Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm mỡ đường làm bánh trung thu thập cẩm để được lâu, trắng trong
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm mỡ đường làm bánh trung thu thập cẩm để được lâu, trắng trong
Ngày Lễ Tết , :
2 cách làm mỡ đường làm bánh trung thu thập cẩm để được lâu, trắng trong - TUỔI -
-
cm
kg
2 cách làm mỡ đường làm bánh trung thu thập cẩm để được lâu, trắng trong
Nguyên liệu làm Mỡ đường
Cho 1kg
Mỡ gáy heo 1 kg
Đường cát trắng 420 gr
Hoa quế 5 gr
Hoa hồi 5 gr
Gừng 1/2 củ
Nguyên liệu làm Mỡ đường hong bằng cục nóng điều hòa
Cho 4 người
Mỡ heo 500 gr
Đường 250 gr
Muối 1 muỗng canh
Lá chuối 1 cái
(nguyên lá)
Cách chế biến Mỡ đường
-
Sơ chế mỡ heo
Cho mỡ heo vào nồi, đổ nước xăm xắp phần thịt heo, đun sôi khoảng 5 phút. Đến khi mỡ heo bắt đầu săn lại thì tắt bếp, đổ bỏ nước.
Vớt thịt heo ra một thau nước đá lạnh, để nguội. Bạn dùng một khăn khô thấm sạch phần nước và phần mỡ còn đọng lại.
Mách bạn: để khử mùi mỡ heo khi luộc bạn cho thêm 5gr quế và 5gr hoa hồi và 1/2 củ gừng đập dập vào luộc cùng -
Thái mỡ heo
Dùng dao lượt bỏ phần thịt nạc. Sau đó thái hạt lựu mỡ heo.
Đổ mỡ heo đã cắt hạt lựu ra một cái mâm lớn để chuẩn bị cho khâu ướp đường.
-
Ướp đường
Cho 420gr đường cát vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đường để khi ướp sẽ nhanh thấm vào mỡ heo hơn.
Cho phần đường xay nhuyễn lên trên mâm. Dùng tay trộn đều hai nguyên liệu lại với nhau.
Lưu ý: Khi trộn mỡ heo với đường, bạn dùng tay trộn đều và bóp nhẹ mỡ heo để đường thấm vào mỡ hơn nhé. -
Phơi mỡ đường
Dàn đều mỡ đường ra mâm để đem phơi ngoài nắng.
Sau khi phơi ngoài nắng khoảng 3 – 4 tiếng, dùng đũa đảo đều lên rồi dùng tay bóp nhẹ mỡ đường.
Rồi lại dàn mỏng thêm lần nữa rồi đem ra ngoài nắng phơi tiếp.
Lưu ý: Bạn nên phơi mỡ đường trong khoảng 3 ngày và phơi dưới nắng vừa để mỡ khô và trong hơn. -
Thành phẩm
Mỡ đường trong, thơm. Khi ăn thử bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo, giòn của mỡ đường. Bạn có thể kết hợp mỡ đường với lạp xưởng hoặc làm nhân cho bánh trung thu thập cẩm là ngon xuất sắc luôn đó nhé.
Cách chế biến Mỡ đường hong bằng cục nóng điều hòa
-
Sơ chế mỡ lợn
Đầu tiên, rửa sạch mỡ heo qua 1 lần nước, sau đó đem bỏ vào nồi luộc từ 10 – 15 phút, thêm 1 muỗng canh muối đến khi mỡ chuyển trong là chín.
Kế đến, bạn rửa mỡ lại với nước, để ráo rồi cắt hạt lựu.
-
Làm mỡ đường
Tiếp theo, trộn đều mỡ với 250gr đường. Chuẩn bị 1 cái mẹt, lót thêm lá chuối tươi, sau đó rải đều mỡ lên trên rồi lấy khăn mỏng che lại.
Kế tiếp, bạn để mẹt mỡ trước cục nóng điều hòa đang chạy để hong khô. Sau khoảng 2 – 3 ngày, nếu thấy mỡ trong, cứng lại và dậy mùi thơm là được.
Cuối cùng, bạn sẽ thu được phần mỡ đường, phần đường dư còn lại thì bỏ.
-
Thành phẩm
Mỡ đường hong bằng cục nóng điều hòa sau khi hoàn thành có mùi thơm và kết cấu hoàn toàn giống so với cách làm truyền thống. Mỡ vừa trong, thơm ngọt, béo ngậy, đảm bảo sẽ giúp bạn cho ra được 1 mẻ bánh trung thu cực kỳ ngon đó.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm mỡ đường làm bánh trung thu thập cẩm để được lâu, trắng trong
cách làm mỡ đường bằng cục nóng điều hòa, cách làm mỡ đường bánh trung thu, mỡ đường bánh trung thu
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
