Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
TUỔI
để có Liên hệ
của 3 cách làm kem sầu riêng không cần kem tươi thơm ngon đơn giản tại nhà
TUỔI
để có Liên hệ
của 3 cách làm kem sầu riêng không cần kem tươi thơm ngon đơn giản tại nhà
3 cách làm kem sầu riêng không cần kem tươi thơm ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm Kem sầu riêng sữa chua không cần kem tươi
Cho Khoảng 10 đến 12 que kem
Sầu riêng 700 gr
Đậu xanh cà vỏ 150 gr
Nước cốt dừa 400 ml
Dành dành 8 trái
Sữa chua 200 gr
Sữa tươi 450 ml
Sữa đặc 380 gr
Bột bắp 20 gr
Gelatin 5 lá
Nguyên liệu làm Kem sầu riêng cốt dừa không cần kem tươi
Cho 4 người
Sầu riêng 1 trái(trái cỡ to)
Nước cốt dừa 200 ml
Sữa đặc 100 gr
Đậu phộng rang 10 gr
Nguyên liệu làm Kem sầu riêng sữa tươi không cần kem tươi
Cho 5 – 6 người ăn
Sầu riêng 1 trái(trái khoảng 2.5 – 3kg)
Sữa tươi 660 ml(khoảng 3 bịch)
Sữa đặc 380 gr( khoảng 1 lon)
Đường cát 200 gr
Cách chế biến Kem sầu riêng sữa chua không cần kem tươi
-
Sơ chế nguyên liệu
Ngâm đậu xanh với nước sôi khoảng 1 tiếng cho nở mềm rồi đem hấp chín mềm trong 20 – 30 phút. Sau đó để nguội hoàn toàn.
Giã nát trái dành dành, nấu với 200ml nước trong 10 phút để lấy màu vàng, sau đó lọc qua rây mịn.
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh 1-2 phút cho nở rồi vớt ra để ráo.
-
Nấu sốt kem dẻo mịn
Cho sữa đặc, nước cốt dừa, bột bắp và sữa tươi vào nồi, khuấy đều. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút.
Khi hỗn hợp chín, cho lá gelatin vào khuấy tan hoàn toàn rồi để nguội.
Mẹo nhỏ: Gelatin giúp kem không bị dăm đá và có độ dẻo mịn hoàn hảo.
-
Xay hỗn hợp kem sầu riêng
Cho 3/4 lượng sốt kem đã nguội vào máy xay cùng sầu riêng, đậu xanh và nước dành dành, xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu thích cảm giác có sợi sầu riêng, bạn có thể dùng kéo cắt nhỏ thịt sầu riêng thay vì xay nhuyễn.
-
Hoàn thiện kem hai lớp
Rót hỗn hợp kem sầu riêng vào 3/4 khuôn. Phần sốt kem còn lại trộn đều với sữa chua rồi rót tiếp vào khuôn để tạo lớp thứ hai.
Cắm que gỗ và cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 6-7 tiếng hoặc để qua đêm là có thể thưởng thức.
-
Thành phẩm
Kem sầu riêng sữa chua có màu vàng đẹp mắt, vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của sầu riêng và chút chua nhẹ từ sữa chua, tạo nên món tráng miệng mát lạnh khó cưỡng.
Cách chế biến Kem sầu riêng cốt dừa không cần kem tươi
-
Sơ chế sầu riêng
Sầu riêng mua về bạn tách vỏ, bỏ hạt và lọc lấy thịt cho ra 1 cái chén.
-
Nấu hỗn hợp cốt dừa
Bạn cho 200ml nước cốt dừa vào chảo cùng 100gr sữa đặc và nấu trên bếp ở lửa nhỏ khoảng 5 – 7 phút, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thấy nước cốt dừa sôi nhẹ và nổi bọt lăn tăn thì tắt bếp.
Bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa đã nấu ra tô và để thật nguội.
-
Xay hỗn hợp sầu riêng nước cốt dừa
Bạn cho vào máy xay sinh tố thịt sầu riêng cùng hỗn hợp nước cốt dừa đã nguội, 10gr đậu phộng rang rồi đậy nắp lại và bật máy xay đến khi thành 1 hỗn hợp nhuyễn mịn.
-
Đổ khuôn và làm đông
Cho hỗn hợp sầu riêng nước cốt dừa ra khuôn rồi đậy chặt nắp lại và để ở ngăn đá ít nhất 6 tiếng để kem đông lạnh hoàn toàn.
-
Thành phẩm
Vậy là món kem sầu riêng nước cốt dừa không cần kem tươi đã hoàn thành rồi.
Món kem không những có sắc vàng tươi bắt mắt mà còn sở hữu hương vị thơm ngon lừng hấp dẫn với sầu riêng ngọt lịm hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang bùi bùi.
Ăn 1 miếng là cảm nhận ngay được độ mát lạnh cùng vị ngọt, độ dẻo, mịn lan tỏa khắp khoang miệng, thật tuyệt vời quá phải không nào?
Cách chế biến Kem sầu riêng sữa tươi không cần kem tươi
-
Sơ chế và xay sầu riêng
Sầu riêng mua về, bạn tách bỏ lớp vỏ gai bên ngoài và thu được những múi sầu riêng khoảng từ 1 – 1.1 kg.
Tiếp theo, tách bỏ hạt và lọc lấy thịt sầu riêng rồi cho ra cối xay cùng 300ml nước lọc. Bạn đậy nắp cối xay lại và bật máy xay đến khi sầu riêng nhuyễn mịn thì cho ra tô.
-
Pha hỗn hợp sữa
Bạn cho vào 1 cái nồi bao gồm 200gr đường, 380gr sữa đặc cùng 500ml nước sôi rồi khuấy đều cho đường và sữa tan hết.
Sau đó, thêm 660ml sữa tươi vào và khuấy đều thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành 1 hỗn hợp sữa đồng nhất.
-
Đánh đều hỗn hợp sầu riêng sữa
Bạn cho sầu riêng đã xay mịn ở bước 1 vào nồi sữa vừa rồi và dùng cây đánh trứng khuấy đều tay khoảng 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp sầu riêng sữa thật mịn.
-
Đóng túi và làm đông
Cho hỗn hợp sầu riêng sữa ra 1 cái ca có miệng đong rồi từ từ đổ vào túi đựng sữa chua và cột lại thật chặt bằng dây thun.
Để các túi kem sầu riêng vào ngăn đông từ 8 – 10 tiếng là có thể thưởng thức được rồi.
-
Thành phẩm
Kem sầu riêng sữa tươi không cần kem tươi mà vẫn đảm bảo sự dẻo mịn mà không hề bị dăm đá. Cùng với đó hương thơm ngất ngây của sầu riêng cùng vị ngọt ngon, béo béo sẽ khiến bạn càng ăn càng nghiện đấy!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 3 cách làm kem sầu riêng không cần kem tươi thơm ngon đơn giản tại nhà
cách làm kem sầu riêng, cách làm kem sầu riêng sữa chua, cách làm kem sầu riêng tại nhà
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
