Hi
dạ em ở bảo lộc...
Chào cj
Hòn đất có cj nào...
Hcm
Em chào chị. Làm quen...
uhm
holo
Hi
Hì c
E ở dau
Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm gà nướng muối ớt bằng than thơm lừng với chảo chống dính
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm gà nướng muối ớt bằng than thơm lừng với chảo chống dính
Cách làm gà nướng muối ớt bằng than thơm lừng với chảo chống dính
Nguyên liệu làm Gà nướng muối ớt bằng than
Cho 1 con gà (1.2 – 1.5 kg)
Gà ta 1 con
(1.2 – 1.5 kg)
Hành tím/Tỏi 1 ít
Mật ong 2 muỗng canh
Gia vị thông thường 1 ít
(nước mắm/hạt nêm/bột ngọt/đường/muối hột/ớt khô/dầu ăn)
Cách chế biến Gà nướng muối ớt bằng than
-
Sơ chế gà nguyên con
Gà ta mua về làm sạch, moi bỏ toàn bộ nội tạng bên trong (chúng ta sẽ không dùng phần nội tạng).
Mổ banh gà ra, lọc ngược lại và đặt xuống thớt. Dùng tay đè mạnh phần lưng gà để gà banh đều, giúp gia vị thấm sâu hơn khi ướp gà nướng than.
-
Chuẩn bị sốt ướp gà nướng than đậm đà
Bắt chảo lên bếp, đun nóng và cho 20 gr dầu ăn vào.
Khi dầu nóng, cho 10 gr tỏi băm và 15 gr hành tím băm vào phi thơm.
Sau khi hành tỏi đã dậy mùi thơm, thêm hỗn hợp gia vị gồm: 3 gr đường, 5 gr bột ngọt, 8 gr hạt nêm, 15 gr nước mắm, 10 gr mật ong và 100 gr nước lọc.
Nấu hỗn hợp sốt này đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp, để nguội bớt.
-
Ướp gà nướng muối ớt
Đặt gà đã sơ chế lên một khay hoặc đĩa lớn.
Dùng cọ hoặc tay thoa đều phần sốt ướp đã nấu lên khắp mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Đảm bảo sốt thấm đều vào từng thớ thịt để gà nướng muối ớt đậm đà.
Ướp gà trong khoảng 15 đến 20 phút cho gia vị rút sâu vào thịt.
-
Nướng gà muối ớt bằng than
Chuẩn bị bếp than hồng. Đặt gà lên vỉ nướng.
Nướng gà trên bếp than khoảng 20 phút, sau đó trở mặt gà để gà chín đều và có màu vàng đẹp mắt. Tiếp tục nướng thêm 20 phút nữa. Tổng thời gian nướng khoảng 40 phút.
Trong một chén nhỏ, hòa tan 15 gr mật ong với 3 muỗng nước lọc. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nước quét da gà. Hỗn hợp này sẽ giúp da gà vàng óng và giòn rụm khi nướng.
Khi gà đã nướng được 40 phút, da gà bắt đầu vàng và thịt săn lại, dùng cọ phết đều hỗn hợp trên lên khắp mình gà.
Tiếp theo, rắc đều ớt bột lên toàn bộ bề mặt gà. Tiếp tục nướng thêm một chút cho ớt bột bám chắc và dậy mùi thơm.
Mách nhỏ: Trong quá trình nướng, hãy liên tục trở gà và điều chỉnh nhiệt độ than để gà chín đều, không bị cháy xém mà vẫn giữ được độ ẩm bên trong. -
Thành phẩm
Lấy gà ra khỏi bếp than, đặt gọn gàng lên mẹt hoặc đĩa lớn.
Trang trí món ăn kèm với rau răm, dưa leo và đồ chua.
Thưởng thức ngay món gà nướng muối ớt bằng than nóng hổi, da giòn rụm, thịt mềm thơm lừng!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm gà nướng muối ớt bằng than thơm lừng với chảo chống dính
cách làm gà nướng bằng than, cách ướp gà nướng than nguyên con, gà nướng muối ớt bằng than
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
04-08-2026: tranquoctuan195, phancaohung815, toancachep206, tintin211, phamngocloi793, anhtieu, nguyenthanhxuan223, min566, wukong621, kiettruongvan, nguyenthituyetnga430, nguyenthituyetnga369
03-08-2026: dekienchoi, quocbao, biphuqua, quannguyen, hauphan
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252
