Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm mì căn xào nghệ thơm ngon đơn giản cho mâm cơm chay
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm mì căn xào nghệ thơm ngon đơn giản cho mâm cơm chay
2 cách làm mì căn xào nghệ thơm ngon đơn giản cho mâm cơm chay
Nguyên liệu làm Mì căn xào nghệ với hẹ
Cho 4 người
Mì căn 5 cây
Hẹ 300 gr
Tỏi 5 tép
Nghệ tươi 5 củ
Dầu ăn 7 muỗng canh
Bột nghệ 1 muỗng cà phê
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Nước mắm chay 2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/3 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Ớt sừng 1 trái
Nguyên liệu làm Mì căn xào nghệ với bún
Cho 2 người
Mì căn 4 cây
Nghệ tươi 5 củ
Hành boaro 1 cây
Bún tươi 100 gr
Rau răm 50 gr
Ớt sừng 1 trái
Đường 1 muỗng cà phê
Tiêu 1 muỗng cà phê
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Nước mắm chay 2 muỗng cà phê
Cách chế biến Mì căn xào nghệ với hẹ
-
Chiên mì căn
Bạn cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho 5 cây mì căn vào và chiên trên lửa vừa. Bạn trở các mặt của mì căn mỗi 2 phút để mì căn chín đều, vàng giòn.
Mách bạn: Chiên mì căn vàng trước khi xào sẽ giúp mì căn săn lại, món ăn sẽ dai giòn ngon hơn -
Ướp mì căn
Bạn cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nghệ vào chén cùng 1 muỗng canh nước rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều.
Bạn cắt mì căn thành nhiều khúc vừa ăn rồi cho vào hỗn hợp, trộn đều và ướp trong 15 phút.
-
Sơ chế các loại rau củ
Hẹ rửa sạch, để ráo và cắt khúc vừa ăn.
Nghệ cạo sạch vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng. Ớt sừng cắt lát. Tỏi bóc vỏ.
-
Xào mì căn
Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho nghệ và tỏi vào phi thơm. Khi các nguyên liệu dậy mùi thơm, bạn cho mì căn vào và xào trên lửa vừa trong 5 phút. Để mì căn không bị khét hay dính chảo, bạn cho 2 muỗng canh nước vào xào cùng.
Tiếp theo, bạn cho hẹ cắt khúc và ớt cắt lát vào chảo, xào các nguyên liệu thật đều với nhau thêm 3 phút nữa là được.
-
Thành phẩm
Mì căn xào nghệ với hẹ có màu sắc đẹp mắt nhờ các nguyên liệu, chút xanh của hẹ, vàng của nghệ và đỏ của ớt. Hơn nữa, hương thơm của món ăn càng hấp dẫn hơn nữa.
Mì căn có chút giòn nhẹ, dai vừa và đặc biệt thấm đều gia vị rất đậm đà. Hẹ thơm, thanh mát, ăn cùng với mì căn thật ngon hết ý. Nếu bạn muốn món ăn thêm ngon, chấm cùng nước tương có vài lát ớt cũng là một ý hay đó!
Cách chế biến Mì căn xào nghệ với bún
-
Giã các loại gia vị
Bạn cạo sạch vỏ nghệ, rửa sạch và để ráo.
Ớt sừng bỏ cuống, cắt đôi.
Hành boa rô cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn dài khoảng 1 ngón tay.
Sau đó, bạn giã nhuyễn ớt sừng, nghệ và phần gốc trắng của hành boaro.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Mì căn cắt lát vừa ăn.
Phần ngọn xanh của hành boaro cắt nhuyễn.
Rau răm rửa sạch, nhặt lá và cắt nhuyễn hoặc để nguyên lá đều được.
-
Xào mì căn
Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho hỗn hợp nghệ, ớt và hành boaro giã nhuyễn vào chảo và phi thơm. Khi các nguyên liệu dậy mùi thơm, bạn cho mì căn vào và xào đều trên lửa vừa trong 5 phút.
Tiếp theo, bạn nêm nếm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê nước mắm chay rồi cho bún vào đảo đều thêm 2 phút nữa.
Sau đó, bạn cho hành boaro cắt nhuyễn và rau răm vào xào đều thêm 2 phút nữa là được.
-
Thành phẩm
Mì căn xào nghệ với bún mang đến hương thơm nồng nàn, màu sắc rực rỡ khiến bạn chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay. Món ăn là sự kết hợp hài hoà giữa mì căn dai nhẹ, bún tươi mát, các loại rau thơm lừng và đặc biệt là nghệ và ớt nồng đượm, ăn cùng cơm nóng là ăn hoài mà chẳng thấy ngán đó nha!
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm mì căn xào nghệ thơm ngon đơn giản cho mâm cơm chay
cách làm mì căn, cách làm mì căn xào, mì căn xào
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
