Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm mực nhồi thịt sốt me đậm đà, bắt vị, cực kỳ hao cơm
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm mực nhồi thịt sốt me đậm đà, bắt vị, cực kỳ hao cơm
Cách làm mực nhồi thịt sốt me đậm đà, bắt vị, cực kỳ hao cơm
Nguyên liệu làm Mực nhồi thịt sốt me
Cho 3 người
Mực ống 300 gr(2 con)
Thịt heo xay 150 gr
Hành tây 1/2 củ
Cà rốt 1/2 củ
Hành lá 1 nhánh(băm nhỏ)
Ngò gai 1 nhánh(cắt khúc)
Tương cà 2 muỗng canh
Tương ớt 2 muỗng canh
Nước cốt me 2 muỗng
Nước mắm 2 muỗng
Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)
Cách chế biến Mực nhồi thịt sốt me
-
Sơ chế mực ống
Mực sau khi mua về bạn bỏ ruột, nang, túi mực, cắt bỏ phần râu mực, sau đó chà xát với ít muối và chanh để khử mùi mực. Kế đến, bạn rửa mực đã sơ chế lại với nước sạch và để sang một bên đợi đến khi ráo.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sơ qua nước rồi băm nhỏ. Cà rốt bào sạch vỏ, rửa lại với nước rồi cắt hạt lựu.
Tiếp đến, bạn cho hành tây, cà rốt, thịt heo xay vào 1 cái tô rồi nêm vào tô 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm.
Sau đó trộn đều lên rồi để yên khoảng 20 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị.
-
Nhồi thịt và hấp mực
Bạn cho các nguyên liệu đã ướp gồm thịt heo xay, cà rốt, hành tây vào ống mực, sau đó nhồi phần râu mực vào và dùng tăm xiên qua đầu và râu mực để giữ thịt không bị rơi ra.
Tiếp theo, bạn cho 500ml nước lọc vào nồi xửng hấp, rồi xếp mực vào xửng, bắc nồi lên bếp và đậy nắp hấp ở lửa lớn khoảng 15 phút. Sau 15 phút thì bạn tắt bếp và gắp mực ra dĩa.
-
Sốt mực với nước cốt me
Bạn cho vào tô 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh nước lọc, rồi khuấy đều cho tan các hỗn hợp. Bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với gia đình mình nhé.
Kế đến, bạn bắc chảo lên bếp và cho hỗn hợp vừa khuấy vào chảo, bật lửa vừa và nấu cho đến khi hỗn hợp sôi thì bạn cho mực vào sốt đều hai mặt khoảng 3 – 5 phút.
Cuối cùng cho mực ra thớt, để nguội khoảng 10 phút rồi cắt thành những khoanh tròn dày khoảng 1/2 lóng tay là hoàn thành.
-
Thành phẩm
Bạn xếp từng miếng món mực dồn thịt sốt me ra dĩa, trang trí thêm một ít ngò gai và hành lá lên trên mặt rồi thưởng thức thôi nào.
Cắn một miếng mực với mùi vị chua ngọt đậm đà kết hợp với thịt bằm cực kì hấp dẫn, ăn cùng với cơm trắng thì phải nói là ngon xuất sắc.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm mực nhồi thịt sốt me đậm đà, bắt vị, cực kỳ hao cơm
cách làm mực nhồi thịt sốt me, mực nhồi thịt, mực nhồi thịt sốt me
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
20-10-2026: phongto, dangnam845, quangtang, lamdo
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen
