Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
TUỔI
3 cách làm mực muối rim thơm ngon đậm đà lạ miệng đơn giản
Nguyên liệu làm Mực muối rim mặn ngọt
Cho 2 người
Mực muối 100 gr
Tỏi 5 tép
Hành tím 2 củ
Ớt 3 trái
Dầu ăn 3 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường 1 muỗng canh
Nguyên liệu làm Mực muối rim me
Cho 2 người
Mực muối 100 gr
Me vắt 50 gr(1 vắt)
Tỏi 4 tép
Dầu ăn 2 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Nguyên liệu làm Mực muối rim thịt ba chỉ
Cho 4 người
Mực muối 5 con
Thịt ba chỉ 300 gr
Tỏi 4 tép
Ớt 4 trái
Dầu ăn 2 muỗng canh
Dầu điều 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Muối 1 ít
Cách chế biến Mực muối rim mặn ngọt
-
Sơ chế mực muối
Mực muối sau khi mua về bạn ngâm với nước trong khoảng 10 – 15 phút cho mực mềm và bớt mặn đi.
Sau khi ngâm cho mực mềm thì bạn mang đi rửa lại với nước và cắt miếng vừa ăn.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ, ớt bỏ cuống và rửa sạch.
Sau đó bạn đi băm nhỏ 3 tép tỏi và ớt chung. Hai tép tỏi còn lại thì băm nhuyễn chung với hành tím.
-
Pha nước mắm
Cho tỏi ớt đã băm vào 1 cái chén, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, khuấy đều lên.
-
Rim mực
Cho vào chảo khoảng 3 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu và cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn cho mực khô đã sơ chế vào và đảo đều cho đến khi mực săn lại.
Sau khoảng 5 phút đảo mực trên lửa vừa thì bạn cho hết phần nước mắm tỏi ớt đã chuẩn bị vào và rim trên lửa nhỏ cho đến khi mực sệt nước lại là đã hoài thành món ăn. Trong lúc rim mực bạn có thể gia giảm thêm một số loại gia vị cho phù hợp khẩu vị nhé.
-
Thành phẩm
Như vậy là đã có ngay món mực rim mặn ngọt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ ngửi mùi thơm của tỏi ớt thôi là bạn cũng đã đủ cảm thấy đói bụng rồi.
Chuẩn bị một chén ăn cơm trắng ăn kèm, gắp một miếng mực rim cho vào miệng và cảm nhận vị ngọt của mực, thêm vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt của các loại gia vị là đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết sạch khi nào không hay.
Cách chế biến Mực muối rim me
-
Sơ chế mực muối
Để mực muối bớt mặn và mềm hơn bạn mang mực đi ngâm ngập nước trong khoảng 10 – 15 phút sau đó xả lại với nước, nếu mực muối của bạn to có thể cắt miếng vừa ăn hoặc nhỏ thì để nguyên con.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Cho me vắt ra chén, cho vào khoảng 1/2 chén nước sôi (chén ăn cơm) dầm cho me tan và lọc qua rây, chỉ lấy phần nước cốt thôi.
Tỏi bạn bóc vỏ và mang đi băm nhuyễn.
-
Rim mực
Cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu và cho mực khô đã sơ chế vào, chiên sơ.
Sau khi thấy mực săn lại thì bạn cho tỏi băm vào, đảo đều với lửa vừa trong khoảng 5 phút cho tỏi thơm thì bắt đầu nêm nếm.
Cho vào chảo 2 muỗng canh đường, 3.5 muỗng canh nước cốt me, đảo đều tay và rim với lửa nhỏ cho đến khi sệt nước lại là được.
Trong lúc rim bạn có thể nêm nếm lại, gia giảm các loại gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé.
-
Thành phẩm
Chỉ với những thao tác vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay món mực muối rim me cho bữa cơm hôm nay rồi. Gắp một miếng mực cho vào miệng và cảm nhận vị chua, ngọt đậm đà của món ăn, kèm thêm miếng cơm nóng, miếng rau xanh thì ngon phải biết.
Cách chế biến Mực muối rim thịt ba chỉ
-
Sơ chế các nguyên liệu
Mực muối bạn mang đi rửa sơ rồi ngâm nước trong khoảng 10 – 15 phút cho mực mềm vớt ra để ráo.
Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ, ớt bạn bỏ cuống.
Thịt ba chỉ đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cách khử mùi hôi của thịt heo
- Để thịt heo không bị hôi thì trước khi chế biến bạn hãy chần thịt heo trong nước sôi khoảng 3 phút cùng với 1 củ hành tím đập dập, hành sẽ giúp khử mùi hôi rất tốt.
- Ngoài ra bạn cũng có thể cho vào nước luộc thịt một ít rượu trắng trước khi vớt thịt ra vì rượu trắng sẽ giúp tẩy sạch mùi hôi có trong thịt hiệu quả nhất.
- Sau đó, rửa thịt lại với nước lạnh rồi mang đi chế biến tiếp, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa và món ăn chế biến từ thịt heo sẽ thơm ngon hơn.
Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi các loại thịt hay chị em nên biết
-
Xào thịt
Cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu và cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo bạn cho tiếp thịt heo đã sơ chế vào, xào nhanh với lửa vừa.
Khi thấy thịt săn lại thì cho 1 muỗng cà phê dầu điều, tiếp tục xào thêm khoảng 10 phút nữa.
-
Rim mực
Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lạnh và khuấy đều cho tan đường.
Sau khi xào thịt được 10 phút thì bạn cho mực muối đã sơ chế vào xào chung trong 2 phút với lửa vừa.
Tiếp theo bạn đổ hết phần nước mắm đường vào rim chung với mực và ba chỉ heo, điều chỉnh lửa nhỏ lại và rim trong khoảng 10 phút.
Đến khi thịt sệt nước lại thì cho thêm ớt vào, đảo đều cho ớt chín, tắt bếp là có thể thưởng thức rồi.
-
Thành phẩm
Như vậy là đã có ngay món mực muối rim thịt ba chỉ thơm ngon, đậm đà, bắt cơm cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Miếng thịt ba chỉ vàng ươm, đẹp mắt thấm đẫm gia vị mặn mặn, ngọt ngọt, mực muối đậm đà. Đây sẽ là món ăn hao cơm nhất mà bạn từng thử qua.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 3 cách làm mực muối rim thơm ngon đậm đà lạ miệng đơn giản
cách kho mực muối, cách làm mực muối rim, mực muối rim
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
