Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh trung thu Philippine – Hopia mới lạ cho mùa Trung thu
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm bánh trung thu Philippine – Hopia mới lạ cho mùa Trung thu
Ngày Lễ Tết , :
Cách làm bánh trung thu Philippine – Hopia mới lạ cho mùa Trung thu - TUỔI -
-
cm
kg
Cách làm bánh trung thu Philippine – Hopia mới lạ cho mùa Trung thu
Nguyên liệu làm Bánh trung thu Philippine – Hopia
Cho 12 cái
Đậu đỏ 1 chén
Bột mì 2 chén
Đường 1 chén
Sữa đặc 1/4 chén
Shortening 1 chén
( còn gọi là mỡ cừu hay mỡ trừu)
Trứng gà 1 quả
Khoai lang tím 1 củ
Cách chế biến Bánh trung thu Philippine – Hopia
-
Làm nhân bánh
Đậu đỏ mua về ngâm khoảng 3 – 4 giờ, sau đó đem đi luộc mềm với 3/4 chén đường, xay nhuyễn hỗn hợp.
Bắc lên bếp 1 lần nữa, thêm vào 1/4 chén sữa đặc, 1/4 chén bột mì trộn cho bột tan đều thì tắt bếp.
Bạn có thể làm tương tự để có được nhân khoai lang tím nhé!
Mách bạn:
- Nếu có thời gian bạn nên ngâm đậu qua đêm để khi nấu sẽ nhanh mềm, tiết kiệm thời gian hơn.
- Đậu khi nấu đã rất mềm, bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc vá tán nhuyễn đều được.
- Khi làm nhân nên vặn lửa nhỏ và đảo đều tay tránh làm nhân dính vào đáy nồi.
-
Làm bột lớp ngoài
Hoà tan 1 muỗng đường với 1/4 chén nước, cho hết vào 1 chén bột mì, thêm vào 1/4 chén Shortening, 1 ít muối, trộn đều.
Thêm vào 1 ít nước rồi dùng tay nhào đều bột, khi bột không còn dính tay dùng một cái khăn ẩm phủ lên bột và để yên cho bột nghỉ.
-
Làm bột lớp trong
Thêm vào 1/2 chén bột mì, 1/4 chén Shortening, dùng tay nhào đều bột, cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.
-
Cán bột
Lấy phần bột lớp trong, đặt trong 2 lớp nilong, sau khi cán mỏng lấy lớp nilong phía trên ra, rồi cuộn tròn miếng bột lại.
Phần bột lớp ngoài, đặt lên trên miếng lót được rắc một ít bột khô, rồi cán mỏng. Trải miếng bột lớp trong cán trước đó lên trên, dùng dao tán mịn mặt bột. Gập vỏ bánh lại từ bên phải, rắc lên trên 1 ít bột, cán bột thành một lớp mỏng.
Tiếp tục gập vỏ bánh lại 1 lần nữa, thêm 1 ít bột lên trên rồi cán cho thật mỏng, cuộn bột lại, cho bột nghỉ 5 phút.
Lặp lại thao tác cán bột, lần này cán đều bột thành 1 miếng hình chữ nhật, cắt đôi phần vỏ bánh. Mỗi phần chia làm 12 phần nhỏ đều nhau.
-
Tạo hình
Lấy ra 1 phần bột cán mỏng, cho lên trên 1 lượng nhân vừa đủ rồi khéo léo bịt kín miệng bánh lại. Sau cùng dùng khuôn tròn để định hình cho chiếc bánh.
Mách bạn: Sau khi lấy 1 phần bột ra, phần còn lại nên được bọc kín bởi màng bọc thực phẩm để giúp bột không bị khô cứng.
-
Nướng bánh
Xếp bánh lên trên khay nước được lót 1 lớp giấy nến, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 15 – 20 phút.
Đánh tan 1 quả trứng với 1/4 chén nước, khi hết thời gian nướng bánh, bạn lấy bánh ra khỏi lò, trở mặt bánh rồi dùng cọ phết 1 lớp trứng lên trên mặt bánh. Tiếp tục nướng khoảng 5 – 10 phút là được.
-
Thành phẩm
Bánh nướng chín thơm nức, bên ngoài lớp vỏ bánh giòn giòn bên trong nhân mềm mịn, thơm bùi đậm vị. Thưởng thức ngay thôi nào!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm bánh trung thu Philippine – Hopia mới lạ cho mùa Trung thu
bánh trung thu, Bánh trung thu Philippine, cách làm bánh trung thu
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
