, hạt chia vào, tiếp đến múc từng loại trái cây gồm mít, xoài, táo, dưa hấu cho lên trên rồi rưới nước thạch dừa vào đến gần đầy miệng ly.
Sau cùng thêm lên trên cùng 1 muỗng canh nước cốt dừa nữa là hoàn thành.
Lặp lại cho đến khi các nguyên liệu hết, sẽ được khoảng 6 – 8 ly chè thạch dừa trái cây.
-
Thành phẩm
Chè thạch dừa trái cây hạt chia thanh mát, ngọt ngào với hương vị của trái cây tươi, vị béo bùi của nước cốt dừa quyện cùng vị dai giòn của hạt chia, là một món ăn cực kì thơm ngon cho ngày hè nóng bức.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm thạch dừa hạt chia giòn giòn béo ngọt ăn cực đã miệng
cách làm thạch dừa hạt chia, chè thạch dừa, thạch dừa hạt chia
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
04-08-2026: tranquoctuan195, phancaohung815, toancachep206, tintin211, phamngocloi793, anhtieu, nguyenthanhxuan223, min566, wukong621, kiettruongvan, nguyenthituyetnga430, nguyenthituyetnga369
03-08-2026: dekienchoi, quocbao, biphuqua, quannguyen, hauphan
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
