Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm món bún thịt xào sả ớt thơm ngon, bắt vị đổi mới thực đơn
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm món bún thịt xào sả ớt thơm ngon, bắt vị đổi mới thực đơn
Cách làm món bún thịt xào sả ớt thơm ngon, bắt vị đổi mới thực đơn
Nguyên liệu làm Bún thịt xào sả ớt
Cho 4 người
Thịt heo 500 gr
Bún tươi 1 kg
Cà rốt 1 củ
Cải trắng 1 củ
Hành tây 2 củ
Giá đỗ 100 gr
Dưa leo 2 trái
Sả 3 nhánh
Chanh 1 trái
Ớt 3 trái
Tỏi 1 củ
Đậu phộng 50 gr(rang chín)
Rau ăn kèm 1 ít(các loại rau thơm/ rau húng)
Giấm gạo 1 muỗng canh
Nước mắm 2.5 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)
Cách chế biến Bún thịt xào sả ớt
-
Sơ chế thịt heo
Thịt heo mua về để khử bớt mùi hôi bạn dùng 1 ít muối chà xát trực tiếp vào thịt, rửa sạch 2 – 3 lần với nước rồi để ráo. Sau đó lấy thịt lên thớt, dùng dao cắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành tây lột sạch vỏ, rửa qua với nước rồi cắt múi cau. Giá đỗ mua về nhặt sạch xác đỗ, rửa 2 – 3 lần với nước và để ráo.
Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ.
Sả, tỏi bóc bỏ vỏ bên ngoài, ớt bỏ cuống rồi đem tất cả đi rửa sạch, băm nhuyễn. Rau ăn kèm nhặt bỏ các lá sâu úa, rửa sạch cùng dưa leo rồi để ráo.
Đậu phộng rang bóc vỏ, giã dập.
-
Ướp thịt và làm đồ chua
Cho thịt vào tô, sau đó ướp thịt với hỗn hợp gồm: 1/2 lượng tỏi ớt băm, toàn bộ phần sả băm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều và ướp khoảng 30 phút.
Củ cải trắng và cà rốt được bào sợi nhỏ cho vào tô cùng với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm gạo trộn đều lên.
-
Pha nước mắm
Cho phần tỏi ớt băm còn lại vào chén rồi cho thêm hỗn hợp gia vị gồm: nước cốt của 1 trái chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt , 1 muỗng canh đường và 1/2 chén nước nóng (chén ăn cơm), rồi trộn đều hỗn hợp để hòa tan gia vị.
-
Xào thịt
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun với lửa vừa, đợi dầu nóng cho thịt đã ướp vào xào. Xào được 5 – 7 phút khi thị chín săn lại thì cho hành tây đã cắt vào và đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, xào thêm khoảng 2 – 3 phút thịt và hành tây chín thì tắt bếp.
-
Hoàn thành món ăn
Lấy tô, cho ít giá vào trước, bóp nhẹ cho giá gãy ra, kế tiếp cho bún, cắt lên 1 ít rau ăn kèm, băm dưa leo trực tiếp vào tô, thêm 1 ít cà rốt và củ cải trộn chua.
Tiếp theo gắp vài lát thịt xào và rắc đậu phộng giã dập lên nữa là có ngay tô bún thịt xào sả ớt cực hoàn hảo. Ăn bún xào kèm với nước mắm tỏi ớt cay nồng mà bạn đã chuẩn bị lúc nãy nữa là tuyệt vời.
-
Thành phẩm
Món bún thịt xào sả ớt với phần thịt xào dai mềm, thơm lừng, đậm đà, hòa quyện các loại rau tươi ngon, đồ chua ăn kèm chống ngán cùng nước mắm pha chua ngọt vừa miệng, rất kích thích vị giác.
Món ăn này chế biến khá đơn giản, nhanh gọn nên làm ăn sáng vừa ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày bận rộn.
Với các bước đơn giản ở trên, bạn đã hoàn thành món bún thịt xào sả ớt thơm ngon, cực bắt vị cho bữa ăn hấp dẫn. Cùng tham khảo thêm công thức từ Điện máy XANH để nấu món ngon này nha!
Xem chi tiết: Cách làm bún thịt xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm món bún thịt xào sả ớt thơm ngon, bắt vị đổi mới thực đơn
bún thịt xào sả ớt, các món bún xào, cách làm món bún thịt xào sả ớt
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
