Chao
kB vs em ak
Tuyệt
Hi
Hi chị
Hi
Hà nội xin chào
Chào em
Hello chị
kb zalo e ạ 034***963
Hello
Hi
Call me 097***345
anh saigon anh muốn quen...
Xin chào
Chào em
hi
Chúc người đẹp sinh nhật...
Em chào mọi người ạ
Mk ở nam từ liêm...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm thú linh khìa nước dừa mềm ngọt, hết mùi tanh chỉ với 3 bước
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm thú linh khìa nước dừa mềm ngọt, hết mùi tanh chỉ với 3 bước
Cách làm thú linh khìa nước dừa mềm ngọt, hết mùi tanh chỉ với 3 bước
Bước 1: Bạn phải đăng ký tài khoản tại timbanmoi.com (Nếu đã đăng ký rồi thì bỏ qua bước này)
Bước 2: Bạn phải có tài khoản MXH như Facebook, X, Pinterest… (Nếu đã đăng ký rồi thì bỏ qua bước này)
Nguyên liệu làm Thú linh khìa nước dừa
Cho 700 gr thú linh
Thú linh 700 gr
Nước dừa tươi 400 ml
Chanh 2 trái
Bột bắp 2 muỗng canh
Ngũ vị hương 1/3 muỗng canh
Màu điều 1/2 muỗng canh
Rau gia vị 1 ít
(tỏi/ gừng/ hành tím/ ớt)
Rau ăn kèm 1 ít
(dưa leo/ cà chua/ rau thơm)
Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ đường/ nước mắm/ nước tương/ giấm/ dầu ăn)
Cách chế biến Thú linh khìa nước dừa
-
Sơ chế thú linh sạch mùi tanh
Đầu tiên, bạn cắt thú linh thành khúc dài khoảng 2 tấc (20-25cm) để dễ dàng thao tác trong quá trình sơ chế.
Cho thú linh vào thau, thêm muối bọt và vắt nước cốt từ 1 trái chanh vào. Dùng tay chà xát đều khắp mặt ngoài thú linh, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
Lộn ngược mặt trong của thú linh ra ngoài. Cắt bỏ hết phần mỡ vàng, mỡ đen hoặc những phần mỡ quá dày. Dùng tay tuốt sạch chất bẩn còn bám bên trong.
Tiếp theo, cho 2 muỗng canh bột bắp và 2 muỗng canh muối bọt vào thau thú linh đã lộn mặt trong. Vắt thêm nước cốt chanh và tiếp tục chà xát thật kỹ. Rửa lại nhiều lần dưới nước lạnh cho đến khi thú linh thật sạch, không còn mùi hôi tanh.
Cuối cùng, lộn thú linh trở lại mặt ngoài và để ráo nước hoàn toàn.
-
Luộc sơ thú linh và chuẩn bị nguyên liệu
Gừng đập dập rồi xắt nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Ớt cắt lát. Dưa leo và cà chua xắt khoanh hoặc xéo để ăn kèm.
Bắc một chiếc chảo nước lên bếp, cho gừng, hành tím, hơn nửa muỗng canh muối bọt, 1/3 muỗng canh bột ngọt và 2 muỗng canh giấm vào. Đảo đều cho gia vị tan.
Khi nước sôi, cho thú linh đã sơ chế sạch vào luộc khoảng 20 phút. Việc luộc với giấm không chỉ giúp thú linh trắng hơn mà còn khử mùi hiệu quả.
Vớt thú linh ra rổ, để ráo hoàn toàn.
-
Khìa thú linh nước dừa đậm đà
Bắc chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm khoảng 1 phút.
Cho 2 muỗng canh đường cát vào chảo, đảo đều cho đường tan chảy và chuyển màu cánh gián đẹp mắt. Thêm 2 muỗng canh nước mắm vào, đảo đều. Sau đó cho thú linh đã luộc vào, để lửa riu riu. Đảo đều tay để thú linh thấm gia vị và lên màu caramel đẹp.
Khi thú linh đã lên màu đẹp, đổ 400ml nước dừa tươi vào. Lưu ý chọn dừa hơi cứng một chút để nước dừa không bị chua khi khìa lâu. Nêm thêm chút bột ngọt, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng canh màu điều.
Đảo đều, hạ lửa vừa và tiếp tục khìa. Lâu lâu đảo mặt để thú linh thấm đều. Khi nước sốt gần cạn và sánh lại, đảo liên tục thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Bạn nên chừa lại một chút nước sốt để chấm rau hoặc chan cơm.
-
Thành phẩm
Cắt thú linh khìa nước dừa thành từng miếng vừa ăn. Bày ra đĩa cùng dưa leo, cà chua và rau thơm đã chuẩn bị. Rưới phần nước sốt khìa còn lại lên trên. Món thú linh khìa nước dừa mềm ngọt, dai dai, thơm lừng mùi nước dừa và ngũ vị hương sẽ là điểm nhấn khó quên cho bữa cơm gia đình bạn.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm thú linh khìa nước dừa mềm ngọt, hết mùi tanh chỉ với 3 bước
06-06-2026: thienbe, phuchoang, vinhhoang, lechung
05-06-2026: phuphuduong, vanha19892017truong, thanhthinguyen
04-06-2026: nguyetdangthi, hungvan, ngochoangtran, khangpham, tunglamnguyen, jpuser784495, testjapan3
03-06-2026: trangngovan, testjapan2, testjapan1, alirachmad, vutruong, testjapan, Tuan77389, vanthuatvy
02-06-2026: hoangljnhpham, vantoipham, Dienthanh, dinhvankhoi, khoinguyen, Nguoi nhat ban, manhtranDuc
01-06-2026: phamDat, tamhuynh, hungDo, kka, tylevan
31-05-2026: hoangsanh, lenghia, nghiaquoc, kienvu, haovu, dinhkhanhnguyen, tanthinhhuynh
30-05-2026: b-emsmite, hosyquanghuy, hungdothe, ngvanthong, khongdedaumaan, thangnguyenlengoc, chien, thatkhetapilu