🤗🤗
Hì c
E ở dau
Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
Hi
Chào b
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm phở bò trộn chua ngọt ngon miệng hấp dẫn chuẩn vị tại nhà
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm phở bò trộn chua ngọt ngon miệng hấp dẫn chuẩn vị tại nhà
Cách làm phở bò trộn chua ngọt ngon miệng hấp dẫn chuẩn vị tại nhà
Nguyên liệu làm Phở bò trộn chua ngọt
Cho 2 người
Bánh phở 1 kg
Thịt bò 200 gr
Đu đủ xanh 150 gr
Cà rốt 1 củ
Giá đỗ 150 gr
Đậu phộng rang 100 gr
Tỏi băm 4 muỗng cà phê
Ớt băm 1 muỗng cà phê
Rau xà lách 300 gr
Nước mắm 2 muỗng canh
Giấm 3 muỗng canh
Dầu hào 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(Hạt nêm/ Đường/ Tiêu xay)
Cách chế biến Phở bò trộn chua ngọt
-
Sơ chế và ướp thịt bò
Đầu tiên, với 200gr thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, sau đó lấy khăn ẩm sạch lau sơ qua bề mặt thịt để loại bỏ các bụi bẩn còn sót lại, rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
Kế đến, bạn lấy cái chén cùng toàn bộ phần thịt bò vừa cắt, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, trộn đều lên rồi để thịt bò được thấm đều gia vị trong vòng 10 phút.
Cách khử mùi hôi thịt bò:
- Cách 1: Đầu tiên, lấy gừng giã nhuyễn đem nướng chín, sau đó chà xát qua phần bề mặt thịt 3 phút, rồi rửa lại vài lần với nước sạch là được.
- Cách 2: Ngoài ra, cách hiệu quả khác là bạn có thể ngâm thịt bò cùng rượu khoảng 15 phút.
- Cách 3: Bên cạnh đó, ngâm thịt bò với nước cốt chanh hoặc giấm 3 – 5 phút khử mùi cũng rất hiệu quả.
- Cách 4: Tiến hành dùng muối chà xát qua phần thịt khoảng 5 phút thì thịt bò sẽ được khử mùi ngay lập tức.
Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi thịt bò
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà rốt, đu đủ xanh mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó, dùng dao bào bào cả 2 nguyên liệu thành từng sợi mỏng vừa ăn.
Kế đến, lấy tô rồi cho toàn bộ phần cà rốt, đu đủ xanh vừa bào sợi, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh giấm vào, dùng đũa đảo đều rồi để đồ chua được thấm đều gia vị khoảng 15 – 20 phút.
Còn với xà lách, giá đỗ thì bạn bỏ bớt các phần dập úng rồi đem rửa với nước sạch vài lần, để ráo. Cuối cùng, bạn đem xà lách cắt thành từng khúc vừa ăn nữa là được.
-
Làm sốt trộn
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy chén rồi cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm và 6 muỗng canh nước ấm vào, dùng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp được hòa tan với nhau.
Thấy đường đã tan, thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thêm nốt 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê ớt băm vào, đảo đều lên lần nữa là được rồi nhé!
-
Xào bò
Kế đến, bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn và 2 muỗng cà phê tỏi băm còn lại vào phi thơm với lửa vừa.
Sau đó, cho 200gr thịt bò đã ướp vào, dùng đũa xào đều khoảng 3 phút. Cuối cùng, bạn tiếp tục thêm nốt 150gr giá đỗ đã rửa vào, đảo đều 3 phút nữa rồi nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa.
Mách nhỏ: Muốn thịt bò không bị dai thì bạn không nên xào quá lâu nhé! -
Hoàn thành
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy tô rồi lần lượt cho rau xà lách đã rửa, bánh phở, đồ chua, thịt bò vừa xào cùng giá đỗ, đậu phộng rang và 1 ít nước sốt trộn vào, trộn đều lên nữa là thưởng thức được rồi nhé!
-
Thành phẩm
Phở bò trộn không nhiều dầu mỡ sẽ là sự lựa chọn lý tưởng mà bạn có thể dành tặng cho các thành viên trong gia đình mình để đổi vị.
Hương thơm thoang thoảng từ thịt bò mềm ngọt lại còn đậm đà thật cuốn hút. Đặc biệt, khi kết hợp cùng bún tươi trắng nõn, đồ chua chua chua ngọt ngọt và xà lách tươi xanh làm cho ăn mãi mà không biết ngán là gì.
À mà sự thơm ngon ấy làm sao thiếu được chén nước sốt trộn mặn ngọt cay cay nơi đầu lưỡi được. Ngoài ra, bạn còn có thể chuẩn bị thêm 1 ít rau thơm để ăn cùng nữa nhé!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm phở bò trộn chua ngọt ngon miệng hấp dẫn chuẩn vị tại nhà
cách làm phở trộn, phở bò, phở trộn
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
03-08-2026: dekienchoi, quocbao, biphuqua, quannguyen, hauphan
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
30-07-2026: nguyenthanhtung255, vantran, ngoduckiet565, duongnguyen1, donghia, thoaidang
29-07-2026: alfiesmooth
