Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm thịt bò xào bông so đũa và cải ngồng cực dinh dưỡng cho gia đình
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm thịt bò xào bông so đũa và cải ngồng cực dinh dưỡng cho gia đình
Món Xào , :
2 cách làm thịt bò xào bông so đũa và cải ngồng cực dinh dưỡng cho gia đình - TUỔI -
-
cm
kg
2 cách làm thịt bò xào bông so đũa và cải ngồng cực dinh dưỡng cho gia đình
Nguyên liệu làm Thịt bò xào bông so đũa
Cho 4 người
Thịt bò 500 gr
Bông so đũa 100 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Nguyên liệu làm Thịt bò xào cải ngồng
Cho 4 người
Thịt bò 100 gr
Cải ngồng 100 gr
Tỏi 10 gr
Hành tím 20 gr
Hành lá 10 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Cách chế biến Thịt bò xào bông so đũa
-
Sơ chế thịt bò
Thịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước sau đó để cho ráo nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò.
Mách nhỏ: Đối với thịt bò bạn không nên sơ chế hoặc rửa quá kỹ, làm vậy sẽ khiến thịt bò mất đi một số chất dinh dưỡng dễ tan trong nước và mất đi trong quá trình chế biến.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Bông so đũa sau khi mua về, các bạn ngắt bỏ phần nhụy ở bên trong. Mang ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút, xả sạch lại với nước lạnh.
Mách nhỏ
- Bạn nên nhặt bỏ phần nhụy bông bỏ đi vì phần này sẽ khiến món ăn bị đắng và chát.
- Khi sơ chế bông so đũa nên làm nhẹ nhàng, tránh làm dập nát.
Tỏi các bạn lột vỏ, sau đó mang đi băm nhuyễn.
-
Chần sơ thịt bò
Bắc lên bếp 1 nồi nước, đập dập một củ gừng thả vào. Chờ cho nước sôi, thả phần thịt bò vào chần sơ khoảng 1 phút cho mặt ngoài của thịt bò săn, tái lại là được.
Lưu ý: Thời gian chần không quá lâu, chỉ chần sơ để khử nhẹ mùi. Nếu bạn chần quá lâu, khi xào bò sẽ rất dai.
Sau đó tiến hành cắt thịt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang của thớ thịt để thịt không bị dai khi ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm 1 số mẹo ở cuối bài để cắt thịt bò được chuẩn nhé.
-
Ướp thịt bò với gia vị
Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Trộn đều và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, ướp bò khoảng 30 phút để bò thấm đều gia vị.
Mách nhỏ: Việc ướp thịt bò với dầu ăn giúp cho bò khi xào được mềm hơn.
-
Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp để phi thơm tỏi cùng dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh khoảng 2 phút, rồi để cho đĩa.
Bạn nên xào với lửa lớn để thịt không bị ra nhiều nước. Xào đến khi bò chín tới khoảng 60% thì vớt ra ngoài.
-
Xào thịt bò với bông so đũa
Cho bông so đũa vào chảo dùng để xào thịt bò khi nãy, đảo đều, nêm thêm 1 muỗng nước lọc và 1 muỗng hạt nêm. Trộn đều cho bông so đũa thấm gia vị.
Cuối cùng, cho toàn bộ phần thịt bò vào lại chảo đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp múc ra đĩa.
-
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món bò xào bông so đũa vô cùng dễ thực hiện rồi! Thịt bò mềm, thấm gia vị và không hề bị dai, mùi thơm lại hấp dẫn. Đảm bảo giúp bữa ăn của cả nhà trở nên đậm vị đấy!
Cách chế biến Thịt bò xào cải ngồng
-
Sơ chế thịt bò
Thịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước rồi để cho ráo nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò.
Sau đó tiến hành cắt thịt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang của thớ thịt để thịt không bị dai khi ăn. Ngoài cắt thịt bò theo chiều ngang, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số mẹo ở cuối bài viết để chế biến thịt bò được mềm ngon đó!
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Cải ngồng sau khi mua về, các bạn nhặt bỏ lá vàng, mang ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi xả lại với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Tước bỏ phần sơ bên ngoài thân cọng rau rồi cắt cải thành các khúc vừa ăn.
Tỏi lột vỏ sau đó băm nhuyễn. Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng.
-
Ướp thịt bò với gia vị
Thịt bò sau khi sơ chế xong, ướp thịt với 10gr tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và ướp thịt bò khoảng 15 – 20 phút cho thịt thấm gia vị.
-
Xào cải ngồng
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng các bạn cho 1/2 lượng hành tím cắt lát vào phi thơm.
Sau khi hành đã dậy mùi, cho cải ngồng vào xào ở lửa lớn đến khi cải vừa chín tới. Thêm tiếp vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đảo đều tay khoảng 1 phút nữa cho rau thấm gia vị thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Bạn nên xào cải ở lửa lớn để cải không bị ra nước và giữ được màu xanh nhé!
-
Xào thịt bò với cải ngồng
Bắc 1 chiếc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng các bạn cho toàn bộ số hành tím còn lại vào phi thơm.
Trút phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào ở lửa lớn cho thịt bò chín đều.
Khi thịt đã chín, các bạn cho phần hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều. Cuối cùng, cho toàn bộ phần cải ngồng đã xào khi nãy vào đảo sơ khoảng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp, cho ra dĩa.
-
Thành phẩm
Món thịt bò xào cải ngồng vô cùng đơn giản, thịt bò được nêm đều vị kèm với vị ngọt thanh, giòn giòn của cải ngồng sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon đấy!
Mời bạn tham khảo thêm cách làm cải ngồng xào thịt bò theo công thức được chia sẻ từ anh Thanh Hòa. Thử ngay cách xào này cho gia đình mình đổi vị nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Xem chi tiết: Thịt bò xào cải ngồng (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm thịt bò xào bông so đũa và cải ngồng cực dinh dưỡng cho gia đình
thịt bò xào, thịt bò xào bông so đũa, thịt bò xào cải ngồng
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
